Brokkoli und anderes gedämpftes Gemüse in einem Slow Cooker kochen 🥦

Küchengeräte und Utensilien: Crock-Pot "Redmond", Schneidebrett, Messer, Drahtgitter zum Dämpfen.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Kartoffeln in einer Menge von 250 Gramm werden geschält, unter fließendem Wasser gewaschen und auf einem Schneidebrett in mittelgroße Würfel geschnitten.
   
2. Gießen Sie 300 ml Wasser in die Schüssel des Redmond Multikochers und stellen Sie den Rost zum Dämpfen ein.
   
3. Auf dem Gitter in der Multikochschüssel verteilen wir eine gewürfelte Kartoffel.
   
4. Zwei mittelgroße Karotten mit einem Gewicht von 100 g werden geschält, unter fließendem kaltem Wasser gewaschen und auf der Arbeitsfläche zu gleichen Teilen mittelgroß geschnitten. Wir schicken gehackte Möhrenscheiben in die Schüssel des Multikochers und legen sie auf die Kartoffeln.
   
5. Ich wasche den Blumenkohl in einer Menge von 50 Gramm unter fließendem Wasser, schneide ihn auf einem Schneidebrett ab: Zuerst schneide ich den Boden des Blütenstands ab und schneide dann den Rest so groß wie möglich ab. Wir schicken den vorbereiteten Blumenkohl zu den Kartoffeln und Karotten, die sich bereits im Slow Cooker befinden. Wir waschen den Brokkolikohl unter fließendem Wasser, lassen die Feuchtigkeit abtropfen, schneiden den unteren Teil ab, schneiden die Blütenstände auf und legen ihn in die Mehrkochschüssel zu den restlichen Bestandteilen.
   
6. Wir nehmen einen Teelöffel Salz und salzen die Produkte im Slow Cooker. Dann einen halben Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer in die Schüssel mit dem Gemüse geben.
   
7. Wir schließen den Multikocher mit einem Deckel, stellen die Funktion „Gemüse“ ein und stellen die Zeit auf 15 Minuten ein.
   
8. Öffnen Sie nach 15 Minuten den Deckel des Multikochers und holen Sie sich eine Schüssel mit gekochtem Gemüse. Wir verteilen das Gemüse auf einem portionierten Teller, sie haben ihre Farbe nicht verloren, sehen wunderschön aus und ziehen mit ihrem Geruch an. Wir können Verwandte und Freunde sicher behandeln.
   
9. Top Gemüse kann mit gehackten Kräutern dekoriert werden, fein gehackt.
   

Hilfreiche Ratschläge

• Beim Dämpfen von Gemüse erweisen sie sich immer als sehr schmackhaft und diätetisch. Dies ist ideal für Menschen, die auf Diät sind.
• Diese Zubereitung von Gemüse in einem Slow Cooker trägt dazu bei, die maximale Menge an Nährstoffen, Spurenelementen und Vitaminen in Karotten, Blumenkohl und Brokkoli zu erhalten.
• Zum Kochen können Sie nicht nur frisches, sondern auch tiefgefrorenes Gemüse verwenden.
• Alles Gemüse, das Sie gedämpft kochen wollen, muss von höchster Qualität sein. Verwöhntes Gemüse in einem Wasserbad riecht und schmeckt unangenehm, und wenn die Fehler vor dem Gebrauch herausgeschnitten werden, verlieren sie ihre Form und das fertige Gericht sieht überhaupt nicht appetitlich aus.

Video Rezept

Wenn Sie sich besser kennenlernen und die Details der Technologie zum Garen von Gemüse in einem Multi-Cooker für ein Paar kennenlernen möchten, hilft Ihnen dieses Videomaterial, das den gesamten Garprozess ohne Sprachführung darstellt, sehr.

Fragen der richtigen, diätetischen Ernährung werden für Menschen relevant, die abnehmen wollen. Nicht weniger wichtig ist dieses Essen für diejenigen, die am Vorabend des Osterfestes fasten. Versuchen Sie, Brokkoli in einem langsamen Kocher zu dämpfen. Sie werden verstehen, dass Sie sich bei der Auswahl einer Kochmethode nicht getäuscht haben.