Die Vorteile und Nachteile von Haferbrei, Regeln für die Auswahl und Lagerung

Herkules wird eine der Arten von Haferflocken genannt, zusammen mit Blütenblatt und Extra. Sie unterscheiden sich in der Vorbehandlungstechnik, von der die Kochgeschwindigkeit des Breis abhängt. Extra werden schnell verdaut, enthalten jedoch weniger nützliche Substanzen. Sie werden bei intensiver Bearbeitung zerstört. Bei Hercules-Flocken wird ein schonenderes Regime angewendet, wodurch ein optimales Gleichgewicht zwischen Ballaststoffen und Spurenelementen erhalten bleibt. Solche Flocken sollten jedoch länger gekocht werden - bis zu 20 Minuten bei schwacher Hitze.

Flockenauswahl-Taktik

Um die Vorteile von Herkulesbrei zu maximieren, müssen Sie die Flocken sorgfältig auswählen. Achten Sie auf die Qualität und Unversehrtheit der Verpackung, des Verpackungsdatums und des Verfallsdatums. Die richtige Wahl besteht aus folgenden Komponenten.

• Nur Flocken. Um ein köstliches Frühstück zuzubereiten, benötigen Sie nichts anderes. Kaufen Sie also keine Pakete mit zusätzlichen Zutaten. Das Vorhandensein von Zucker, Beeren und Früchten, Aromen und Geschmacksstoffen verringert den Nutzen des Produkts, macht es jedoch teurer und kalorischer. Darüber hinaus enthalten solche Getreidesorten in der Regel kein Haferflocken, sondern Flocken feinster Mahlung, die nicht gekocht, sondern mit kochendem Wasser gedämpft werden können. Sie haben nichts mit wirklich leckerem und gesundem Brei zu tun.
• Die beste Verpackung ist transparent. Hier können Sie die Zusammensetzung von Hercules visuell bewerten. Hochwertige Grütze - sauber, ohne Verunreinigungen. Das Vorhandensein von weißen "Spänen" ist erlaubt, dies sind Partikel abgeflachter Körner. Eine große Anzahl von ihnen ist jedoch unerwünscht, da wertvolle Ballaststoffe in den „Chips“ zerstört werden.
• Weiße Farbe. Seine Schattierungen können von gelblich bis cremefarben variieren. Kaufen Sie keine braunen Flocken, die Reinigungsqualität ist schlecht.
• Ein Pappbündel birgt Risiken. Herkules nimmt aktiv Feuchtigkeit aus der Umwelt auf. Wenn es in einer Kartonverpackung (ohne Beutel) verpackt ist, kann dies zu einer Verletzung der Lagerbedingungen führen. Übermäßige Feuchtigkeit zerstört die Nährstoffe im Getreide. Und da man nicht sagen kann, unter welchen Bedingungen die Kartons gelagert wurden, ist es besser, solche Flocken nicht zu kaufen.
• Haltbarkeit ist anders. Herkules wird am längsten in versiegelten Plastiktüten aufbewahrt. Dies ist die beste Verpackung für Getreide, die bis zu 1 Jahr in einwandfreiem Zustand bleibt. Kürzere Zeit demonstriert Kartonverpackung. Die Lagerdauer sollte dabei 4 Monate nicht überschreiten.

Eigenschaften des populären Breis

Und jetzt werden wir uns überlegen, welche Vorteile und welche Nachteile Herkulischer Brei hat, besonders morgens. Wer sollte es wie oft anwenden und wer sollte es besser unterlassen, um keine gesundheitlichen Probleme zu bekommen.

Nutzen

Zum ersten Mal erklärten die Amerikaner zu Beginn des 20. Jahrhunderts die vorteilhaften Eigenschaften von Haferbrei. Quaker Oats, das sie seit 1901 herstellt, führte eine komplette Werbekampagne durch, in der Herkules als ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe dargestellt wurde. Werbung hat sich nicht aufgelöst. In dieser Gruppe steckt wirklich viel Wert.

