Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- struhadlo;
- váleček;
- pergamenový papír;
- plech na pečení;
- trouba.
Složky
- vařená vejce - 3 ks.
- vařená klobása - 200 g
- tvrdý sýr - 200 g
- listové těsto - 2 listy
- pšeničná mouka - 50 g
- majonéza - 500 g
- klobásy - 6 ks.
Krokové vaření
- Kostky 3 vařená vejce a 200 g klobásy.
- Na hrubém struhadle natřeme 200 g tvrdého sýra.
- Posypte mouku na stůl a položte na ni 2 listy hotového listového těsta.
- Rozvařte jeden list a namažte ho 50 g majonézy.
- Na těsto položte vejce, klobásu a sýr.
- Těsto jemně stočte do role a nakrájejte na porce o tloušťce asi 2 cm.
- Části role posuneme na plech na pečení potažený pergamenovým papírem.
- Druhý list těsta rozvaříme do vrstvy a rozdělíme na 6 identických částí. Vezmeme 6 uzenin, zabalíme je do proužků těsta a položíme na plech do role.
- Panvici posíláme do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut.
Video recept
Pokud máte stále otázky týkající se procesu výroby rohlíku a uzenin v těstě, doporučujeme vám prohlédnout si video s podrobným receptem na každé z těchto pokrmů.