Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pánev s velkým průměrem;
- ostrý nůž a prkénko;
- hrubé nebo jemné struhadlo;
- dřevěná špachtle;
- ploché velké jídlo;
- nůžky;
- elektrická pec.
Složky
- slepičí vejce - 5 ks.
- pita - 2 kruhy
- tvrdý sýr - 50 g
- kopr a petržel - každá po 2 větvích
- stolní nebo mořská sůl - volitelně
- mletý černý pepř - volitelné
- zelené cibule - 2 ks.
Krokové vaření
- Nejprve položíme chléb pita na stůl a vystřihneme dva elegantní kruhy, které v průměru budou odpovídat velikosti pánve.
- Důkladně opláchněte 2 větve kopru a petrželky, stejně jako 2 malé zelené cibule. Sušte greeny na papírových ručnících a poté je jemně nasekejte ostrým nožem.
- Odděleně třete na velký nebo malý struhadlo asi 50 g tvrdého sýra. Pokud jste velkým milencem sýra, můžete bezpečně zvýšit jeho množství. Pokud navíc použijete dvě odrůdy sýrů, například tvrdou holandskou a měkkou mozzarellu, ukáže se, že vejce jsou úžasná.
- Pečeme pánev a na ní rozložíme jeden kruh pita chleba.
- Na pita chléb rozbijeme 5 kuřecích vajec. V případě potřeby lze vejce šlehat samostatně šlehačkou a potom nalijte výslednou směs chleba pita.
- Vejce ihned osolte a pepřte podle chuti, posypte je strouhaným sýrem a jemně nasekanou petrželkou, koprem a zelenou cibulkou. Necháme nějaký sýr a byliny, abychom posypali hotové jídlo.
- Shromážděnou kompozici zakryjte druhým kolem chleba pita a pánev uzavřete víkem. Produkt připravujeme na nízkých teplotách po dobu 5-7 minut.
- Po uplynutí této doby pečlivě promíchejte míchaná vejce na druhé straně.
- Posypeme zbývajícím sýrem a bylinkami a dále vaříme pod víkem další 1 minutu.
- Posunujeme míchaná vejce na plochý talíř a pokračujeme v ochutnávání našich výtvorů.
Video recept
Po shlédnutí tohoto videa uvidíte sami, jak jednoduché a rychlé je možné vařit míchaná vejce v pita chlebu podle výše uvedeného receptu.
Smažená vejce v pita chléb, připravený podle tohoto receptu, lze bezpečně servírovat jako lehkou snídani nebo zabalit do plastového sáčku a jíst během polední přestávky. Nezapomeňte tuto pochoutku uvařit a nezapomeňte v komentářích sdělit, co si myslíte o jejích údajích o chuti. A jak vaříte míchaná vejce v pita chlebu? Podělte se o své znalosti a stručně popište recepty. Bon chuť!
Načítám ...