Artikelinhalt
"Dark Dragon", "Türkistee" - all dies sind die Namen des Oolong-Tees - ein wahrhaft chinesisches Getränk, das ausschließlich im Reich der Mitte hergestellt wird. Die Sträucher wachsen in zwei Provinzen Chinas und auf der Insel Taiwan, weshalb Tee in Europa lange Zeit unbekannt war.
Eigenschaften von Oolong-Tee
Bei der Klassifizierung von Tees nimmt der Oolong-Tee eine mittlere Position zwischen Schwarz (wie er in China als „rot“ bezeichnet wird) und Grün ein, mit einem hellen Aroma des ersteren und einem reichen Geschmack des letzteren. Dies wird durch ein einzigartiges Herstellungsverfahren gewährleistet, bei dem nur die Blattränder getrocknet (fermentiert) werden und ihre Mitte grün bleibt und gut unterscheidbare Adern aufweist.
Je nach Fermentationsgrad werden Oolongs in zwei Arten unterteilt.
- Schwach fermentiert - am häufigsten in Taiwan hergestellt. Sie zeichnen sich durch hellgrüne Farbe, leuchtende Blüten, Mais und sogar cremiges Aroma aus. Letzteres legte übrigens den Grundstein für die Beliebtheit von Milch-Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion, dessen Bewertung ihm häufig durch Einweichen der Blätter in Milch zugeschrieben wird. Dieses Aroma wird jedoch auf ganz natürliche Weise erreicht.
- Hoch fermentiert - hergestellt in den Provinzen China, Fujian und Guangdong. Sie unterscheiden sich in dunkelbrauner Farbe, in der Struktur können Strauchknospen auftreten. Es hat ein tiefes, helles, würziges Aroma mit einem Hauch von Honig, Rosen und Beeren.
Die moderne Produktion bietet auch künstlich aromatisierte Getränke an, die jedoch ausschließlich außerhalb Chinas geschätzt werden. Trotz des Vorhandenseins natürlicher Aromen (Ginseng, Zimt, Rosen), glauben die Chinesen, dass jegliche Zusätze den Geschmack und die Eigenschaften von echtem Tee beeinträchtigen.
Die Wirkung von Oolong-Tee auf den Körper
Für diejenigen, die abnehmen wollen, ist dieser Tee die perfekte Lösung. Es übertrifft die Wirkung von Puer-Tee zur Gewichtsreduktion und anderer Getränke erheblich, da es eine einzigartige Kombination von natürlichen Substanzen enthält:
- Flavanoid - erhöht den Stoffwechselstimulieren die Abstoßung abgestorbener Zellen von der Hautoberfläche und deren Regeneration;
- Polyphenole - Fett abbauen und entfernen, Gewicht reduzieren, dabei helfen, die perfekte Figur zu erzielen. Die Anzahl der Polyphenole ist so groß, dass es sich bei Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion um ein äußerst wirksames Naturheilmittel handelt.
Darüber hinaus enthält das Getränk bis zu 400 chemische Verbindungen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Dies ist ein reichhaltiger Satz an Vitaminen, Mineralstoffen und Mineralstoffen, die die Immunität stärken und das Auftreten von Tumoren verhindern. Oolong-Tee stärkt die Wände der Blutgefäße, reinigt sie von arteriosklerotischen Plaques, senkt den Cholesterinspiegel um 80% und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln. Bereits 2 Tassen aromatischer Tee pro Tag reduzieren das Risiko für Bluthochdruck um 65%.
Wie man Oolong Tee richtig trinkt
Abnehmen Tee zu Hause ist einfach. Es ist wünschenswert, es in einer speziellen Teekanne aus Ton aus Glas mit dicken Wänden zu brauen. Sie halten perfekt die Temperatur, die notwendig ist, um das Bouquet des Getränks zu öffnen.
Es gibt 2 Techniken zum Brauen von Oolong.
- Gießen Sie 1/3 des Volumens der Teekanne und die restlichen 2/3 des Volumens mit heißem Wasser. Bestehen Sie für mindestens 3 Minuten und gießen Sie in Tassen. Das Eingießen von Blättern auf diese Weise kann bis zu 7-mal erfolgen.
- Nehmen Sie den Tee in einer Menge von 1 Teelöffel pro 150 ml Wasser. Es wird maximal 2 mal gedämpft und gegossen.
Die Wassertemperatur sollte je nach Art der Teegärung variieren.
- Niedrig fermentiert - dieser Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion wird mit Wasser bei einer Temperatur von 60 bis 80 ° C gebraut. Sie müssen 3 Minuten darauf bestehen.
- Hoch fermentiert - die Wassertemperatur sollte nicht mehr als 90 ° C betragen Ziehzeit - bis zu 10 Minuten.
Geheimnisse des Oolong-Tees zum Abnehmen
- Trinken Sie zum Abnehmen täglich mindestens 3 Tassen Tee. Es kann ein heißes oder kaltes Getränk sein.
- Stellen Sie sicher, dass Sie 1 Mal pro Tag vor den Mahlzeiten Tee trinken. So stimulieren Sie den Stoffwechsel und reduzieren auf natürliche Weise Ihren Appetit.
- Die Verwendung von kaltem Oolong anstelle eines der Snacks spart bis zu 500 Kalorien pro Tag und reduziert das Gewicht wöchentlich um 500 Gramm. Zum Zubereiten eines Getränks 5-7 Teelöffel (oder Beutel) Tee in heißem Wasser aufbrühen, aufbrühen lassen und abkühlen lassen. Zwei Esslöffel Honig in einem warmen Aufguss auflösen.
- Machen Sie aus dem Getränk ein köstliches, diätetisches und gesundes Dessert! Tee nach üblicher Technik aufbrühen, abkühlen lassen, zum Einfrieren über die Formen gießen und in den Gefrierschrank geben. Nehmen Sie bei Bedarf 5 Teewürfel, fügen Sie ein paar Löffel Honig und ein paar Tropfen Minzextrakt hinzu. Alles in einem Mixer aufschlagen und das originale Eis genießen!
- Eine Zitronenscheibe in einer Tasse Tee hilft dabei, den Geschmack und das Aroma des Getränks zu variieren. Wenn Sie eine solche "Limonade" anstelle von süßem "Soda" verwenden, sparen Sie täglich bis zu 400 Kcal.
Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion hat praktisch keine Kontraindikationen. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten jedoch ihren Zustand genau überwachen. Wenn Sie an Bluthochdruck oder anderen Störungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, schadet Ihnen Oolong nicht. Die Menge an Koffein ist geringer als bei anderen Teesorten. Trinken Sie es also mit Genuss und Wohltat!
Video: Oolong-Tee zur Gewichtsreduktion