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Das Nahrungsmittelsystem nach Kim Protasov erschien Ende der neunziger Jahre. Sie kam aus Israel nach Russland, wo sie unseren Landsleuten-Einwanderern unter anderem durch einen Artikel in der Zeitung „Russian Israeli“ bekannt wurde.
Bei der Beschreibung der Ernährung war alles attraktiv: Einfachheit, Zugänglichkeit der Produkte und die halbe Scherzsilbe, die ihr Wesen beschreibt. "Machen Sie keinen Essenskult", lautete die Überschrift. Und diese Position hat es vielen Menschen ermöglicht zu verstehen, wie die einfachsten Lebensmittel nützlich sein und zum Gewichtsverlust beitragen können.
Legendengeschichte
Nur ein paar Jahre später schloss die russisch-israelische Zeitung. Wer war der Autor der Diät, Spitzname "Rauferei" in Russland, blieb ein Rätsel. Ein gewisser „Rätselhof“ trug jedoch dazu bei, das Ernährungssystem bekannt zu machen. Hin und wieder gab es Geschichten, dass Kim Protasov ein bekannter israelischer Ernährungswissenschaftler ist, dass er gezwungen ist, sich vor den Behörden zu verstecken, dass seine Führung seine Propaganda für gesundes Essen nicht mag.
Das endgültige Ende des Deliriums wurde 2013 durch eine Erklärung der bekannten israelischen Journalistin Ganna Hovhannisyan festgelegt. In ihrem Facebook-Account veröffentlichte sie eine Notiz, in der sie zugab, dass Kim Protasov nichts anderes als ihre Fiktion und ihr Pseudonym war.
„Ende der neunziger Jahre zahlten sie in der Zeitung wenig“, schrieb Hannah Hovhannesyan, „ich musste viel arbeiten. Jeder Journalist griff nach verschiedenen Überschriften und verwendete mehrere Pseudonyme. Ich hatte eine kulinarische Überschrift, in der ich leicht überarbeitete Rezepte veröffentlichte. Ich habe meine Texte im Namen von Kim Protasov unterschrieben. "
Jahre später begann Ganna Hovhannisyan, die beschlossen hatte, Gewicht zu verlieren, im Internet nach einer geeigneten Diät zu suchen. Stellen Sie sich ihre Überraschung vor, als sie ihre eigene „Erfindung“ in der Liste der beliebtesten und effektivsten Gewichtsverlustsysteme entdeckte. "Der Ruhm von Kim Protasov ist völlig unabhängig von mir gewachsen", bemerkte der Journalist später mit einem Lachen. - Ich habe so viele Theaterstücke geschrieben, viele gehen ins Theater, aber es gibt keinen Weltruhm. Und dann Salate und Fleisch, und die dünnere Welt applaudiert. Ich weiß nicht einmal, ob ich mich freuen soll oder nicht. "
Power System Eigenschaften
Wie dem auch sei, es gibt die Protasov-Diät. Sie hat viele Fans, die den Nährwert bestimmter Produkte bewerten. Sie stellen einige zweifellos Vorteile der Diät fest.
- Sie können sich selbst freien Lauf lassen. Die meisten Diäten begrenzen streng den Kaloriengehalt der Diät, ihr Volumen und normalisieren sogar die Zeit, in der Sie essen können. "Protasovka" legt solche Beschränkungen nicht auf. Essen Sie mindestens nachmittags, nachts, in beliebiger Menge. Es ist nur wichtig, nicht über die etablierte Diät hinauszugehen.
- Das Verlangen nach Süßigkeiten ist langweilig. Fett-, Süß- und Mehlprodukte sind von der Ernährung ausgeschlossen. Der Schwerpunkt liegt auf rohem Gemüse und fettarmen Milchprodukten. Zwei Wochen, in denen solche Lebensmittel gegessen werden, führen zu einer neuen Funktionsweise des Verdauungssystems. Das Fehlen plötzlicher Zuckerschübe verhindert Blutzuckerschübe, die den Appetit anregen.Und ein Gefühl der Fülle erlaubt dem Körper nicht, Süßigkeiten zu wollen. Eines der Ergebnisse der Diät zeigt die Ablehnung von Süßigkeiten als eine gute Essgewohnheit.
- Verbessert den Muskeltonus und die Qualität. Die Ernährung enthält viel Eiweiß, das die Grundlage für den Aufbau von Muskelmasse bildet. Selbstverständlich sind Versprechungen, nur Lebensmittel in die Presse zu bringen, nicht gerechtfertigt. Aber der Mangel an Aminosäuren während der Diät ist nicht genau.
