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Wir sind an die hochkarätigen Entdeckungen gewöhnt, die die Wissenschaft heute macht. Und wir schenken auch echten Durchbrüchen, die das Leben eines jeden Menschen grundlegend verändern können, wenig Beachtung. Wie haben Sie reagiert, als Sie von der Entschlüsselung des DNA-Moleküls erfuhren, die Wissenschaftler auf der ganzen Welt für eine lange Reise von zwei Jahren unternommen haben? Höchstwahrscheinlich mehr als ruhig. Aber es war diese Entdeckung, die neue und neue Leistungen folgten, von denen eine die fettarme DNA-Diät war. Moskauer Kritiken darüber sind auch im Internet noch schwer zu finden. Experten von MyGenetics (Nowosibirsk) gehen jedoch davon aus, dass es in den kommenden Jahren das Hauptaugenmerk auf die Korrektur des menschlichen Gewichts legen wird.
Wissenschaftlich ernähren: Wie Wissenschaftler raten, Gewicht zu verlieren
Es gibt Hunderte von Diäten, die verschiedene Möglichkeiten zum Abnehmen bieten. Am beliebtesten sind Monodiäten, bei denen die Ernährung auf ein Produkt beschränkt ist: Kefir, Buchweizen, Huhn. Medizin und Wissenschaft unterstützen diese Methoden nicht strikt, da der Körper bei ihrer Befolgung keine riesige Liste der notwendigen Substanzen erhält. Aus diesem Grund bringt die Ernährung nicht nur den lang erwarteten Gewichtsverlust mit sich, sondern auch Probleme mit dem Verdauungstrakt, Vitaminmangel und dem Mangel an anderen wichtigen Elementen.
Von den evidenzbasierten Methoden zum Abnehmen werden fünf unterschieden.
- Weiden lassen - beinhaltet häufige Snacks, buchstäblich alle 2 Stunden. In diesem Modus hat eine Person keine Zeit, hungrig zu werden, und das Fehlen eines Hungergefühls verringert die Menge der verzehrten Lebensmittel. Der Kaloriengehalt der täglichen Diät wird um 15% reduziert, was wiederum den Gewichtsverlust anregt. Einige Wissenschaftler sind jedoch vorsichtig beim Grasen. Ihrer Meinung nach ist der Hunger ein wichtiger Faktor für die Existenz eines Menschen. Wenn dieses Gefühl nachlässt, beginnt der Magen-Darm-Trakt auf eine neue Art und Weise zu wirken, was zu unerwarteten und unangenehmen Ergebnissen führen kann.
- Kalorienarme Ernährung - Gewichtsverlust wird durch Reduzierung der Kalorien in Lebensmitteln erreicht. Muffins und Süßigkeiten werden vollständig aus der Nahrung genommen und Fette werden minimiert. Eine große Menge davon enthält Proteine: Eier, Fisch, Geflügel, Gemüse und Kräuter. Die kalorienarme Eiweißdiät hat einen erheblichen Nachteil: Unser Körper braucht immer noch Fette, weil unsere Zellen aus ihnen aufgebaut sind und sie an der Hormonsynthese beteiligt sind. Und nur eiweißhaltige Lebensmittel, denen lange gesunde Kohlenhydrate und wertvolle Fette fehlen, werden zu einer ernsthaften Belastung für den Körper, der an eine abwechslungsreiche Ernährung gewöhnt ist.
- Eine fettarme Ernährung ist eine Entsprechung zu einer kalorienarmen Ernährung, wobei dem Fettmangel jedoch noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird. Wichtige Lieferanten mehrfach ungesättigter Fettsäuren werden vollständig aus der Nahrung gestrichen, was zur Entstehung von Arteriosklerose und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems führt.
- Plattenmodell - auf den ersten Blick eine gute Option für eine gesunde Ernährung. Dabei werden die Teller in 4 Teile geteilt, von denen einer mit gekochtem Gemüse und Gemüse, der andere mit Nudeln oder Getreide, dem dritten mit Eiweiß und niedrigem Fettgehalt, belegt werden soll. Der vierte Teil des Gerichts befindet sich nicht mehr auf dem Teller, sondern in einem Glas und beinhaltet alle Getränke ohne Zucker und Fett. Das Plattenmodell ist wirklich in der Lage, beim Abnehmen zu helfen, aber keineswegs jeder. Darüber hinaus können bei einigen Menschen unangenehme und gefährliche Krankheiten auftreten.Der Grund dafür sind die individuellen Eigenschaften jeder Person, auf die wir später noch eingehen werden.
- Eine Diät nach GI oder glykämischem Index - basierend auf der wissenschaftlichen Tatsache, dass jedes Produkt, das in unser Verdauungssystem gelangt, einen Anstieg des Blutzuckers verursacht. Je höher der glykämische Index des Produkts ist, desto dramatischer steigt der Zuckergehalt an. Und es ist umso nahrhafter, als der Körper beginnt, aktiv Glukose daraus zu extrahieren, die idealerweise in Energie umgewandelt werden sollte. Wenn eine Person jedoch keinen Sport oder keine Fitness betreibt oder einfach zu viele Produkte mit hohem GI aufnimmt, hat die Energie keine Zeit, um sie vollständig zu verbrauchen. Überschüssige Glukose wird in Fett umgewandelt, was zu einer Gewichtszunahme führt. Die Schwierigkeit, eine GI-Diät zu befolgen, ist die Notwendigkeit, die Indizes jedes Produkts zu berücksichtigen und zu berechnen, was nicht immer bequem und möglich ist.