• Grobe Faser. Oder eine harte Schale Hafer, die während der Verarbeitungszeit nicht vollständig aus dem Getreide entfernt werden kann. Es ist teilweise auf Getreide gelagert, wird nicht im Magen verdaut, sondern führt dort, wenn es in den Darm gelangt, eine „allgemeine Reinigung“ durch. Grobe Ballaststoffe wirken wie ein Peeling und "reißen" die angesiedelten Giftstoffe buchstäblich von den Wänden des Dickdarms ab. Diese Eigenschaft von Brei ist Ernährungswissenschaftlern bekannt, die es für eine wirksame und sichere Darmreinigung während der Diätperiode empfehlen. Verbessert die Wirkung der Reinigung des reichlich vorhandenen Wasserverbrauchs.
• Aminosäuren. Sie sind notwendig, damit der Körper normal funktioniert, da er Muskelgewebeproteine ​​bildet. Die Verwendung von Hercules ist besonders für Sportler erforderlich, da es nach Belastung den Muskeltonus schnell wiederherstellen kann. Es ist auch wichtig für Kinder während der Periode des Muskelwachstums und -aufbaus.
• Antioxidantien. Sie sind in Herkules-Flocken, aber ihre Wissenschaftler streiten sich immer noch über den praktischen Wert. Es wird angenommen, dass Antioxidantien schädliche freie Radikale in unserem Körper blockieren. Diese treten als Ergebnis der normalen Reaktion der Wechselwirkung von Zellen mit Sauerstoff auf. Sie schädigen jedoch nur den Körper und verursachen Alterung und die Entwicklung von Krankheiten. Einer anderen Theorie zufolge ist es unmöglich, die Wirkung dieser freien Radikale zu blockieren, da sie den natürlichen Alterungsprozess unterstützen. In jedem Fall lässt das Vorhandensein von Antioxidantien in der Zusammensetzung von Herkules hoffen, dass wir Alter und Krankheit auf später verschieben.
• Vitamine und Mineralien. Die positiven Eigenschaften von Hercules basieren auf dem Überfluss an B-Vitaminen in seiner Zusammensetzung und wertvollen Mineralien: Kalzium, Zink, Phosphor, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie alle sind an der Bildung des Skelettsystems, der Arbeit des Herzens und der Muskeln beteiligt.
• Glutenfrei. Dieses Protein wird auch als Gluten bezeichnet. Ihm ist es zu verdanken, dass der Brei nach dem Kochen ein so zähflüssiges Aussehen hat. Im Magen umhüllt Gluten die Wände und reduziert die Auswirkungen von Säuren auf das Gewebe. Dies hilft Menschen mit gastrointestinaler Dysfunktion (Gastritis, Ulkus), schmerzhafte Anfälle zu tolerieren, und verbessert die Wirksamkeit der Behandlung.
• Kohlenhydrate. Diese Substanzen sind die stärksten Energielieferanten für den menschlichen Körper. Es gibt viele von ihnen in Hercules - bis zu 66 g pro 100 Gramm Produkt! Deshalb gilt Brei als kalorienreich. Aber sein Unterschied zu anderen kalorienreichen Lebensmitteln ist das Vorhandensein langer Kohlenhydrate, die nicht sofort, sondern allmählich in Energie umgewandelt werden. Die Energie der Aufspaltung gelangt innerhalb von 4 Stunden in den Körper, sodass das Sättigungsgefühl bis zum Mittagessen erhalten bleibt.

Schaden

Warum kannst du Hercules nicht jeden Tag benutzen? Trotz der vielen wertvollen Eigenschaften gibt es Kontraindikationen für die Verwendung von Herkules. Die Anwendung ist auf Zöliakie beschränkt, eine häufige Verwendung im Menü ist nicht gestattet.

• Gluten-Intoleranz bei Kindern. Das gleiche Gluten, das Patienten hilft, sich von einem Geschwür zu erholen, ist bei Kindern im ersten Lebensjahr kontraindiziert. Diese Substanz ist ein Protein und das Protein für den menschlichen Körper ist fremd. Der Toleranzgrad ist individuell. Bei einigen Babys verursacht es keine negativen Manifestationen. Andere haben anhaltende Verdauungsstörungen. Daher sollten Sie Herkules frühestens mit 8 Monaten in die Ernährung von Babys einbeziehen.
• Cilia. Eine genetisch bedingte Krankheit, die auch mit einer Glutenunverträglichkeit einhergeht. Protein kann im Erwachsenenalter zu Verdauungsstörungen führen, die als individuelle Reaktion angesehen werden. Die Gefahr einer Zöliakie besteht darin, dass sie einen Entzündungsprozess im Darm auslöst. Es manifestiert sich in einem regelmäßigen Aufblähen und einem häufigen Drang, "auf die Toilette zu gehen", was die Lebensqualität verringert. Entzündungen manifestieren sich aber nicht nur durch äußere Anzeichen.Es reduziert die Intensität der Aufnahme von Nährstoffen im Dünndarm, was eine gefährliche Erkrankung ist.

Die Verwendung von Hercules sollte dosiert werden! Sie können diesen Brei nicht täglich essen, auch wenn Sie ihn normal vertragen. Die einhüllenden Eigenschaften von Gluten können eine Rolle spielen und die Absorption von Kalzium stören, was zu spröden Knochen, Verletzung des Zahnschmelzes und Schädigung der Haut führt.

Kaloriengehalt und Nährwert

Kochrezept

Das Produkt ist sehr einfach zuzubereiten und daher ideal für ein herzhaftes und schnelles Frühstück. Wir empfehlen Ihnen, einen Brei mit Milch und Wasser zu kochen.

Sie benötigen:

• Herkulesflocken - 1 Tasse;
• Wasser - 1,5 Tassen;
• Milch - 1 Tasse;
• Zucker - 1 EL. ein Löffel;
• Salz ist eine Prise.

Kochen

1. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, kochen Sie.
2. Salz, Zucker hinzufügen. Müsli einfüllen.
3. 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
4. Warme Milch einfüllen und 5 Minuten kochen lassen.
5. Vom Herd nehmen, mit einem Handtuch abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
6. Mit einem Stück Butter auf jedem Teller servieren.

Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, helfen Früchte, Beeren, Nüsse. Ein Klassiker des "Genres" ist der Zusatz von Rosinen und getrockneten Aprikosen. Honig, hausgemachte Marmelade sind ebenfalls geeignet.

Dies ist so schwierig, Brei Herkules, die Vorteile und Nachteile dieses Produkts sind Ihnen bekannt. Und jetzt können Sie es in Ihrer Diät ohne Risiko verwenden.