Küchengeräte und Utensilien
- ein Herd oder Kochfeld;
- eine Pfanne;
- Teller / Schalen für Produkte;
- Rührpaddel;
- Auflaufform.
Die Zutaten
- Eier - 2 Stk.
- Käse - 20 g
- Petersilie - nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Schritt kochen
In Gegenwart aller Inhaltsstoffe erfolgt die schrittweise Herstellung nach folgendem Schema:
- 20 g Käse in 4 kleine Scheiben schneiden.
- Petersilie fein hacken.
- 2 Eier in einer separaten Schüssel verquirlen, salzen und mit einer Gabel verquirlen.
- Erhitze eine Pfanne mit Öl und gieße geschlagene Eier darauf. Das Omelett auf einer Seite in der mittleren Zone anbraten.
- Sobald das Omelett eingedickt ist, legen Sie es in die Mitte und bestreuen Sie es mit gehackter Petersilie.
- Das Omelett auf beiden Seiten rollen, wenden und ca. 1 Minute braten.
Spiegeleier auf Blätterteig
Die Zutaten
Um dieses Gericht zuzubereiten, verwenden Sie:
| Name | Menge |
| Blätterteig | 1 Blatt 125 g |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Bacon | 100 g |
| Mozzarella-Käse | 150-200 g |
| Eier | 4 Stck |
Schritt kochen
Nachdem Sie sich mit den Zutaten versorgt haben, fahren Sie mit dem Kochen fort, das gemäß den folgenden Schritten durchgeführt wird:
- 100 g Speck in kleine Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebel fein hacken.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Das aufgetaute Teigblatt so ausrollen, dass es den gesamten Boden der Form bedeckt.
- Den Teig in eine Auflaufform geben und mit einer Gabel vollflächig einstechen.
- Auf den Teig die gehackte Zwiebel, die Speckscheiben und die geriebenen 150 g Mozzarella legen. Darüber hinaus 4 Eier vorsichtig zerbrechen. Um die Eier herum können Sie den restlichen Speck, die Zwiebeln und den Käse auslegen.
- Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und das Gericht dort 15 Minuten lang einschicken.
Sandwiches mit Käse, Speck und Ei
Die Zutaten
Sie werden aus solchen Produkten kochen:
| Name | Menge |
| Brot für Toaster | 8 Stück |
| Geräucherter Speck | 80 g |
| Salz | zu schmecken |
| Eier | 4 Stck |
| Käse | 80 g |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | zu schmecken |
Schritt kochen
Der Garvorgang umfasst die folgenden Schritte:
- 80 g geräucherten Speck in Streifen schneiden.
- Reiben Sie 80 g Käse auf einer groben Reibe.
- Für jedes Sandwich benötigen Sie 2 Scheiben Brot, von denen Sie mit einem Glas einen Kreis schneiden müssen.
- Legen Sie ein ganzes Stück Brot auf ein Backblech und ein Stück mit einem organisierten Ausschnitt darauf.
- Legen Sie Speckscheiben in die Mitte des Kreises.
- Legen Sie geriebenen Käse auf das Brot, damit er nicht auf den Speck gelangt.
- In der Mitte des Brotes das Ei schlagen, das man dann zum Abschmecken mit Salz und Pfeffer würzen muss.
- Geben Sie noch ein paar Stück Speck auf das Ei und geben Sie die Pfanne für 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
- Vor dem Servieren können warme Sandwiches mit Gemüse dekoriert werden.
Omelette-Rolle
Die Zutaten
Sie benötigen:
| Name | Menge |
| Eier | 2 Stück |
| Milch | 2 EL. l |
| Mehl | 1 TL |
| Bulgarische Paprika | 1 Stck |
| Tomate | 1 Stck |
| Petersilie | 1 Stck |
| Käse | 20 g |
| Salz und gemahlener Pfeffer | zu schmecken |
| Schinken | 100 g |
Schritt kochen
Kochen Sie anhand der folgenden Schritte:
- 100 g Schinken, 1 Paprika und 1 Tomate würfeln. Petersilie muss so fein wie möglich geschnitten werden.
- 20 g Käse auf einer groben Reibe reiben.
- 2 Eier in einem separaten Behälter schlagen und 2 EL hinzufügen. l Milch, 1 TL. Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles mit einem Schneebesen verquirlen.
- Gießen Sie das Sonnenblumenöl auf die vorgewärmte Pfanne und gießen Sie das Omelett darauf. Gehackte Petersilie sofort auf das Omelett streuen und bei geschlossenem Deckel auf einem kleinen Feuer braten. Auf einem eingedickten Omelett Speckscheiben, Käse, Paprika und Tomaten gleichmäßig verteilen. Von oben kann alles mit Käse bestreut werden.
- Das Omelett in eine Rolle rollen und weitere 2 Minuten kochen. bis der Käse schmilzt.
Eier nach italienischer Art
Die Zutaten
Für ein köstliches Gericht müssen Sie verwenden:
| Name | Menge |
| Hähnchenfilet | 400 g |
| Eier | 2 Stück |
| In Büchsen konservierter Mais | 300 g |
| Salz, Pfeffer und Kräuter | zu schmecken |
| Italienische Gewürze | zu schmecken |
Schritt kochen
Wenn Sie alle Zutaten haben, beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie die folgenden Schritte ausführen:
- 400 g Hähnchen waschen und mit Papiertüchern abtrocknen.
- Das Fleisch quer durch die Fasern in kleine Stücke schneiden.
- In eine mit Sonnenblumenöl vorgewärmte Pfanne alle Fleischstücke geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Bereiten Sie die Eier zu, während das Fleisch gebraten wird. 2 Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und mit einer Gabel verquirlen.
- Gießen Sie die Eier in das gebratene Fleisch. Wir mischen alles nach und nach und bringen die Eier in einen bereiten Zustand.
- Als nächstes salzen und pfeffern Sie das Gericht und fügen Sie 300 g Mais hinzu. Alles mischen.
- Fügen Sie am Ende des Garvorgangs eine Mischung aus italienischen Kräutern hinzu. Nochmals umrühren und mit Gemüse garniert servieren.
Video Rezept
Um den Geschmack Ihres Frühstücks mit Eiern zu variieren, sollten Sie sich mit den Empfehlungen erfahrener Köche vertraut machen. Speziell für diese Zwecke haben wir das folgende Video bereitgestellt.
Vergessen Sie beim Experimentieren mit verschiedenen Zutaten zum Frühstück nicht, Ihre Tipps und Fragen in den Kommentaren zum Artikel zu hinterlassen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass es Ihre Erfahrung ist, die anderen Verbrauchern dabei hilft, ein wirklich helles und schmackhaftes Gericht zu kreieren.
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