Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- talíře / misky na výrobky;
- banky;
- Párátka
- nůž;
- krájecí deska;
- cedník.
Složky
- Zelené ořechy - 1 kg
- Cukr - 2 kg
- Citron - 1 ks.
- Kyselina citronová - 1 lžička.
- Tyčinky skořice - 1 ks.
Krokové vaření
- Připravte 2 kg ořechů. Chcete-li to provést, odstraňte každou matici ze dvou stran z kůry a propíchněte párátkem. Na každé straně vytvořte 2 otvory o hloubce asi 1 cm. Udělejte to pomocí rukavic.
- Namočte ořechy po dobu 10 dní do vody. 2krát denně musíte vyměnit vodu.
- Na konci období vyměňte vodu a oheň položte na hrnec ořechů. Ořechy vařte 20 minut.
- Vypusťte a zlikvidujte ořechy v cedníku.
- Vezměte sirup. Míchejte 2 kg cukru v 1 litru vody a vše vařte. Pro sirup si vyberte hluboký kastrol. Do vařeného sirupu přidejte ořechy. Je třeba vařit ve 3 přístupech, mezi kterými musí být pochoutka ponechána vychladnout a trvat na tom. Současně 2krát vaří 20 minut a naposledy - 60 minut.
- Oloupejte kůži z jednoho citronu a přidejte ji na poslední přípravu jam 15 minut před koncem. Musíte také přidat 1 lžičku. kyselina citronová a 1 tyčinka skořice.
- Vařte, dokud se zcela nevaří, a vypněte. Sterilizujte sklenice a rolujte džem, který jste v nich dostali.
Video recept
V zájmu diverzifikace receptu na zdravé ošetření věnujte pozornost doporučením zkušených kuchařů. Dále jsme připravili video materiály, díky kterým se naučíte, jak ozdobit chuť originálního džemu.
Vytvářejte kulinářská mistrovská díla ve vaší kuchyni a sdílejte své zkušenosti s ostatními spotřebiteli. Každá z vašich recenzí bude určitě užitečná pro ty lidi, kteří znají pouze jemnosti vaření. Kromě toho můžete v recenzích klást otázky zkušeným pánům, a tím rozšiřovat rozsah osobních znalostí v oblasti vaření.
Načítám ...