Diät für Darmdysbiose: Wir passen die Diät an die Art des Stuhls an

Der Darm und die Mikroben in ihm existieren nach den Prinzipien des Gegenseitigkeitsrechts - dies sind für beide Seiten vorteilhafte Bedingungen, von denen beide Organismen profitieren. Bakterien erhalten ein günstiges Milieu für die Fortpflanzung und Menschen erhalten eine Hemmung des Wachstums von pathogenen Mikroben undB-Vitamine.

Getrennte Welt im Darm

Wissenschaftler schätzen, dass der Darm bis zu 50 Billionen Mikroben enthält. Dies ist deutlich mehr als die Anzahl der Zellen in einem erwachsenen menschlichen Körper. Sie sind an der Bildung von Fäkalien beteiligt und machen bis zu 60% des Endprodukts aus.

Die Artenzusammensetzung von Bakterien ist vielfältig, aber die Hauptzahl von 99% sind nur 30-40 Arten von Mikroben. Der verbleibende Prozentsatz umfasst bis zu 400 Arten von Mikroorganismen. Die Zusammensetzung der normalen Flora umfasst:

• Bakteroide;
• Enterobakterien;
• Enterokokken;
• Bifidobakterien;
• Clostridien;
• Eubakterien;
• Streptokokken;
• Staphylokokken;
• Lactobacillen;
• Pilze.

Mikroben kommen im Mageninhalt praktisch nicht vor. Die saure Umgebung lässt sie nicht überleben. Die Ausnahme bilden Laktobazillen, Streptokokken und Sarkinome. Im ersten Abschnitt des Dünndarms bleibt die Sterilität erhalten. Mikroben können dort aufgrund der aggressiven Wirkung von Verdauungsenzymen nicht überleben. Eine große Anzahl von Bakterien ist bereits im letzten Abschnitt vorhanden.

Der Dickdarm ist das Reich der Keime. Die Anzahl der Mikroorganismen ist viel höher. Die größte Aussaat wird im Rektum beobachtet.

Es gibt Mechanismen, mit denen sich Mikroben nicht übermäßig vermehren können:

• im Magen - Salzsäure;
• im Dünndarm - normale Beweglichkeit;
• im Doppelpunkt - Ileozökalklappe zwischen Blinddarm und Dünndarm.

Bifidobakterien, Laktobazillen und Bakteroide bilden die normale Flora. Sie füllen die Darmwand, die Produkte ihrer lebenswichtigen Aktivität lassen keine pathogenen Mikroben vermehren. Die Funktionen der Mikroflora sind wie folgt:

• Synthese der Vitamine K und der Gruppe B;
• Teilnahme an der Synthese essentieller Aminosäuren;
• Stimulation der Peristaltik;
• Folsäureabsorption;
• Calciumstoffwechsel;
• Wasser-Salz-Stoffwechsel;
• Bildung von Immunität;
• Metabolismus von Bilirubin und Gallensäuren.

Warum ändert sich das Gleichgewicht ...

Der Zustand der Darmflora hängt von der Art der Ernährung ab. Ein Merkmal des menschlichen Körpers ist, dass verschiedene Arten von Nährstoffen in der Nahrung in bestimmten Anteilen vorhanden sein müssen. Die Exzesse gegenüber Eiweiß, Fetten oder Kohlenhydraten beeinträchtigen den Zustand der Flora und die allgemeine Gesundheit. Dysbakteriose führt jedoch in der Regel zu mehreren Faktoren.

