Küchengeräte und Utensilien: Backofen, Reibe, Schneidebrett, Messer, Auflaufform, Fettbürste, Teller zum Servieren von Geschirr.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Brokkoli | 300 g |
| Hartkäse | 150 g |
| Saure Sahne | 50 g |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
| Salz | zu schmecken |
| Pflanzenfett | 1 EL. l |
Schritt kochen
- Den Backofen einschalten. Während der Vorbereitung sollte es sich auf eine Temperatur von 200 Grad erwärmen. Brokkoli waschen und trocknen. Wenn Sie Kohl gefroren haben, müssen Sie ihn vor dem Kochen auftauen. Wir schneiden die Blütenstände vom Mittelbein ab und zerlegen sie in kleinere Stücke.
- Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
- Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Die Blütenstände des Brokkolis vorsichtig darin verteilen, mit Salz abschmecken und pfeffern.
- Gießen Sie alles darüber und verteilen Sie die saure Sahne gleichmäßig.
- 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen.
- Wir nehmen die Auflaufform heraus und verteilen den geriebenen Käse auf der Oberfläche. 5 Minuten lang erneut in den Ofen geben.
- Schalten Sie danach die Heizung aus und lassen Sie das Gericht weitere 10 Minuten im Ofen. Wir nehmen es aus dem Ofen und arrangieren es auf Tellern. Guten Appetit!
Kochmöglichkeiten
Es gibt noch andere Möglichkeiten, Brokkoli mit Käse im Ofen zu backen:
- Manchmal wird empfohlen, Brokkoli vor dem Backen ein wenig zu kochen.
- Es gibt Kochmöglichkeiten mit Hühnereiern.
- Manchmal nehmen sie statt Sauerrahm Sahne oder Joghurt.
- Sie können Hüttenkäse nach Belieben hinzufügen.
- Es gibt ein Rezept mit Zusatz von Milch.
- Sie können ein solches Gericht mit der Zugabe von Butter kochen.
- Sie können nach Belieben grüne Bohnen, Paprika, Blumenkohl, Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Tomaten und anderes Gemüse hinzufügen.
- Manchmal wird Brokkoli mit Pilzen gebacken.
- Es gibt ein Rezept zum Backen von Brokkoli mit Paniermehl.
- Auf Wunsch können Sie Ihrem Geschmack verschiedene Gewürze hinzufügen. Brokkoli wird mit Oregano, Kümmel, Salbei, Knoblauch, Majoran, Muskat, Rosmarin, Zwiebeln kombiniert. Für die Dekoration frische Kräuter (Zwiebeln, Koriander, Dill, Petersilie) auf einen Teller geben.
- Für ein befriedigenderes Gericht können Sie nach Belieben Hühnchen, Schinken oder Fleisch hinzufügen.
- Sie können experimentieren, Brokkoli mit verschiedenen Arten von Hartkäse nach Ihrem Geschmack backen.
Video Rezept
Wir bieten Ihnen ein Videorezept zum Backen von Brokkoli mit Käse im Ofen an. Sie werden selbst sehen, wie einfach dieses Gericht ist und wie es dann aussieht.
Liebe Leserinnen und Leser, mögen Sie Brokkoli? Wir empfehlen Ihnen, das einfache Rezept aus diesem Artikel zu verwenden und Brokkoli mit Käse im Ofen zu backen. Wir laden Sie ein, dieses Rezept zu diskutieren. Was möchten Sie zu diesem Gericht hinzufügen? Welche Gewürze können Sie empfehlen? Mit welcher Art von Hartkäse erweist sich dieses Gericht Ihrer Meinung nach als das leckerste? Schreiben Sie uns Ihre Kommentare und Ideen.
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