Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- varná deska;
- trouba;
- pánev;
- lopatka;
- síto pro mletí tvarohu;
- mixér
- nádoba na míchání přísad;
- lžička a lžíce;
- plech na pečení;
- pergamenový papír / silikonová rohož.
Složky
- Ovesné vločky - 75 g
- Tvaroh - 100 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Kukuřičný škrob - 20 g
- Máslo - 20 g
- Vanilkový extrakt / Vanillin - 3 kapky / na špičku nože
- Půl banánů - 40 g
Krokové vaření
- Před vařením vysušte na pánvi 75 g ovesné vločky. Vločky se suší na suchém vyhřívaném povrchu při mírném zahřátí za stálého míchání. Čas je asi 7 minut. Vypněte teplo a nechte cereálie vychladnout.
- Zatímco se pánev ochladí, vezmeme chléb s tvarohem: rozetřete 100 g požadovaného obsahu tuku kovovým sítem. Rozemelte tvaroh, aby bylo pečení vzdušné a něžné.
- Chlazená ovesná kaše v mixéru.
- Proměňte půl banánů (40 g) na pyré. Rozdrťte banánovou dužinou vidličkou nebo mletím v mixéru.
- Roztavte 20 g másla a smíchejte ingredience: tvaroh, rozpuštěné máslo, banánové pyré.
- Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Do masy tvarohových banánů nalijte 20 g kukuřičného škrobu. Pro aroma kapejte 2-3 kapky vanilkového extraktu nebo suchou vanilku na špičku nože.
- Do suché drcené ovesné vločky vložte prášek do pečiva - 1 čajovou lžičku bez kopce. Mix.
- Vše kombinujeme v jedné misce: ovesné vločky s práškem na pečení a směsí tvarohu a banánů. Uhněteme. Těsto by mělo být příjemné konzistence, na dotek připomínající měkkou hlínu.
- Zakryjte pánev pecí pergamenovým papírem. Pokud máte silikonovou rohož, můžete ji použít. Navlhčíme si ruce vodou a vytvoříme budoucí sušenky: vytrháme z těsta malé kousky a z nich vyválíme kuličky. Rozložte kuličky na plech.
- Poté každý míč srovnejte rukama nebo spodní částí pohárku. Pokud chcete, aby bylo pečení křupavé, udělejte koláče tenčí.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dali jsme tam list s připravenými cookies. Pečeme asi 15 minut. Hotový cookie trochu vychladneme, odstraníme z listu špachtlí a přeneseme na plochý talíř. Můžete je jíst teplé i studené.
Víš?Chuť tvarohu a ovesné sušenky se může lišit. Zkuste přidat následující přísady: citronovou kůru, rozinky, skořici, sušené ovoce a arašídy.
Video recept
Je těžké uvěřit, že recept na soubory cookie může být tak rychlý a snadný. Podívejte se, jak snadný proces přípravy videa vypadá v receptu a jak roztomilý je soubor cookie.
Soubory cookie s tvarohem, cereálií a banánem jsou jednoduché jídlo, které se připravuje a je zdravé pro tělo. Hodí se dobře pro děti i dospělé. Pokud péct takové dobroty pro své dítě, nemusíte se bát, že dítě dostane příliš mnoho cukru. A pro ženy jsou takové sušenky skvělým občerstvením. Možná znáte nějaké další recepty na chutná jídla bez cukru? Řekněte nám, co jste připravili, co doporučujete ostatním.
Načítám ...