Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- hluboká žáruvzdorná pánev;
- nůž;
- lžíce;
- krájecí deska;
- varná deska;
- sklenice s víkem.
Složky
- meruňky - 1 kg
- cukr - 600 g
Krokové vaření
Meruňkový džem - jeden z nejoblíbenějších typů polotovarů na zimu. Doporučujeme vařit tuto pochoutku podle velmi jednoduchého receptu, který pomůže zachovat barvu a vůni čerstvého ovoce.
- Na dno hluboké žáruvzdorné pánve nalijte 5 lžiček. l vodu a přidejte do ní 3 lžíce. l cukr.
- Bereme 1 kg meruněk, nakrájíme je na polovinu a vyjmeme semeno a vložíme do pánve.
- Nalijte meruňky 600 g cukru.
- Dáme pánev na malý oheň a čekáme, až se většina cukru promění v sirup. Odstraňte pánev z horka a nechte meruňky stát 2 hodiny. Znovu vraťte pánev do sporáku a uveďte její obsah do varu.
- Dáváme jam infuze po dobu 12 hodin.
- Bereme sklenici s vzduchotěsným víčkem a nalijeme studenou vroucí vodou.
- Přineseme meruňky znovu do varu, vyjmeme je z tepla a nalijeme je do sterilizované nádoby.
Video recept
Pokud máte stále otázky týkající se procesu výroby meruňkového džemu, doporučujeme vám podívat se na podrobné video s receptem na tuto vonnou pochoutku.
Nyní víte, jak vyrobit bohatý a středně sladký meruňkový džem, který je perfektní jako sladký dezert pro pití zimního čaje. Povězte nám, museli jste už udělat meruňkový džem? Líbilo se vám recept na tuto pochoutku? Nezapomeňte se podělit o své kulinářské zážitky a zanechat komentáře v komentářích.
Načítám ...