Wie man köstliche Pfannkuchen mit Käse macht

Der Artikel handelt von Pfannkuchen mit Käse. Sie lernen zwei Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten, und lernen, wie man köstliche Käsepfannkuchen mit Kräutern auf Kefir nach einem einfachen, schrittweisen Rezept zu Hause zubereitet. Lernen Sie auch, wie man Eierpfannkuchen mit einer sanften Käsefüllung kocht, und lernen Sie andere Möglichkeiten kennen, um dieses Gericht zu füllen.

40 min
240 kcal
4 Portionen
Sehr leicht zu kochen
Wie man köstliche Pfannkuchen mit Käse macht

Küchengeräte und Utensilien: ein Elektro- oder Gasherd, zwei tiefe Schalen, ein Schneebesen, ein Schneidebrett und ein Messer, eine Gabel, eine Pfannkuchenpfanne, ein Spatel, eine Suppenkelle, ein Teller für fertige Pfannkuchen.

Käsepfannkuchen

Die Zutaten

Premium Mehl 150 g
Hühnereier 3 Stück
Zucker 30-35 g
Salz 3-4 g
Kefir 10% Fett 170-180 ml
Feta-Quark 150 g
Frisches Grün (Dill) 1 kleiner Haufen
Knoblauch 2 Gewürznelken
Butter 70-80 g
Pflanzenfett zum Braten von Pfannkuchen

Wenn alles vorhanden ist, was Sie brauchen, können Sie duftende Pfannkuchen mit Käse, Dill und Knoblauch zubereiten.

Schritt kochen

Dies sind keine gewöhnlichen Pfannkuchen mit Käse, Knoblauch und Kräutern. Wir werden nichts einwickeln, was den Garvorgang erheblich beschleunigt und vereinfacht.
Weiter:

  1. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 150 gesiebte Premium-Mehl, 30-35 g Zucker, 3-4 g Salz. Dort 3 Eier verteilen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
    Wir machen Sie auf ein sehr einfaches Rezept für Käsepfannkuchen mit Kräutern aufmerksam.
  2. 170-180 ml Kefir in den Teig geben, mischen.
    Solche Käsepfannkuchen mit Kefir kochen.
  3. Fügen Sie 50-60 g geschmolzene Butter hinzu und kneten Sie schließlich den Teig. Aus Konsistenzgründen sollte es etwas dicker als Kefir sein.
    Fügen Sie geschmolzene Butter dem Teig hinzu.
  4. Dill fein hacken, 2 Knoblauchzehen hacken.
    Wir machen Pfannkuchen mit Käse und Dill und für den Geschmack fügen wir Knoblauch hinzu.
  5. 150 g Feta mit einer Gabel zerdrücken. Käse, gehackten Dill und Knoblauch zum Teig geben, gut mischen.
    Feta zum Teig geben.
  6. Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl backen. Die Konsistenz des Teigs wird ziemlich dick ausfallen. Verteilen Sie ihn der Einfachheit halber auf der Oberfläche der Pfanne mit dem Boden der Pfanne. Den Pfannkuchen auf jeder Seite goldbraun braten, die Manipulation wiederholen, bis der Teig fertig ist.
    Pfannkuchen mit Käse und Knoblauch sind ziemlich dick.
  7. Die restliche Butter auf die fertigen Pfannkuchen geben. Guten Appetit!
    Vor dem Servieren von Pfannkuchen mit Käse ist es ratsam, mit einem Stück Butter zu schmieren.

Möglichkeiten zum Dekorieren und Servieren

Aufgrund des Bratens auf beiden Seiten und des Grüns, aus dem der Teig selbst besteht, werden sich die Pfannkuchen als sehr schön und duftend herausstellen. Servieren Sie sie, indem Sie ein kleines Stück Butter auf ein noch heißes Gericht geben. Sie können die Vorspeise auch mit sauberen Zweigen frischem Dill oder zarten Blättern gelockter Petersilie dekorieren.

Video Rezept

Dieses Video zeigt die Herstellung von Käsepfannkuchen mit Knoblauch und Kräutern. Passen Sie gut auf, und Sie werden dieses Gericht auf jeden Fall selbst kochen können!

Eierpfannkuchen mit Käse

  • Kochzeit: 15-20 Minuten.
  • Portionen pro Packung: 1.
  • Kaloriengehalt: 347-349 kcal pro 100 g.
  • Küchengeräte: Gas- oder Elektroherd, Teigschüssel, Schneebesen, Pfannkuchenpfanne, Reibe, Spatel, Teller für das fertige Gericht.

