Küchengeräte und Utensilien
- Herd oder Kochfeld,
- Backofen
- Auflaufform
- ein Messer
- Küchenbrett
- Teller / Schalen für Produkte,
- der Mischer.
Die Zutaten
- Mehl - 200 g
- Backpulver - 1,5 TL.
- Butter - 200 g
- Zucker - 200 g
- Eier - 4 Stk.
- Vanilleextrakt - nach Geschmack
- Lust nach Geschmack
- Fettcreme - 250 g
- Puderzucker - 1 EL. l
- Erdbeermarmelade - 100 g
- Erdbeeren nach Geschmack
Schritt kochen
Das Verfahren zum Erstellen eines köstlichen Genusses umfasst die folgenden einfachen Schritte:
- 200 g Mehl in eine tiefe Schüssel sieben. 1,5 Teelöffel Mehl hinzufügen. Backpulver und alles glatt rühren.
- Anschließend in einer Schüssel mit dem Mixer 200 g Butter und 200 g Zucker vermengen. Schlage alles, bis es großartig ist.
- Fügen Sie dann in die Schüssel des stationären Mischers bei eingeschaltetem Gerät nach und nach jeweils 1 Ei hinzu. Insgesamt müssen Sie 4 Eier hinzufügen und warten, bis sie die Zuckerkomposition beeinträchtigen.
- Schalten Sie als nächstes den Mixer auf minimale Geschwindigkeit und geben Sie vorbereitetes Mehl mit Backpulver zum Teig. Alles muss schrittweise auf die gleiche Weise erfolgen. Alles glatt kneten. Sie sollten etwa 800 g Teig bekommen.
- Den Teig in 2 Teile teilen und mit dem Backen von 2 Kuchen zu je 400 g beginnen. Das Backen sollte in einer speziellen Form erfolgen, deren Boden mit Pergamentpapier bedeckt ist. Der Ofen ist auf 180 Grad vorgeheizt. Die Backzeit eines Kuchens beträgt ca. 20 Minuten.
- Lass deine Kuchen abkühlen. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie die Sahne und die Füllung vor.
- Zum Füllen abspülen, trocknen und 100-200 g frische Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. 100 g Erdbeermarmelade zu den Erdbeeren geben. Alles mischen.
- Für Sahne 250 g gekühlte Fettcreme und 1 EL in einem separaten Behälter aufschlagen. l Puderzucker. Die ganze Sahne auf einen vollständig abgekühlten Kuchen geben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
- Erdbeerfüllung auf die Sahne geben.
- Mit einem zweiten Keks belegen.
- Biskuit kann mit Obst oder Puderzucker dekoriert werden.
- Anschließend den Kuchen für 2 Stunden im Kühlschrank entfernen, nach Ablauf der Zeit auf den Tisch servieren.
Video Rezept
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Unabhängig davon, welches Kochrezept Sie verwenden und wie Sie mit den verfügbaren Zutaten verfahren, hinterlassen Sie auf jeden Fall Ihr Feedback. Jeder Ihrer Kommentare bringt den Kochanfänger zum tadellosen Geschmack von Gerichten, die zu Hause zubereitet werden.
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