- Die Verdauung verbessert sich. Das Menü für die ersten zwei Wochen enthält nur Gemüse und fettfreie Milch. Ab der dritten Woche können Sie Fleisch hinzufügen. So gibt es eine unglaubliche Menge an Pflanzenfasern in der Nahrung, die im Darm „wie ein Pinsel“ wirkt. Für diejenigen, die unter Verstopfung leiden, ist dies eine großartige Möglichkeit, sie loszuwerden. Und wer keine Verstopfung hatte, kann abführend wirken.
- Gute Gewichtsabnahme. Während der Diät verlieren Sie unendlich viele Kilogramm. Für jeden Organismus wird ein eigener Wert gebildet. Jemand schafft es, bis zu zwanzig Kilogramm abzunehmen, während andere sechs bis acht Kilogramm abnehmen. Fans des Nahrungsmittelsystems behaupten, dass Sie so viel verlieren, wie Sie abnehmen sollten. In jedem Fall ist das Ergebnis angenehm beeindruckend.
Aber das Wichtigste ist die extreme Einfachheit der Ernährung für jeden Tag. Zumindest für die ersten zwei Wochen kann man sich weigern, überhaupt zu kochen. Es ist nur wichtig zu verstehen, was konsumiert werden kann und was verboten ist.
Was ist möglich und was nicht
Kim Protasovs Diät bietet eine umfangreiche Liste der erlaubten Nahrungsmittel an.
Das Menü für die ersten zwei Wochen umfasst Folgendes.
- Rohes Gemüse. Es ist roh, ohne Wärmebehandlung. Dies können nicht stärkehaltige Lebensmittel sein - Gurken, alle Arten von Kohl, Blattgemüse, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika. Frisch gepresste Gemüsesäfte sind erlaubt.
- Fettarme Milchprodukte. Der Fettgehalt von "Milch" beträgt 1-5%. Fettfreie Lebensmittel sollten nicht in der Diät verwendet werden, da die Anwesenheit einer kleinen Menge Fett die Aufnahme von Kalzium unterstützt. Sie können Quark, Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt und Milch essen.
- Äpfel Ein ständiger Bestandteil der Ernährung ist der grüne Apfel. Pro Tag sollten nach dem Essen drei Äpfel als „Dessert“ verzehrt werden. Das Essen von Äpfeln zwischen den Mahlzeiten ist mit einem erhöhten Appetit verbunden, da diese Früchte einen hohen glykämischen Index aufweisen.
- Das ei Ein Ei sollte täglich gegessen werden.
- Wasser und Getränke. Das Volumen des reinen stillen Wassers in der Diät sollte mindestens zwei Liter pro Tag betragen. Trinken Sie es ein wenig, buchstäblich fünfzig Milliliter auf einmal. Sie sollten also denken, dass Sie die ganze Zeit trinken. Nach dem Essen können Sie grünen Tee trinken. Die Menge an Tee und Kaffee in der Diät ist nicht standardisiert.
Die dritte Woche fügt Fleisch der Diät hinzu. Wir können fettarmes Rindfleisch, Hähnchen- oder Putenfilet, Fisch essen. Gekochte Fleischprodukte, auf dem Grill gebacken, gedünstet oder gedämpft. Nehmen Sie täglich dreihundert Gramm Fleisch oder Fisch (Gewicht des Endprodukts) in Ihre Ernährung auf. Die Menge an "Milch" sollte um eine ähnliche Menge reduziert werden - dreihundert Gramm. Die Ernährung der vierten und fünften Woche bleibt gleich.
Die Liste der verbotenen Lebensmittel beginnt mit Alkohol und Salz. Es ist auch nicht akzeptabel:
- Weichkäse (Feta, Feta) aufgrund des hohen Salzgehalts;
- Pflanzenöl, Butter;
- Backwaren;
- Getreide, Getreide;
- Kartoffeln
- Pasta
- Fleischhalbfabrikate, einschließlich Würste, Knödel;
- Schweinefleisch, Lammfleisch;
- geräuchertes Fleisch, Fisch;
- Nüsse
- süße Speisen.
Das Menü für 5 Wochen schließt die Verwendung von Zucker und Süßungsmitteln aus. Während dieser Zeit sollte Ihr Körper die Gewohnheit von Süßigkeiten brechen.
Diät-Mängel
Eine detaillierte Beschreibung der Diät finden Sie auf der offiziellen Website von Klim Protasov. Dort können Sie die vielfältigen Vorteile der Diät bewerten. Sie hat aber auch Nachteile, die gesondert zu beachten sind.
- Saisonalität Es ist schwer vorstellbar, dass eine solche Diät im Winter eingehalten wird. Während dieser Zeit stehen auf unseren Gemüsetischen nur Karotten, Kohl und Rüben. Der Kauf von teurem importiertem Gemüse ist nicht nur teuer, sondern auch gefährlich, da Produkte, die von weit her gebracht werden, normalerweise mit „konservierenden“ Verbindungen verarbeitet werden. Daher ist es möglich, ein Gewichtsverlustsystem nur für die Sommer- und Herbstperiode zu empfehlen. Obwohl die Bewohner des heißen Israels daran natürlich zumindest das ganze Jahr über festhalten können.