• Die Art der Ernährung. Das Überwiegen einer bestimmten Art von Substanz führt zur Entwicklung verschiedener Arten von Pflanzen. Eine große Proteinmenge, die das vermehrte Wachstum von Clostridien, Süßigkeiten und einfachen Kohlenhydraten bedroht, schafft eine Umgebung für Candida, Escherichia coli und Peptostreptokokken, und eine fettreiche Ernährung fördert das Wachstum von Bakteroiden.
• Antibiotika-Therapie. Antibakterielle Medikamente wirken wahllos. Oft beruht ihr Wirkungsmechanismus auf einer Schädigung der Zellwand, einer Wachstumsstörung und der Vermehrung von Mikroben. Für die Darmflora verläuft dies nicht spurlos, nach Antibiotika im Darm bleiben die widerstandsfähigsten Mikroben zurück.
• Die Pathologie des Verdauungstraktes. Stomatitis, Gastritis, Duodenitis, Colitis, Enteritis sind entzündliche Erkrankungen. Im Bereich der Entzündung wird die Durchblutung gestört, die Verdauung, die Aufnahme von Substanzen beeinträchtigt und die Immunabwehrzellen arbeiten aktiv. Bedingungen für das Überleben von Bakterien sind ungeeignet.
• Akute Infektionen. Durchfall, der eine Folge von Salmonellose, Ruhr, Enterovirus ist, beeinträchtigt den Zustand der eigenen Flora und pathogene Mikroorganismen lassen keine normale Entwicklung zu.
• Pathologie der Immunität. Allergische Erkrankungen und Immunsuppression anderer Art sind in diesem Konzept enthalten. Eine Allergie ist nicht nur ein Hautausschlag, diese Reaktion ist nur eine kleine Manifestation der Prozesse, die im Körper auftreten. Für den Darm sind Allergien eine Schwellung des Gewebes, eine zelluläre Reaktion, die das Gleichgewicht der Flora stört.
• Fermentopathie. Zöliakie und Laktasemangel gehen mit einer Verletzung der Verdauung bestimmter Substanzen einher, deren Stoffwechsel als Nährboden für die Mikroflora dient.

Helminthiasen, anhaltender Stress und die Behandlung mit nichtsteroidalen Antiphlogistika können den Zustand der Flora beeinträchtigen. Diabetes mellitus, Schwangerschaft kann auch das Gleichgewicht stören.

... und wie manifestiert sich das?

Die Symptome von Veränderungen in der Zusammensetzung der Flora sind unspezifisch und können Anzeichen für verschiedene Krankheiten sein. Die mangelnde Wirkung der Behandlung sollte jedoch zu der Annahme führen, dass Dysbiose schuld ist.

• Verstöße gegen den Stuhl. Dies ist nicht nur ein häufiger Durchfall, sondern auch ein mehrmals täglich unförmiger Stuhl, was nicht unter die Definition von Durchfall fällt. Manchmal wechseln sich Perioden von flüssigem Stuhl und Verstopfung sowie häufiges Aufblähen ab.
• Allergie Es kann die Natur der Nahrungsmittelunverträglichkeit haben, die von der Menge der verzehrten Nahrungsmittel abhängt. In diesem Fall treten Hautreaktionen in Form eines Hautausschlags auf und Juckreiz, Durchfall und Blähungen verstärken sich.
• Malabsorptionssyndrom. Dies ist eine Verletzung der Resorption bestimmter Substanzen im Darm. Es manifestiert sich als Symptome einer Hypovitaminose bestimmter Gruppen von Vitaminen, Proteinmangel, Anämie.
• Verschlechterung des Allgemeinzustands. Schwäche, Erkältungsanfälligkeit, Leistungsabfall und depressive Verstimmung sind die Folge der oben genannten Prozesse.

Diät für Dysbiose: die Grundsätze der Erstellung eines Menüs

Was kann ich mit Dysbiose essen und welche Art von Diät ist erforderlich? Wenn die Diagnose ein Ungleichgewicht in der Mikroflora bestätigt hat, ist es an der Zeit, bei Dysbiose auf eine therapeutische Diät umzusteigen. Es muss den folgenden Regeln entsprechen.

• Gleichgewicht. Es ist notwendig, Proteine, Fette und Kohlenhydrate richtig zu kombinieren, ihre Menge muss der physiologischen Norm entsprechen.
• Flüssigkeit. Wasser wird benötigt, um Kot und mikrobielles Leben zu bilden.Bei Verstopfung verstärkt der Mangel unangenehme Symptome, und bei Durchfall ist Flüssigkeit erforderlich, um den Verlust auszugleichen. Optimal sind 1,5-2 Liter Wasser pro Tag. Einem Erwachsenen kann empfohlen werden, 30 Minuten vor dem Essen ein Glas sauberes Wasser oder Mineralwasser ohne Gas zu sich zu nehmen.
• Modus. Jede Pathologie des Verdauungstrakts erfordert eine klare Unterscheidung zwischen den Mahlzeiten. Die Dysbioseernährung sollte stündlich erfolgen, wobei die Aufteilung der Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie der kleinen Mahlzeiten zwischen diesen (Mittag- und Nachmittagsimbiss) zu beachten ist.

