Küchengeräte und Utensilien
- Herd;
- eine Pfanne;
- Vorstand;
- ein Messer;
- Reibe;
- ein Glas;
- bedecken;
- Schulterblatt;
- Knoblauchpresse;
- ein Löffel.
Die Zutaten
- Bulgur - 200 g
- Hähnchenfilet - 450 g
- Zwiebel - 120 g
- Karotten - 260 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer - nach Geschmack
- Butter - 15 g
Schritt kochen
- Bulgur 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Spülen und trocknen lassen.
- Zwiebel fein hacken und in einer mit Öl gefetteten Pfanne anbraten.
- Die Möhren in kleine Stücke schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
- Fügen Sie Karotten der Zwiebel hinzu und braten Sie für weitere 4-5 Minuten.
- Das Huhn in Streifen oder Würfel schneiden, zu den Zwiebeln und Karotten geben. 7 Minuten braten.
- Das Gericht nach Belieben salzen und pfeffern. Fügen Sie den Knoblauch hinzu, der durch die Presse gegangen ist.
- Fügen Sie Bulgur hinzu, gießen Sie Wasser. Wasser wird in Anteilen von zwei zu eins zugegeben.
- Abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen.
- Das Gericht ist fertig und Sie können es auf den Tisch servieren!
Variationen kochen
Sie können Bulgur mit Hühnchen kochen, auch wenn Sie so etwas noch nie gemacht haben. Dies ist das einfachste Gericht, und vor allem ist es sehr herzhaft und gesund in der Zusammensetzung. Bulgur ist voll von Vitaminen, die für den menschlichen Körper, Mikro- und Makroelemente nützlich sind. Sie können sich also definitiv keine Sorgen über den Kaloriengehalt oder die Nützlichkeit dieses Gerichts machen. Bulgur kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber dieses Rezept kommt dem Klassiker sehr nahe. Wenn Sie lange gedacht haben, dass das Kochen so interessant ist, brauchen Sie Bulgur mit Hühnchen!
Sie können das Rezept abwechslungsreicher gestalten, indem Sie beispielsweise scharfe rote Chilischoten hinzufügen, wenn Sie scharf mögen. Es muss mit Karotten hinzugefügt werden. Darüber hinaus können Sie Paprika oder Auberginen in die Schüssel geben. Anstelle von Hühnchen können Sie auch jedes andere Fleisch nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Am Ende des Bulgurs können Sie mit frischen Kräutern bestreuen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie mehr über das Rezept zum Kochen von Bulgur mit Hühnchen. Wenn Ihnen beim schrittweisen Kochen etwas nicht klar war, finden Sie im Video alle Antworten auf Ihre Fragen zum Gericht. Schöne Aussicht!
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