Die Zutaten

Hühnereier 4 Stck
Milch 80 ml
Mehl 60-70 g
Salz zu schmecken
Hartkäse 120-140 g
Pflanzenfett zum braten

Sobald Sie alles in der Küche haben, was Sie brauchen, können Sie sicher ein delikates und schmackhaftes Gericht zubereiten.

Schritt kochen

In diesem Rezept kochen wir die uns bekannten Pfannkuchen und füllen sie direkt in die Pfanne mit Käse.
Weiter:

  1. 4 Eier in einer tiefen Schüssel schlagen, ein wenig salzen.
    Und hier ist eine einfache Möglichkeit, Eierbrötchen-Pfannkuchen mit Käsefüllung zuzubereiten.
  2. Fügen Sie 60-70 Gramm Mehl, 80 ml Milch hinzu, mischen Sie gut.
    Fügen Sie Mehl und Milch der Eimasse hinzu, mischen Sie.
  3. Reiben Sie 120-140 g Käse auf einer groben Reibe.
    Auf einer groben Reibe drei Hartkäse.
  4. Eine Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und den ersten Pfannkuchen darauf rollen. Wenn der Rand vergoldet ist, drehen Sie den Pfannkuchen um und streuen Sie etwas geriebenen Käse auf die Oberfläche.
    Drehen Sie den Pfannkuchen zum Braten auf die andere Seite und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse.
  5. Den Pfannkuchen mit einem Dreieck falten und von der Pfanne auf den Teller nehmen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen der Teig und der geriebene Käse ausgehen. Guten Appetit!
    Hier gibt es so wunderbare Pfannkuchen mit Käsefüllung.

Möglichkeiten zum Dekorieren und Servieren

Pfannkuchen mit Käse nach diesem Rezept erweisen sich aufgrund der Käsefüllung als sehr schön - cremig, zart und duftend. Servieren Sie sie warm, während die Füllung weich und dehnbar ist. Gleichzeitig können Sie gar nicht dekorieren, nur saure Sahne, Mayonnaise oder Ihre Lieblings-Mayonnaise-Sauce einschenken oder einfach mit fein gehackten frischen Kräutern bestreuen - ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Wahl.

Video Rezept

Das Video zeigt, wie dünne, zarte Pfannkuchen mit köstlicher Käsefüllung zubereitet werden. Schauen Sie es sich an, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, dann werden Sie den bestmöglichen Erfolg haben!

Andere Kochmöglichkeiten

Käsepfannkuchen - dies ist ein sehr originelles Gericht, das nicht gefüllt werden muss - das köstlichste ist der Teig selbst. Die zweite Garoption kann jedoch für Sie „optimiert“ werden.
Der Teig kann auf Wasser, in Milch, wie bei uns gemacht werden, oder Sie können die Kochoption auf Kefir wählen - es gibt mehrere von ihnen. Sie können mit der Füllung selbst experimentieren:

  • es kann Käse verschiedener Sorten sein, zum Beispiel Adyghe, russischer oder sogar Feta-Käse;
  • Schmelzkäse kann verwendet werden;
  • Sie können ein wenig Schinken hinzufügen;
  • Sie können gebratene Zwiebeln, frischen Knoblauch oder fein gehacktes Gemüse hinzufügen.
  • Ein interessantes Gericht entsteht, wenn frische Tomaten direkt beim Füllen der Pfannkuchen hinzugefügt werden.

Das ist aber noch nicht alles. Wir empfehlen Ihnen, andere Optionen für diese Vorspeise zu probieren:

  • ein volles Abendessen wird gehackte Pfannkuchen;
  • wird angenehm überraschen Pfannkuchen mit Leber;
  • Besondere Aufmerksamkeit - einfache Pfannkuchen mit Hühnchen - verdienen besondere Aufmerksamkeit;
  • und wenn Sie ein vegetarisches Gericht möchten - versuchen Sie es Pfannkuchen mit Kohloder mit Spinat gefüllte Pfannkuchen zubereiten, ist auch sehr lecker.
Mögen Sie unsere Käsepfannkuchen? Hat während des Garvorgangs alles geklappt? Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Möglichkeiten zur Verbesserung dieser Gerichte in den Kommentaren! Zarte Pfannkuchen für Sie!

Andere Pfannkuchenrezepte

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