Kuchyňské spotřebiče a nádobí: lžíce, lžička, omáčka, hluboká mísa, metla
Složky
| Dijonská hořčice | 2 lžičky |
| Červený vinný ocet | 2 lžíce. l |
| Olivový olej | 100 ml |
| Mořská sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- V hluboké misce nalijeme 2 lžíce. l červený vinný ocet. Případně můžete použít bílé víno nebo jablečný ocet, ale ne obyčejný stolní ocet, protože u benzinové stanice je oceněna jedinečná vůně, nejen přítomnost kyseliny octové.
- Ve stejné misce přidejte 2 lžičky. Dijonská hořčice a 100 ml olivového oleje. Samozřejmě můžete tyto komponenty nahradit levnějšími, například běžnou hořčicí a slunečnicovým olejem, ale pak zálivka znatelně ztratí svou chuť.
- Přidejte požadované množství moře nebo obyčejné soli a mletého černého pepře.
- Všechny komponenty jsou důkladně promíchány se šlehačkou tak, aby byly vzájemně dobře spojeny. Poté nalijte hmotu do pánve a oblékněte ji saláty z čerstvé a vařené zeleniny, hub, masa, ryb a mořských plodů.
Video recept
Chcete-li se lépe podívat na recept na omáčku Vinaigrette, podívejte se na videorekordér. Ve velmi přístupné formě budou nastíněny všechny kroky, které jsou nezbytné k vytvoření tohoto jídla.
Teď už víte, že Vinaigrette není jen salátem, který je v postsovětském prostoru velmi oblíbený, ale také dresinkem, který se aktivně používá pro různé saláty a další jídla v evropské kuchyni. A to je skvělé, protože to můžete sami vařit, pomocí tohoto receptu objevit nové chuťové obzory a potěšit váš domov a hosty zajímavými pokrmy s tímto velmi zajímavým dresinkem.
Načítám ...