Was ist eine DNA-Diät?
Eine andere moderne und wissenschaftlich fundierte Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, ist eine DNA-Diät. Es gehört zu den jüngsten Methoden, da es auf den neuesten Errungenschaften der Genetik basiert. Das Grundprinzip ist ein DNA-Modell, das für jeden Menschen individuell ist. Die Wissenschaft hat die Tatsache bestätigt, dass 70% unserer individuellen Merkmale (nicht nur äußerliche, sondern auch Gewohnheiten, Neigungen zu bestimmten Nahrungsmitteln, Charaktereigenschaften) von den einzigartigen Genen abhängen, die uns von unseren Eltern übermittelt wurden.
Die Untersuchung der Eigenschaften der Wirkung von Produkten auf die menschliche Gesundheit wird von einer jungen und sich aktiv entwickelnden Wissenschaft durchgeführt - der Nutrigenetik. Heute bestätigt sie intensiv ihren praktischen Zweck. Jeder von uns ist individuell. Und jedes hat seine eigenen Gene, die niemand auf der Welt kennt. Auf diesem Prinzip basiert die DNA-Diät, die auch andere Merkmale aufweist.
Eigenschaften
- Keine Diät, sondern eine Lebenseinstellung. Gemäß den Ergebnissen von DNA-Tests wird eine Reihe von Produkten bestimmt, die für den Verzehr durch eine bestimmte Person vorzuziehen sind, die neutral sind und deren Verwendung aufgrund des Risikos einer Gewichtszunahme und anderer Faktoren verboten ist. Auf diese Weise erhält ein Mensch einen „Frachtbrief“, auf dem er sich sein ganzes Leben lang bewegen sollte, um Harmonie und Schönheit zu bewahren oder zu erlangen.
- Effektiver (2-3 mal) im Vergleich zu anderen Arten von Diäten. Dies wurde von Wissenschaftlern der Stanford University (USA) in einer Studie unter Beteiligung von 101 Frauen bewiesen. Jeder von ihnen ließ vor Beginn der Studie einen DNA-Test durchführen. Einigen Frauen wurde eine Diät empfohlen, die auf ihrem genetischen Code basiert (kohlenhydratarm, fettarm oder ausgewogen). Eine andere empfohlene normale Diät, ohne die Eigenschaften der Gene zu berücksichtigen. Nach 12 Monaten wurde festgestellt, dass Frauen, die sich an eine DNA-Diät halten, 2-3-mal mehr Fettmasse verloren als andere Studienteilnehmer.
- Die Fähigkeit, die Entwicklung von Krankheiten zu antizipieren und zu verhindern. Auf der Grundlage von Tests wird die Neigung einer Person zum Erwerb von Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, Zöliakie und einer Reihe anderer schwerwiegender Krankheiten ermittelt, die durch Produkte verursacht werden, die für unseren Körper nicht geeignet sind. So wird diese Art der Ernährung nicht nur zur Ernährung, sondern zu einem gesunden Lebensstil, der es Ihnen ermöglicht, Kraft zu bewahren, die Gesundheit wiederherzustellen und die Langlebigkeit aufrechtzuerhalten.
- Eine individuelle Lösung für alle. Die DNA-Diät ist individuell. Es wird nicht 100% identisch sein, auch nicht mit nahen Verwandten und insbesondere mit Eltern und Kindern. Tatsache ist, dass das Mischen der Gene der Eltern zu einem völlig anderen Gen im Kind führt, das seinen individuellen Geschmack und seine individuellen Eigenschaften prägt.Daher sollte jede Person DNA-Tests durchführen, um ihre bevorzugte Diät zu bestimmen. Die gute Nachricht ist, dass Sie diesen Vorgang nur einmal durchführen müssen, da sich der genetische Code von Menschen im Laufe der Zeit nicht ändert.
Wer hilft bei der Auswahl?
Die Auswahl von DNA-Diäten wird heute von führenden ausländischen wissenschaftlichen Instituten angeboten, die Forschungskosten sind jedoch hoch, das Ergebnis muss über einen langen Zeitraum erwartet werden, und es können Schwierigkeiten beim Versenden von Proben auftreten. Das führende russische Zentrum für DNA-Tests und individuelle Ernährung ist Novosibirsk Scientific Company MyGenetics.
Weitere Informationen zur Bestellung von Tests und zum Erhalt von Empfehlungen (was übrigens wichtig ist, in Form eines farbenfrohen Magazins mit einer detaillierten Beschreibung aller Merkmale von Ernährung und Lebensstil) finden Sie auf der Mygenetics-Website.