Küchengeräte und Utensilien
- pan
- Herd;
- ein Messer;
- Vorstand;
- eine Pfanne;
- Schulterblatt;
- ein Löffel.
Die Zutaten
- Kürbis - 2 Stk.
- Zwiebel - 2 Stk.
- Karotten - 2 Stk.
- Selleriezweige - 2 Stk.
- Zucchini - 1 Stck.
- Olivenöl - 2 EL. l
- Salz - 1 TL.
- Curry - 0,5 TL
- Kurkuma –1 TL
- Paprika - 1 TL.
- Würstchen –4 Stk.
- Makkaroni - 60 g
- Tomaten - 6 Stück
- Gewürfelte Hühnerbrühe - 2 gewürfelt
Schritt kochen
- Schneiden Sie die Ober- und Unterseite des Kürbisses, schneiden Sie die Haut ein wenig ab.
- Zucchini halbieren (Sie benötigen ein Teil). Schneiden Sie den Schwanz. In große Würfel schneiden.
- Möhren schälen.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Tomaten fein hacken. Die Karotten in große Kreise schneiden. Die Zucchini in große Würfel schneiden.
- Wir hacken auch Sellerie.
- Öl in eine vorgewärmte Pfanne geben, Zwiebeln und Karotten dazugeben.
- Braten Sie unter Rühren. Nach ein paar Minuten die Tomaten dazugeben. Mischen. Fügen Sie 1,5 Liter kochendes Wasser hinzu.
- Die Brühwürfel, den Paprika, das Salz und das Curry hinzufügen. Mischen und unter dem Deckel bei mittlerer Hitze ca. 25-30 Minuten kochen.
- Würste in einer Pfanne mit Butter anbraten.
- Nach 25 Minuten Kürbis und Zucchini in die Suppe geben.
- Sellerie hinzufügen und mischen.
- Fügen Sie kochendes Wasser und einen weiteren Würfel Brühe hinzu. Nach Belieben Salz, Paprika, Kurkuma und Curry hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten unter einem Deckel kochen.
- Nudeln kochen.
- Legen Sie die zubereiteten Nudeln in einen Teller, legen Sie eine Wurst daneben und fügen Sie einen Snack mit Gemüse hinzu. Fertig
Variationen kochen
Um all diese Gerichte zuzubereiten, müssen Sie die Hauptzutat finden - Kürbis. Es ist ganz einfach, wenn sich in der Nähe Ihres Hauses ein großer Markt befindet. Dort finden Sie auf jeden Fall alles Gemüse. Um das Rezept zu vervollständigen, können Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie scharfe Chilischoten hinzufügen, wenn Sie scharf sind, oder keine Tomaten hinzufügen, wenn Sie sie nicht mögen.
Für dieses Abendessen können köstliche Brotcroutons zubereitet werden. Sie herzustellen ist überhaupt nicht schwierig. Sie benötigen ein paar Scheiben Brot, eine Pfanne und Butter. Einfach die Pfanne erhitzen und das Öl einfüllen. Das Brot auf beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. Aus Brot werden knusprige Croutons, die sich ideal für Gerichte nach diesem Rezept eignen. Machen Sie dieses Abendessen für sich und Ihre Familie. Das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen und Sie werden diese Gerichte wieder kochen wollen!
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie mehr über dieses Rezept. Der Autor dieses Videos erklärt Ihnen, wie Sie ein komplettes Abendessen mit Kürbis für die ganze Familie zubereiten. Schöne Aussicht!
Laden ...