- Diät entladen. Konzentrieren Sie sich auf die Diät "Schlägerei" als eine Art zu essen, die es nicht wert ist. Dies ist eine vollständige Diät, wenn auch mit minimalem Risiko. Halten Sie sich also nicht länger als die empfohlenen fünf Wochen daran.
- Es gibt keine Quelle für mehrfach ungesättigte Säuren und Kohlenhydrate. Der Mangel an der ersten ist mit der Gesundheit von Frauen behaftet. Ein Mangel an mehrfach ungesättigten Fetten verschlechtert nicht nur den Zustand von Haut und Haaren, sondern kann auch zu hormonellen Ungleichgewichten führen. Kohlenhydrate sind notwendig für Sportler, Menschen, die geistige und körperliche Arbeit verrichten. Ihre Abwesenheit verursacht Apathie, Kraftverlust, Mattheit des Geistes.
- Es gibt Kontraindikationen. Die Ablehnung einer solchen Ernährung sollte mit einer Laktoseintoleranz einhergehen, da die gesamte Ernährung auf der Verwendung von Milchprodukten basiert. Wenn es Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts gibt, lohnt es sich auch nicht, auf die Protasov-Diät zurückzugreifen: Aufgrund des Überflusses an Ballaststoffen können sie sich verschlimmern.
Ein weiteres umstrittenes Thema ist die Möglichkeit, jederzeit und so viel zu essen, wie Sie möchten. Laut Ernährungswissenschaftlern ist dies eine zu bedingte Voraussetzung, die jeder auf seine Weise und nicht immer richtig interpretieren kann. Es ist notwendig, die Nahrungsmenge zu kontrollieren und die tägliche Ernährung in fünf Portionen zu unterteilen. Das Volumen jeder Dosis sollte vierhundert Gramm nicht überschreiten. Und der gesamte tägliche Kaloriengehalt sollte bis zu eintausendfünfhundert Kalorien betragen.
Menü von Protasov
Was kochen, um die Grenzen der akzeptablen Ernährung nicht zu überschreiten? Dieses Problem wird bei der Beschreibung des Stromversorgungssystems nicht berücksichtigt. Darüber hinaus ist das Menü für jeden Tag der Protasov-Diät eine fehlerhafte Herangehensweise. Zunächst wird die Methode als ein Weg beschrieben, den Lebensmittelkult loszuwerden und die Gelegenheit zu bekommen, das zu essen, was gerade zur Hand ist, ohne sich um das Kochen zu kümmern.
Aber die Popularisierung in der Gesellschaft führte zur Entwicklung eines Menüs für die wöchentliche Protasov-Diät. Wir bieten eine ungefähre Ration von einfachen Gerichten mit Rezepten für 1-2 Wochen und ein Menü für die nächsten Wochen von Restaurateur Stepan Mikhalkov.
1-2 Wochen
Zu diesem Zeitpunkt wird nur frisches Gemüse ohne Hitze in die Ernährung aufgenommen. Grüne Äpfel können separat und als Zusatz zu Gerichten verzehrt werden. Machen Sie dasselbe mit dem Ei: es wird gekocht und separat gegessen oder in Salate gelegt.
Wann? | Was zu kochen |
---|---|
Frühstück | Salat aus grünem Apfel und körnigem Hüttenkäse, gewürzt mit Naturjoghurt. |
Erster Snack | Gemüsesalat. |
Mittagessen | Tomatensuppe; Gemüsesalat mit Ei, Dressing aus Kefir und Knoblauch. |
Zweiter Snack | Paprika gefüllt mit Karotten-Quark-Mischung, Saft aus frischem Obst oder Gemüse (Tomate, Karotten-Apfel, Orange usw.). |
Abendessen | Gemüsesalat mit Hüttenkäse, grüner Apfel. |
Gemüsesalate sind das Hauptmenü der ersten zwei Wochen der Diät. Mache sie so vielfältig wie möglich! Kreieren Sie verschiedene Produktvarianten: Kohl und grüne Erbsen; Karotten und Kohl; Tomaten, Frühlingszwiebeln und Paprika. Salate mit Joghurt, Zitronensaft und Knoblauch würzen.
3-5 Wochen
Während dieser Zeit wird der Diät mageres Fleisch hinzugefügt. Gemüse fällt in die Kategorie der Beilagen, und die Fleischzutat wird zur Grundlage der Gerichte. Sie können Fleisch in Folie oder auf dem Grill backen, schmoren, in einer Pfanne mit Teflonbeschichtung ohne Öl braten. Das Fleisch kann gedämpft oder in Wasser sein.
