Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba
- mat
- lžíce
- mísa
- pánev
- prkénko
- talíř pro servírování nádobí.
Složky
- Rýže (hotová) - 120 - 150 g
- Smetanový sýr - 20 g
- Smažené kuře - 40 g
- Okurka - 10-15 g
- Sezam - 15 g
- Majonéza (78% tuku) - 70 g
- Kaviár létajících ryb nebo kapucínů - 30 g
- Nori list - 0,5 ks.
Krokové vaření
Vynikající pečené rohlíky lze připravit doma podle následujícího podrobného receptu s fotografií:
- Nejprve připravte pečenou omáčku. K tomu v misce kombinujeme majonézu a kaviár z létajících ryb nebo kapucínů. Vše dobře promíchejte a nechte trvat na tom, až do barevné uniformity.
- Rozložili jsme polovinu listu nori s hladkým povrchem na podložce.
- Rýži rozprostřete lehkými jemnými pohyby na horní část listu. V takovém případě nechte 1,5 cm listu volný od nejbližšího okraje a vytvořte výstupek rýže 1,5 až 2 cm od vzdáleného okraje.
- Otočte list nori rýže na podložku.
- Vytváříme nahoře výplň, jejíž celková hmotnost by měla být 60 - 80 g. Za tímto účelem natřete smetanový sýr. Okurku nakrájíme podélně na tenké proužky a rozetřeme na smetanový sýr. Smažené kuře je také nakrájeno na tenké tyčinky a rozprostřeno v náplni. Distribuujte vše uprostřed listu rovnoměrně.
- Válíme na podložku a pomocí rohože jí dáme tvar čtverce. Pevně je dotáhněte a okraje vložte.
- Výslednou rolku převalte do sezamových semen. Pokud se vám nelíbí sezamová semínka, pak se nemůžete valit vůbec.
- Zapneme předehřívací troubu nebo troubu na 200 stupňů.
- Začneme rozřezávat roli na kousky. Nejprve vizuálně rozdělte roli ve středu na dvě části. Obě poloviny jsme dali dohromady a odřízli okraje. To se děje pro krásu. Pokud si přejete, nemůžete se oříznout, pak bude role trochu víc.
- Rozdělili jsme obě poloviny na čtyři stejné části. Celkem osm dílů.
- Každou rolku s náplní položíme na desku a pečící omáčkou naneseme nahoře pomocí stříkačky na pečivo s tryskou. Role jsme vložili do předehřáté trouby na 5-7 minut.
- Vyjmeme hotové pečené rohlíky z trouby, položíme je na misku a servírujeme. Bon chuť!
Video recept
Zveme vás, abyste si prohlédli velmi zajímavý recept na výrobu pečených rohlíků doma. Uvidíte, že takové originální jídlo se připravuje snadno a jednoduše pomocí podrobných pokynů. Na konci zápletky můžete vidět a vyhodnotit vzhled a chuť k jídlu hotového jídla. Pod videem o výrobě rohlíků najdete video recept na výrobu pečené sushi a rolky.
Vážení čtenáři, rádi vaříte sushi a rohlíky? Doporučujeme používat postupný recept z tohoto článku a vyrábět pečené rohlíky. Napište svůj názor na tento recept, co se vám na něm líbilo a co byste chtěli změnit. Pokud vaříte takové jídlo sami, napište své možnosti na zálivky. Čekání na vaše recepty, komentáře a recenze.
Načítám ...