Lazy kastrol kastrol je jedním z mála způsobů, jak rychle a chutně nakrmit celou vaši rodinu. Z hlediska složitosti je toto jídlo z kategorie „vybičování“ nebo „tak jednoduché“. Proto je název oprávněný.
Můžete vařit v troubě, pomalém sporáku, v mikrovlnné troubě a dokonce i na pánvi. Vše, co potřebujete k vaření, jsou knedlíky, sýr, vejce, smetana nebo zakysaná smetana. Zbývající ingredience lze přidat podle vašich představ. Houby, zelenina, zelenina - udělá jídlo neobvyklým a zvýší jeho chuť.
Kastrol v troubě
S šťovím a koprem
Budete potřebovat:
- knedlíky - 300 g;
- čerstvý šťovík - 100 g;
- krém - 200 ml;
- šalotka nebo cibule - 1 střední cibule;
- tvrdý sýr - 100 g;
- česnek - 2 hroty;
- nasekaný kopr - 3 polévkové lžíce;
- sůl, pepř - podle chuti.
Vaření
- Připravte omáčku na zalévání: nasekejte šťovík, přidejte nasekaný kopr. Nakrájenou cibuli a česnek jemně. Přidejte sůl a pepř. Naplňte směs smetanou a vše promíchejte.
- Lehce rozmrazené knedlíky vložte do jedné vrstvy do pekáče.
- Nalijte rovnoměrně na omáčku. Nastrouhejte strouhaný sýr.
- Vložte do trouby na 15 minut a vařte při teplotě 200 stupňů.
- Nakrájejte na porce a položte na talíř s hlávkovým salátem.
Recept "Lazy Wife"
Budete potřebovat:
- knedlíky - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule - 2 střední;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 100 g;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Vaření
- Nakrájejte cibuli jemně a ukládejte do oleje, dokud nejsou růžové.
- Beat vejce se solí a pepřem se šlehačkou nebo vidličkou.
- Přidejte majonézu a porazte směs, dokud nebude hladká.
- Nastrouhejte sýr.
- Umístěte Thomase do horké trouby, aby se zahřál. Vyjměte po 5-7 minutách.
- Namažte plísní slunečnicovým olejem a nalijte zmrazené knedlíky do jedné vrstvy.
- Rozložte smaženou cibuli nahoru. Rovnoměrně nalijte vaječnou majonézovou omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
- Vložte do trouby na 40 minut a vařte při 180 °.
S houbami v pomalém sporáku
Jednoduchý a pohodlný recept na knedlíky kastrol - jídlo je připraveno s houbami, zakysanou smetanou a sýrem. Díky kombinaci všech ingrediencí je originální a chutná.
Budete potřebovat:
- knedlíky - 400 g;
- houby - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 hroty;
- tukový krém - půl sklenice;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
- sůl, koření - podle chuti.
Vaření
- Nakrájenou cibuli s česnekem. Smažte v rostlinném oleji na pánvi nebo v pomalém sporáku v režimu „smažení“.
- Sekejte houby náhodně a přidejte do cibule a česneku. Smažte, dokud se nevaří.
- Nalijte smetanu a zakysanou smetanu. Sůl, vyplňte svá oblíbená koření a vařte 3-5 minut.
- Vložte knedlíky rovnoměrně do vícedávkové pánve. Nádobku předem namažte olejem. Nalijte do houbové omáčky. Nastrouhejte strouhaný sýr.
- Vyberte pečicí program multicookeru a nastavte časovač na 25-30 minut.
Mikrovlnný recept se špenátem
Pokud se zdá, že jen vaření knedlíků je příliš běžné, zachrání vás líná kastrol knedlíků. Není nutné vařit jídlo v troubě. V mikrovlnné troubě to dopadne rychleji a stejně chutně. Pomocí špenátu, kombinovat chutné a zdravé, bude to dopadat jako na fotografii.
Budete potřebovat:
- zmrazené knedlíky - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule - 1 kus;
- špenát - 50 g;
- zakysaná smetana nebo majonéza - 100 ml;
- tvrdý sýr - 50 g;
- mletý černý pepř, sůl podle chuti.
Vaření
- Vejce smíchejte se zakysanou smetanou, dokud nebudou hladká. Sůl, přidáme pepř.
- Cibuli jemně nasekejte a smažte, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
- Opláchněte a nasekejte špenát.
- Nalijte knedlíky do samostatné nádoby. Přidejte vaječnou směs a špenát k nim. Vše pečlivě promíchejte.
- Směs nalijte do žáruvzdorné formy a posypte strouhaným sýrem.
- Vařte v mikrovlnné troubě při výkonu 600–800 wattů po dobu asi 7–10 minut, dokud není svěží.
Se zeleninou na pánvi
Na pánvi se koláč se zeleninou ukáže jako krásný a chutný, pokud se budete řídit některými doporučeními. Vaření není vůbec obtížné. Stejný recept lze použít k pečení housek z knedlíků v troubě. Dostanete dobrou večeři pro celou rodinu.
Tipy na vaření
- Pánev s nepřilnavou vrstvou. Výrobky by neměly hořet na pánvi. Proto vařte na nepřilnavé nebo keramické pánvi bez poškození.
- Odstraňte přebytečnou tekutinu. Pokud se smaží šťáva během smažení zeleniny, musí být vypuštěna.
- Zelenina. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít hotové zeleninové směsi, jako je mexická. Pokud berete čerstvé, smažte je až do poloviny, aby se při pečení nepřepařily a nezměnily se na bez chuti šťouchané brambory.
- Koření a byliny. Chuť jídla se zvýrazní příjemnou vůní, pokud do ní přidáte sušený kopr, bazalku, směs paprik, koriandru nebo rozmarýnu.
Krok za krokem recept
Budete potřebovat:
- knedlíky - 300 g;
- zeleninová směs nebo jakákoli zelenina podle chuti (květák, cibule, mrkev, hrášek, kukuřice, cuketa) - 200 g;
- krém - 100 ml;
- vejce - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, koření, byliny - podle chuti.
Vaření
- Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do poloviny.
- Připravte výplň: rozšlehejte vejce šlehačkou, přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu, sůl, koření. Smíchejte vše.
- Do pánve přidejte zmrazené knedlíky se zeleninou. Míchejte a nalijte směs vajec.
- Nasypte nastrouhaný sýr. Zakryjte pánev a zahřejte.
- Vařte 15 minut. Poslední 2-3 minuty vaření, otevřete víko a zapněte silný oheň. Potom ji vypněte a nechte ji mírně vychladnout. To je vše! Kastrol můžete podávat na pánvi!
Ačkoli se mísa nazývá kastrol Lazy Wife, mnoho mužů tento recept uvádí do provozu a připravuje jej stejně snadno jako běžné vařené knedlíky. Vysvětlení je jednoduché: řadu ingrediencí najdete dokonce i v bakalářské lednici, zvláště protože vaření nebude trvat příliš dlouho. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií se kastrol nasycuje po dobu nejméně 4-5 hodin. Proto lidé, kteří nemají problémy s nadváhou, budou těžit z knedlíku na různé každodenní nabídky.
Načítám ...