Küchengeräte und Utensilien:
- Behälter für Zutaten;
- ein Backblech;
- Pergamentpapier;
- ein Messer;
- Vorstand;
- eine Schüssel;
- ein Sieb;
- Film;
- ein Ofen;
- Quaste.
Die Zutaten
| Produkt | Menge |
| Butter | 100 g |
| Saure Sahne | 100 g |
| Mehl | 200-250 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucker | 50 g |
| Salz | 1/3 TL |
| Die Äpfel | 6 Stück |
Schritt kochen
- Butter schmelzen. Die Butter mit Sauerrahm in eine Schüssel geben.
- Zucker gießen, Salz hinzufügen und gut mischen.
- Mehl mit Backpulver mischen und sieben.
- Fügen Sie Mehl in die Schüssel zu den flüssigen Zutaten und mischen.
- Den Teig mit den Händen kneten. Den Teig eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Wir reinigen die Äpfel von Schale und Kern.
- Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank. Teilen Sie es in 12 Teile.
- Jedes Teil wird auf eine flache Schicht gerollt.
- Gib die Hälfte des Apfels in die Mitte und wickle ihn wie eine Tüte ein.
- Das Ei schlagen, die Brötchen mit dem Ei einfetten.
- Rollen Sie die Oberseite der Brötchen in Zucker.
- Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech. Wir stellen in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen.
- 30-40 Minuten kochen lassen.
Variationen kochen
Es gibt viele Möglichkeiten, wie man dieses Dessert schlägt. Apfelbrötchen sind ein einfaches Dessert, das auch diejenigen anspricht, denen Süßigkeiten gleichgültig sind. Sie sind innen sehr zart und saftig und außen knusprig und süß. Wenn Sie sich dagegen für säuerliche Äpfel entscheiden, werden das süße Brötchen und der Apfel noch eleganter kombiniert. Und am wichtigsten ist, dass Sie nicht viel Zeit mit diesem Rezept verbringen und ein köstliches Dessert nach dem Ergebnis erhalten, das Sie Ihrer Familie und Ihren Gästen gönnen können.
Um das Rezept ungewöhnlicher zu machen, können Sie Zimt mit Zucker verwenden, wenn Sie die Brötchen in Zucker tauchen. So werden die Brötchen mit einem angenehmen Zimtgeruch noch köstlicher. In den Brötchen können Sie nach Belieben Beeren und Früchte hinzufügen. Sie können Birnen, Heidelbeeren, Himbeeren hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie eine Creme wie Pudding oder Butter machen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie mehr über dieses Rezept. Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie man aus Äpfeln ein einfaches und köstliches Dessert macht. Schöne Aussicht!
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