Die Ernährung bei akuter Dysbiose hängt von der Art der dyspeptischen Erscheinungen ab. Die Art der Störung wird durch die Analyse und das Aussehen des Stuhls bestimmt. Eine Produkttabelle hilft Ihnen bei der Navigation durch diese Anzeigen.

Tabelle - Die Art der Dyspepsie und Art der Ernährung

Was wird helfen ...

Um das Menü richtig zusammenzustellen, müssen Sie wissen, was Sie mit Dysbiose essen können. Abhängig von der Prävalenz von Durchfall oder Verstopfung ist die Liste der Produkte unterschiedlich. Die Tabelle hilft beim Navigieren.

Tabelle - Produkte für Dysbiose gelöst

... und was schadet

Was mit Dysbiose nicht gegessen werden kann, kann mit jeder anderen Verdauungspathologie schaden. Es gibt nur geringe Unterschiede zur Prävalenz von Durchfall oder Verstopfung.

• Fleischprodukte. Alle fetthaltigen Fleisch- und Fischsorten, unabhängig von der Art des Verstoßes. Die gleiche Gruppe umfasst Fleischkonserven, Wurstwaren und geräuchertes Fleisch.
• Backwaren. Unter dem Verbot Mehl von höchster Qualität und Gebäck daraus. Eine Ausnahme gilt nur für Cracker.
• Früchte und Gemüse. Sie können sich von dem Grundsatz leiten lassen, dass Obst und Gemüse, bei denen Durchfall auftritt, nicht verstopft werden darf und umgekehrt.
• Getreide. Bei Durchfall kann man keine Hirse essen und Verstopfung - Getreide befestigen: Grieß, Reis sowie Hülsenfrüchte und Nudeln.
• Milch. In seiner Gesamtheit erhöht es Durchfall. In Sauermilchform hilft es, die nützliche Mikroflora zu besiedeln.

Babynahrung

Die Ernährung bei Dysbiose bei Kindern weist einige Merkmale auf. Alle schädlichen Produkte müssen von der Diät ausgeschlossen werden: gebraten, geräuchert, würzig, salzig. Eine strikte Beschränkung für Süßigkeiten wird eingeführt.

Stillende können nicht storniert werden. Es kann jedoch empfohlen werden, während der Behandlung von Dysbiose keine neuen Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen.

Die Ernährung eines Kindes sollte zur gleichen Essenszeit besser mit dem Regime übereinstimmen. Das Essen sollte warm sein. Bei der Zusammenstellung des Menüs werden das Alter des Kindes und seine Geschmackspräferenzen berücksichtigt.

Ungefähre Diät

Ein Beispielmenü für eine Verletzung der Darmflora basiert auch auf der Prävalenz von Durchfall oder Verstopfung. Der Bequemlichkeit halber können Sie den Tisch mit einem ungefähren Geschirrset benutzen.

Tabelle - Tagesmenü für Durchfall oder Verstopfung

Was zu kochen

Rezepte für Dysbiose sollten unter Berücksichtigung der Art des Stuhls ausgewählt werden. Einige von ihnen sind universell und können für jede Form der Pathologie verwendet werden.

Fleischpudding

Eigenschaften. Das Gericht wird gedämpft, so dass die Schleimhaut des Verdauungstrakts geschont wird. Sie können jede Art von magerem Fleisch verwenden, das für Dysbiose mit Durchfall und Verstopfung geeignet ist. Mit einer kleinen Scheibe Butter oder Milchsauce servieren.

Produkt Set:

• Fleisch - 120 g;
• Grieß - 10 g;
• Wasser - ein halbes Glas;
• ein Ei;
• etwas Öl.

Kochauftrag

1. Führen Sie das Fleisch mehrmals durch einen Fleischwolf oder hacken Sie es in einem Mixer.
2. Zu kochen Grieß aus Getreide und Wasser.
3. Hackfleisch und Brei mischen, Eigelb dazugeben.
4. Das Eiweiß in Schaum schlagen, vorsichtig in die Fleischmischung geben.
5. Die Form für den Wasserbad einfetten, das Hackfleisch hineinlegen.
6. Backen Sie gedämpft bis gekocht.

