Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- talíře / misky na výrobky;
- hluboká pánev na hluboké smažení;
- mixér
- síto.
Složky
- Tvaroh - 250 g
- Vejce - 2 ks.
- Cukr - 40 g
- Sůl - 1 špetka
- Vanilkový extrakt - 1 lžička.
- Pomerančová kůra - 1 lžíce. l
- Mouka - 250 - 300 g
- Prášek do pečiva - 11 g
- Práškový cukr - podle chuti
Krokové vaření
Poté, co jste si vybavili všechny potřebné ingredience, zahájte proces vytváření chutného jídla. Zahrnuje následující fáze:
- Nalijte 250 g tvarohu do samostatné hluboké nádoby.
- Do tvarohu přidejte 1 špetku soli, 40 g cukru, 1 lžičku. vanilkový extrakt, 1 lžíce. l kůra pomeranče a 2 vajec. Výslednou hmotu porazte ponorným mixérem, dokud nebude hladká.
- Umístěte síto na nádobu s výsledným složením. Do ní nalijte 250-30 g mouky a 11 g práškového pečiva. Prošijte mouku přes šlehačku. Zamíchejte vše čas od času. Přidejte mouku, dokud nebude těsto lepkavé a celé.
- Těsto položte na stůl a promíchejte v mouce.
- Poté těsto zabalte na pracovní plochu fólií a nechte 15–20 minut odpočinout.
- Výsledný test rozdělte na 2 části. Zakryjte jednu fólií a druhou položte do turniketu.
- Výsledný turniket nakrájejte na stejné kousky 2-3 cm.
- Roll každý kus do koule, která bude vaše budoucí kobliha (měli byste udělat to samé s druhou částí testu).
- Nalijte velké množství oleje do pánve a zapněte varnou desku. Koblihy se připravují plováním v oleji.
- Koblihy ponořte do horkého oleje. Zamíchejte je čas od času, aby byla pečená uniforma zachována.
- Přesuňte hotové koblihy krásné zlaté barvy do nádoby pokryté papírovými ručníky.
- Před podáváním posypte hotové koblihy moučkovým cukrem podle chuti.
Video recept
Chcete-li diverzifikovat chuť tvarohových koulí, podívejte se na doporučení mistrů. Dále vám doporučujeme prostudovat tematické video o postupu přípravy jídla doma.
Ať už používáte jakýkoli recept, a bez ohledu na to, jak experimentujete s ingrediencemi, sdílejte recenze s začínajícími kuchaři v komentářích. Každé z vašich doporučení je pro začátečníky šancí vytvořit originální a chutné jídlo.
Načítám ...