ZhKB Diät diet Menü für Gallensteinerkrankungen, die während der Exazerbation nicht gegessen werden können

Ohne Behandlung und Diät kann diese Pathologie durch Gelbsucht oder akute Cholezystitis kompliziert werden - Zustände, die einen dringenden chirurgischen Eingriff erfordern. Schauen wir uns an, welche Art von Diät nach einer Operation wegen einer Gallensteinerkrankung für den Körper akzeptabel ist.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Es ist erwiesen, dass der Prozess der Bildung unlöslicher Steine ​​in der Gallenblase direkt mit einer Verletzung des Cholesterinstoffwechsels, einem hormonellen Ungleichgewicht im Körper und einer Stagnation der Galle vor dem Hintergrund von Begleiterkrankungen des Magen-Darm-Trakts verbunden ist.

Cholelithiasis tritt häufiger bei Menschen mit Adipositas, Diabetes, Gastritis, Pankreatitis sowie während der Schwangerschaft und bei Frauen auf, die über einen längeren Zeitraum hormonelle Kontrazeptiva einnehmen.

Die Ernährung sollte nach folgenden Grundsätzen ausgewogen sein.

• Cholesterinabstoßung. Da der Prozess der Cholelithiasis direkt mit dem Cholesterinüberschuss zusammenhängt, der von außen in den Körper gelangt, sollten Sie die darin enthaltenen Lebensmittel - Eigelb, Leber, fetter Fisch und Fleisch - einschränken oder ganz aufgeben.
• Magnesium. Magnesiumsalze tragen dazu bei, dass schädliche Produkte des Fettstoffwechsels schneller aus dem Körper ausgeschieden werden. Deshalb wird Patienten mit Cholelithiasis oder Risikopatienten eine Magnesiumdiät gezeigt. Aprikosen und Pfirsiche sind in diesem Mineral am reichsten. Haferflocken und Buchweizenbrei.
• Alkali. Die Diät für Cholelithiasis muss notwendigerweise alkalische Produkte enthalten. Sie lösen kleine Steine ​​auf, verflüssigen dicke Galle. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie mehr frisches Gemüse, Kräuter und Mineralwasser essen.
• Modus. Bei kalkhaltiger Cholezystitis müssen Sie häufig fraktioniert essen, dh die Portionsgröße sollte klein sein. Dies verhindert eine Stagnation der Galle, die als Reaktion auf eintreffende Nahrung in das Lumen des Zwölffingerdarms abgegeben wird.

Um Komplikationen zu vermeiden, müssen Sie einhalten Diät Nummer 5Während und nach dem Angriff sollte das Essen strenger sein - es wird individuell vom Arzt ausgewählt. Die tägliche Diät sollte kalorienarm sein, durchschnittlich 100 g Eiweiß, 400-500 g Kohlenhydrate und 50-70 g Fett enthalten. Trinken Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Was darf man essen? Beispielmenü

Im Allgemeinen ist diese Diät vielfältig. Zulässige Lebensmittel und Gerichte enthalten genügend Kalorien, Vitamine und Mineralien. Hier ist eine Liste von Dingen, die nach und nach in einer Woche eingenommen werden können.

• Mehlprodukte. Grau-, Weiß- und Schwarzbrot von gestern, Cracker ohne Salz und Gewürze.
• Erste Gänge. Magere Suppen, fettarme Gemüsebrühen.
• Beilagen. Getreide auf dem Wasser (BuchweizenHaferflocken Hirse, MaisReis Bulgur Grieß), Nudeln aus Hartweizen, Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Erbsen).
• Fleisch. Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Rindfleisch. Fleischprodukte sollten gekocht, gedämpft oder gedünstet werden.
• Gemüse. Sie können jedes Gemüse der Saison (Kohl, Karotten, Rote Beete usw.) in roher, gebackener und gedämpfter Form essen. Besonders nützlich bei Cholelithiasis und Cholezystitis Karotten, KürbisRote Beete.
• Obst. Sie können ohne Einschränkungen verwenden. Um die Beseitigung von schlechtem Cholesterin zu beschleunigen, sind die besten Früchte Aprikose, Wassermelone, Melone, Persimone.
• Milchprodukte. Magermilch, fettarmer Hüttenkäse und Sauerrahm, Kefir, Naturjoghurt, Joghurt.
• Süßigkeiten. Patienten mit Erkrankungen des hepatobiliären Systems können hausgemachte Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marshmallows und Marshmallows essen.
• Getränke. Schwache schwarze und grüne Tees, Gelee, Kompotte.

