Jak péct dýně v troubě ices plátky podle krok za krokem recept s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

Čtvrtina střední dýně oloupaná ze semen a kůží.
Nakrájenou dýňovou buničinu nakrájejte na plátky (jako kdyby se nakrájel na malý meloun).
Plátky rozložíme do pekáče v jedné vrstvě.
Každý dýňový plátek potřeme medem (celkem to bude vyžadovat 3 až 4 lžíce l.). To je vhodné dělat s kulinářským štětcem.
Obráťte kousky na druhou stranu a natřete je také medem.
Na jemném struhadle rozetřete čtvrtinu muškátového oříšku (nebo vezměte 1/2 lžičky.) A posypte dýní.
Posypeme obsah formy olivovým olejem.
Formulář zakryjeme fólií a pošleme ji do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 30 minut.
Potom vyjměte fólii a dýně zhnědněte asi čtvrt hodiny.
Podávejte dýňové plátky, přidejte med a ozdobte smaženými dýňovými semínky.

Při nákupu zvolte středně velkou kulatou dýni (3-5 kg) - je to nejchutnější. Jeho kůra by měla být hustá a hladká, bez vad.
Pokud je váš cukr sladký, můžete jej vrátit do tekutého stavu tím, že ho trochu podržíte v horké vodě nebo půl minuty v mikrovlnné troubě.
Můžete také posypat dýňové klíny skořicí.

Autor videorekordéru ukazuje proces přípravy a pečení dýně s medem v troubě ve vlastní kuchyni.

Vážení kuchaři, napište, jak pečete dýně? Používáte jiné přísady?