Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- vařič;
- nádoby na přísady;
- pánev;
- nůž;
- deska;
- kryt;
- struhadlo.
Složky
| Kuřecí filé | 300 g |
| Žampiony | 300 g |
| Tvrdý sýr | 250 g |
| Luk | 2 ks |
| Krém 20-30% | 50 ml |
| Olivový olej | podle chuti |
Krokové vaření
- Připravujeme ingredience. Filé omýt a nakrájet na kousky.
- Houby nakrájejte příliš jemně.
- Nakrájejte cibuli na malé kousky.
- Třete sýr na struhadle.
- Do pánve přidejte olej, zahřejte jej a smažte kuře po dobu 5 minut.
- Potom přidejte cibuli a smažte vše dohromady dalších 5 minut.
- Poté přidejte houby, promíchejte všechny ingredience. Počkáme, dokud se veškerá vlhkost neodpaří a po odpaření smažeme všechny ingredience dalších 7 minut. Nakonec podle chuti sůl a pepř.
- Naplňte vše smetanou a zahřejte je po dobu 2 minut na střední teplotu. Vypněte oheň, posypte vše sýrem a přikryjte víkem. Nechte 5 minut vařit.
- Zdobíme podle přání zelení. Hotovo. Bon chuť!
Variace vaření a podávání
Kuřecí maso a houba julienne je klasický recept, ale nikdo nezakázal vaření julienne s jinými ingrediencemi, že? Takovou misku si můžete připravit se svými oblíbenými jídly podle svého přání, například:
- s brokolicí;
- s rajčaty;
- s mrkví;
- s česnekem;
- s červenou cibulkou;
- s květákem;
- s paprikou.
Můžete si vybrat jakoukoli zeleninu pro své julienne a také ji ozdobit nasekanými bylinkami a kořením. Sušené byliny jsou také vhodné jako dekorace. A můžete vařit julienne v houskách, v košech těsta, v koláčcích nebo dokonce v bramborách!
Místo krému můžete přidat kysanou smetanu nebo majonézu, a pokud chcete recept zopakovat, připravte skutečný krém z bešamelu. Nebojte se experimentů, přidejte více sýrů, více zelení a pak se vaše julienne ukáže jako nejchutnější!
Video recept
Podívejte se na toto video a dozvíte se více o každém kroku výroby julienne na pánvi s houbami a kuřecím masem. Podle pokynů a tohoto videa můžete toto jídlo rychle zopakovat ve své kuchyni. Užijte si své prohlížení!
Nyní víte, že není vůbec těžké vařit julienne na pánvi! Neztrácejte čas pečením v troubě - to je nejdůležitější věc. Je to také možnost rychlé večeře pro celou rodinu, proto si ji nezapomeňte vzít na vědomí.
Načítám ...