Wenn Sie die richtige Diät einhalten, werden unangenehme Symptome einer Cholelithiasis wie Unwohlsein nach dem Essen, Schweregefühl im rechten Hypochondrium, Sodbrennen und ein Gefühl der Bitterkeit im Mund verringert.

Verbotene Produkte

Bei einem Verstoß gegen die Ernährung kann sich die Pathologie verschlimmern oder zu Komplikationen führen. Die folgenden Lebensmittel sollten nicht gegessen werden.

• Backen. Frisches Brot, Kuchen, Torten, Pfannkuchen.
• Fleischprodukte. Gebratenes Fleisch, Lamm, Würstchen, geräuchertes Fleisch, Pasten.
• Suppen. Fettige, reichhaltige Fleischbrühen, Durcheinander, Borschtsch.
• Gemüse. Chips, Gemüseeintopf mit Butter.
• Süßigkeiten. Butter- und Eiweißkuchen, Gebäck, Eiscreme, Schokolade.
• Getränke. Kaffee, starker Tee, Energie, süßes Soda, Alkohol.

Saure Früchte und Beeren (Zitronen, Orangen, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren) müssen ausgeschlossen werden. Sie reizen die Darmschleimhaut, was sich negativ auf den Prozess der Gallensekretion auswirkt. Es ist wichtig, die Menge an Salz und Gewürzen zu minimieren.

Diät für ZhKB

Ein ungefährer Ernährungsplan für Steine ​​in der Galle lautet wie folgt.

• Frühstück. Haferflocken mit einer kleinen Menge Olivenöl oder Hüttenkäse mit getrockneten Früchten, Tee.
• Zweites Frühstück. Bratapfel oder Obstsalat.
• Mittagessen. Vegetarische Kohlsuppe, gedünstetes Gemüse mit gekochtem Hähnchen, Kompott oder Magersuppe, Reis, Dampfkoteletts.
• Hoher Tee. Tee mit getrockneten Keksen oder Crackern.
• Abendessen. Gekochte Kartoffeln, gebackener Fisch, gedämpftes Gemüse oder Salat.
• Zweites Abendessen. Eine Tasse Kefir oder Naturjoghurt.

Menü nach der Operation

Die Ernährung vor der Operation sollte sanft sein, basierend auf den Grundsätzen der Diät Nr. 5.
Nach der Cholezystektomie ist die Diät wie folgt aufgebaut.

• Die ersten Stunden. Nach der Operation können Sie nicht trinken, Sie können nur Ihre Lippen mit Wasser befeuchten.
• Der erste Tag. Sie können gereinigtes Wasser, Kräutersud, Hagebutteninfusion trinken.
• In anderthalb Tagen. Sie können Kefir, Joghurt und Trockenobstkompott trinken.
• Am dritten Tag. Sie können Gemüsebrühen, Kartoffelpüree, Säfte essen.
• Fünf Tage später. Patienten dürfen Haferbrei auf dem Wasser (Haferflocken, Reis), Gemüse, Bratäpfel.

In Zukunft können Sie die Ernährung schrittweise erweitern und zu Tisch Nr. 5 übergehen. Bei strikter Einhaltung ist der Genesungsprozess schneller.

Die Ernährung ist der Schlüssel für eine gute Gesundheit und das Fehlen von Exazerbationen. Gleichzeitig können Volksheilmittel eingenommen werden. Das Auflösen von Steinen trägt also zum Abkochen bei BirkenblätterEberesche immortellesowie mäßiger Verzehr von Pflanzenöl.

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