Pfeffersuppe

Eigenschaften Bei einer Tendenz zu Durchfall in der akuten Phase der Krankheit müssen Sie keine saure Sahne hinzufügen. Bei Verstopfung gibt es keine solche Einschränkung.

Produkt Set:

• Brühe oder Wasser - 2 l;
• rote Paprika - je nach Größe zwei bis drei Stück;
• Kartoffeln - fünf Knollen;
• eine Zwiebel;
• Salz nach Geschmack.

Kochauftrag

1. Legen Sie die Brühe auf das Feuer, bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt das Gemüse vor.
2. Paprika mit Samen in Würfel schneiden, Kartoffeln schälen, hacken.
3. Zwiebel in Streifen schneiden.
4. Gemüse in kochende Brühe geben und fünf Minuten kochen lassen.
5. Fügen Sie der fertigen Suppe saure Sahne hinzu.

Um eine Diät zur Behandlung der Darmdysbiose nicht zu benötigen, ist eine rechtzeitige Vorbeugung erforderlich. Es beinhaltet eine ausgewogene Ernährung, Antibiotika-Behandlung nur nach strengen Indikationen und Empfehlungen des Arztes, rechtzeitige Behandlung von Verdauungskrankheiten, bis sie chronisch werden.

Kommentare: “Sammle den Willen für 2-3 Jahre in eine Faust”

Zunächst muss eine Analyse auf Dysbiose durchgeführt werden, um genau zu bestimmen, welche Bakterien im Darm fehlen - Laktobazillen oder Bifidobakterien. Und erst danach ist es möglich, das passende Medikament auszuwählen. Leider können Sie nicht nur eine Sauermilchdiät durchführen. Solche Produkte bieten nur gute Voraussetzungen für die Vermehrung nützlicher Bakterien und müssen separat voneinander getrennt werden.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Ich habe mehrere Jahre lang Dysbakteriose behandelt ... Zuerst war es alles ... und Schmerz. und ein sprechender Magen und ein Geruch ... und ein weißer Belag auf der Zunge und eine Depression ... es ist einfacher zu sagen, was nicht ... Ich nahm starke Schmerzmittel ... die die gleichen Probleme haben. Ich empfehle Folgendes: Suchen Sie nach Helicobacter pylori 40 Tabletten, von denen Brot, weder süß noch Fleisch oder Milch, Obst und Gemüse verboten sind ... Beginnen Sie Ihren Tag mit einem gebrühten Getränk Gänseblümchen... 2-3 Liter, kein Kaffee oder Tee Essen Sie gekochten Reis, verdünnt mit Soja, oder trinken Sie ein Haferflockengetränk, essen Sie gekochte Rüben und gekochtes Hühnchen ... Sammeln Sie den Willen für 2-3 Jahre zu einer Faust. Die Zellen des Darms und des Magens verändern sich, aber seit einigen Jahren trinken Kamille und Soja mehr gleichzeitig. All dies hilft Ihnen, die Quilosität im Darm zu verdünnen und den Entzündungsprozess zu löschen. Flüssige und weiche Nahrungsmittel reduzieren die Bauchspeicheldrüse. Essen Sie 6-8 mal täglich in kleinen Portionen. Sie können nicht rauchen und sind nervös ... Es wird Gewichtsverlust geben, aber ... all diese Empfehlungen sollten Ihnen helfen. Zum Glück ....

Dryg http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Wir schließen alles aus, was die pathogene Flora ernährt: Kohlenhydrate, Stärke, tierische Fette, Saucen und alles, was den Magen reizt. Zu Beginn der Behandlung können Sie nur essen: Gemüse (bis zu 1 kg pro Tag) und Gemüse ohne Stärke, eine Liste von Produkten kann sie nicht so oft auflisten. Gurken, Tomaten, Kohl, Dill, Salat, Brokkoli, grüne Zwiebeln, grüne lange grüne Bohnen, Eier (nicht mehr als 8 Stück pro Woche) und ein kleines Stück gekochtes Hähnchen.

Alex http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

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