Küchengeräte und Utensilien
- Behälter für Zutaten;
- ein Ofen;
- Auflaufform;
- ein Messer;
- Vorstand;
- ein Löffel.
Die Zutaten
- Aubergine - 1 Stck.
- Salz - 1-2 EL. l
- Pfeffer - 1-2 EL. l
- Mayonnaise - 1-2 EL. l
- Trockener Knoblauch - 1 EL. l
Schritt kochen
- Schneiden Sie den Schwanz der Aubergine ab. Die Aubergine halbieren.
- Wir schneiden das Fruchtfleisch von Auberginen.
- Tauchen Sie in Salzwasser, wenn die Aubergine bitter ist. Wir reiben die Auberginenrisse mit Salz ein und die Auberginen selbst auch. Fügen Sie Pfeffer und Knoblauch auf die gleiche Weise hinzu.
- Die Aubergine mit Mayonnaise einfetten.
- Wir bringen die Auberginen in Form und stellen sie um 180 Grad in den Ofen, bis sie gar sind. Guten Appetit!
Variationen kochen
Eine solche Vorspeise in Form von Auberginen ist sehr lecker. Diese Version des Snacks ist sehr nützlich und vor allem schnell zuzubereiten - nicht mehr als eine halbe Stunde. Wählen Sie kleine Auberginen, wenn Sie möchten, dass sie noch schneller kochen. Wenn Sie möchten, kann das Rezept nach Ihren Wünschen ergänzt und modifiziert werden. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten. Hier sind einige davon:
- Nachdem die Auberginen im Ofen gebacken wurden, nehmen Sie sie heraus und bestreuen Sie sie mit Käse. Nochmals 5-7 Minuten in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt.
- Die Aubergine vor dem Servieren mit Knoblauch und Kräutern bestreuen.
- Die Auberginen mit saurer Sahne (auch mit Knoblauch und Kräutern) garnieren und servieren.
- Auberginen nach Belieben mit Butter und Gewürzen servieren.
- Sie können die Spitze der Aubergine mit Sesam oder Walnüssen bestreuen - es wird auch sehr lecker sein.
- Sie können Kartoffelpüree für Auberginen machen und es darauf legen.
Video Rezept
In diesem Video erfahren Sie, wie Auberginen nach einem einfachen Rezept im Ofen zubereitet werden. Der Autor des Videos erklärt Ihnen, wie Sie Auberginen in kürzester Zeit saftig machen können. Schöne Aussicht!
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