Wann? | Was zu kochen |
---|---|
Frühstück | Hüttenkäse-Auflauf mit Ei, geriebenem Apfel, Zimt. |
Erster Snack | Gemüsesalat. |
Mittagessen | Gemüsesalat mit gekochtem oder gebackenem Fleisch; Kefir. |
Zweiter Snack | Gemüsesalat mit Hüttenkäse |
Abendessen | Gedünstetes Fleisch in Tomaten (Zucchini) mit Zwiebeln, Knoblauch. Gemüsesalat mit Joghurt. |
Es gibt viele Variationen von Kochgerichten mit Fleisch und Gemüse. Das einfachste Rezept ist, Fleisch in einer trockenen Pfanne zu braten, Gemüse, Kräuter und aromatische Kräuter hinzuzufügen und unter dem Deckel zu mahlen, bis es gar ist. Wenn das Gemüse nicht viel Saft enthält, geben Sie Wasser in die Pfanne.
Ernährungsberaterin Bewertungen
Die Bewertungen und Ergebnisse derjenigen, die auf der Protasov-Diät abgenommen haben, machen es möglich, es als ein wirksames Gewichtsverlustsystem zu betrachten. Ernährungswissenschaftler teilen die allgemeine Meinung jedoch nicht vollständig.
"Die Protasov-Diät ist fest in der Ernährung verankert", kommentierte Rimma Moisenko, eine Ernährungsberaterin der Spitzenkategorie. - Aber es ist nicht wissenschaftlich fundiert und kann nicht als Ernährungssystem bezeichnet werden. Außerdem ist sie in Bezug auf Ernährung nicht professionell. “
Unter den "Fallstricken" unterscheidet Rimma Moisenko Folgendes.
- Die Diät ist nicht für Personen mit eingeschränkter Enzymfunktion geeignet. „Iss Lebensmittel nur in frischer Form“, fährt Rimma Vasilievna fort. - Warum kannst du kein gedämpftes Gemüse kochen? In der Tat steigt dadurch weder ihr glykämischer Index an, noch verursachen sie Entzündungen der Magen- und Darmschleimhäute, die zu einem regelmäßigen übermäßigen Verzehr von ausschließlich rohem Gemüse führen können.
- Auf so einer Diät willst du die ganze Zeit essen. Drei grüne Äpfel sind laut Rimma Moisenko überhaupt keine angenehme Ergänzung der Ernährung. Sie aktivieren die Produktion von Magensaft und verursachen Appetit. Das Fehlen von stärkehaltigem Gemüse erhöht nur die Reizung der Magenschleimhaut und es ist unmöglich, es mit anderen Füllungen aufzufüllen. Ein Mensch wird zu einem „Wiederkäuer“, der die ganze Zeit an etwas nagt.
- Die Diät ist kalt. Alle Produkte sollten trocken oder mit Kefir (Joghurt) verzehrt werden. Gleichzeitig ist das Verbot vegetarischer Suppen, die im Winter als Grundlage der Ernährung dienen können, nicht gerechtfertigt.
- Mangel an Kohlenhydraten reduziert die Muskelmasse. Es gibt keine Lebensmittel mit einem ausreichenden glykämischen Index in der Ernährung, die es dem Körper ermöglichen, Glykogen zu speichern. Sie sind nämlich die Basis für das Wachstum von Muskelgewebe. Bei einer solchen Ernährung werden Gewicht und Volumen zwar abnehmen, dies wird jedoch auch durch Muskelgewebe verursacht. Darüber hinaus trennt sich der Körper in der Regel leichter als mit dem Fett.
Rimma Moisenko, die das System zur Gewichtsreduktion ausprobieren möchten, empfiehlt, dies nicht während einer Phase aktiver geistiger Arbeit zu tun. Frauen sollten sich sofort nach Beendigung der Menstruation mit ihr in Verbindung setzen, wenn das Verlangen nach süßen Lebensmitteln auf natürliche Weise reduziert wird.
Darüber hinaus sollten Sie auf die Möglichkeit achten, Tee und Kaffee in beliebigen Mengen zu trinken. Koffeinhaltige Getränke wirken harntreibend, dh sie entfernen Wasser aus den Zellen. Zusammen mit ihnen verlässt der Körper Kalzium, so dass Sie Kaffee mäßig trinken müssen.
Die Diät nach Protasov ist ein relativ einfaches und sicheres Gewichtsverlustsystem. Es ermöglicht Ihnen, in fünf Wochen Gewicht zu verlieren. Sie sollten es vorsichtig belassen und nach und nach gewöhnliche Lebensmittel in die Ernährung einbeziehen, aber eine große Anzahl von frischem Gemüse und richtig gekochtem Fleisch aufbewahren. Solche kalorienarmen Gerichte werden zur Grundlage Ihrer gesunden Ernährung, in die unnötige Kilogramm nicht mehr zurückkehren.