Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev, nůž, prkénko, síto, nádoba na jídlo, lžíce
Složky
| Kuřecí játra | 500 g |
| Mouka | 2 lžíce. l |
| Slunečnicový olej | 4 lžíce. l |
| Cibule | 300 g |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Vypláchneme kuřecí játra, osušíme jej papírovou utěrkou, nakrájíme na malé kousky a pomocí nožů nebo rukou vyčistíme všechny filmy.
- Oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké čtvrtinové kroužky.
- Kostní kousky jater v mouce na všech stranách. Abychom toho dosáhli co nejefektivněji, používáme nádobu, kde nalijeme mouku a játry a třepeme několik sekund.
- Nalijte 4 lžíce do vyhřívané pánve. l rostlinného oleje a rozetřete kousky jater v 1 vrstvě. Smažte po dobu 5 minut při vysokém žáru, někdy se obraťte. Pokud olej vytéká, nádobu zcela nezakrývejte.
- Po nezbytném čase přidejte nakrájenou cibuli na pánvi, přidejte sůl a pepř podle chuti, smíchejte s játry a vařte dalších 5-7 minut pod víkem.
- Podávejte s jakoukoli přílohou (kaše, těstoviny, brambory a jiná zelenina). Díky omáčce, která zůstane na pánvi, bude vaše příloha příjemnější a voňavější.
Játra - výrobek, který je univerzální pro kulinářské použití: smažte jej a dušte nejen v rostlinném oleji, ale také zakysanou smetanou, sýrem nebo sojovou omáčkou. Z jater jsou vyráběny vynikající kotlety, plněné rohlíky, paštiky a dokonce i svačiny. Experimentujte a nezapomeňte vyzkoušet všechna tato jídla.
Video recept
Recept na vaření kuřecích jater není složitý, ale pokud si chcete přesně zapamatovat správný čas na smažení, navíc si prohlédněte video recept z misky.
Nyní víte, jak vařit smažené kuřecí játra s cibulí. Určitě se vám toto jídlo bude líbit kvůli příjemné chuti hlavního produktu, jeho nízké ceně a malému množství času na jeho přípravu. Aby toto jídlo diverzifikovalo stravu a doplnilo tělo vitamíny, bílkovinami, železem a dalšími stopovými prvky, nezapomeňte také, že maximální doba použitelnosti produktu je 48 hodin.
Načítám ...