Amerikanische Kekse mit Schokolade - das Rezept ist sehr einfach und jeder kann es tun

Küchengeräte und Utensilien:

• ein Ofen;
• Küchenbrett;
• ein Backblech;
• ein Messer;
• 2 tiefe Schalen oder Teller;
• 2 Esslöffel;
• Teelöffel;
• Stecker;
• Pergamentpapier;
• Keksteller.

Die Zutaten

Schritt kochen

1. Wenn die Butter hart ist, legen Sie sie an einen warmen Ort, damit sie weich wird. Aus Bequemlichkeitsgründen können Sie es in Würfel schneiden.
   
2. Anschließend 100 g weiche Butter mit der gleichen Menge Zucker in einem tiefen Teller oder einer Schüssel mit einer Gabel glatt rühren.
   
3. In einer Schüssel mit Butter ein Hühnerei hinzufügen und alles gut mischen, bis eine dicke Konsistenz entsteht.
   
4. Gießen Sie ungefähr 200-230 Gramm Mehl in einen separaten Teller. Fügen Sie dort einen Teelöffel Backpulver und Vanillezucker hinzu und mischen Sie alles gründlich.
   
5. Gießen Sie das zubereitete Mehl in eine Schüssel mit einer öligen Masse und rühren Sie ständig mit einem Esslöffel. Sie bekommen also einen Keksteig.
   
6. Es sollte dick genug sein, damit Ihre Cookies nicht viel fließen. Bei Bedarf noch etwas Mehl dazugeben.
   
7. Mahlen Sie 100 Gramm Schokolade in kleine Stücke und mischen Sie sie mit dem Teig. Falls gewünscht, können Sie spezielle Schokoladentropfen verwenden, um Kekse zu machen.
   
8. Decken Sie das Backblech mit Pergamentpapier ab, damit es gut bedeckt ist. Mit Esslöffeln Teigbällchen auf ein Backblech formen und verteilen, ein wenig ausrichten. Es sollte 8 Stück ergeben, aber wenn Sie es für notwendig halten, machen Sie die Portionen kleiner, und es werden mehr Kekse sein. Berücksichtigen Sie dabei, dass beim Backen von Keksen der Durchmesser zunimmt. Um ein Anhaften zu vermeiden, verteilen Sie die Kekse im Abstand von 5 cm (4 Stück auf einem Backblech).
   
9. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen und die Kekse 20-25 Minuten backen. Schauen Sie nach 10-15 Minuten in den Ofen, damit er nicht brennt. Zum Backen kann diese Zeit ausreichen. Dies hängt von Ihrem Ofen ab. Wenn Sie kleinere Portionen Kekse zubereitet haben, dauert die Zubereitung weniger lange. Wenn der Keks gekocht ist, lassen Sie ihn etwas abkühlen und legen Sie ihn dann auf eine Schüssel und genießen Sie den Genuss.
   

Aromatisierte Schokoladenkekse sind ideal für Kaffee oder Tee am Morgen, oder Sie möchten einfach nur ein Stück süßes Gebäck mit Milch trinken.

Video Rezept

Im Video sehen Sie detailliert, wie Kekse aus Schokolade hergestellt werden, wie sie richtig geformt und zum Backen ausgelegt werden.

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