Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- kuchyňská trouba;
- plech na pečení;
- připínáček;
- silikonová špachtle;
- síto pro prosévání;
- kuchyňské váhy;
- mísa je hluboká;
- nůž;
- pergamenový papír;
- hluboký talíř;
- sklenici;
- lžíce;
- váleček na těsto;
- servírovací mísa.
Složky
| Název | Množství |
| pšeničná mouka | 260 g |
| kuřecí vejce | 1 ks |
| cukr | 80 g |
| prášek do pečiva | 8 g |
| vanilkový cukr | 1 balení |
| pomeranče | 1 ks |
| tvaroh | 160 g |
| rostlinný olej | 80 ml |
| sůl | špetka |
Krokové vaření
Příprava přísad a hnětení těsta
- Tvaroh (160 g), cukr (80 g) vložte do hluboké mísy, špetku soli, nalijte sáček vanilkového cukru. Zamíchejte tvaroh lžičkou a vše promíchejte.
- Přidejte jedno kuřecí vejce a míchejte směs do hladka.
- Bez zastavení míchání pomalu nalijte rostlinný olej (80 ml).
- Pletená mouka (260 g) se převede do výsledné hmoty, přidá se prášek do pečiva z těsta (8 g). Hnětení se silikonovou špachtlí.
- Ruce hněte hustým kusem těsta, dokud nebude hladký, homogenní. Dobře hnětené těsto by se nemělo držet rukou.
- Hotové těsto zakryjte ubrouskem a nechte ho odpočívat po dobu 25-30 minut, aby bobtnal lepek z mouky.
- Umyjte jednu velkou pomeranč, oloupejte ji, nakrájejte na velké kostky a vložte do talíře.
Formování
- Nejprve: zapněte troubu pro zahřátí na 180 ° C, přikryjte plech na pečení listem pergamenu. Hotové těsto rozvařte válečkem na vrstvu o tloušťce 3-4 mm, vystřižené kruhy se sklenicí těsta. Rovnoměrně, pozorujte mezery, položte je na pergamen.
- Ze zbytku těsta rozviňte i bičíky a na každý kruh položte okraj.
- Uprostřed každého obrobku rovnoměrně rozložte oranžové kostky.
Pečení
- Umístěte plech na pečení s tvarohovými sušenkami do předehřáté trouby. Pečte při 180 ° C po dobu 25-30 minut, dokud se nevytvoří krásná zlatá kůra.
- Hotové pečivo zchladíme, posypeme moučkovým cukrem a položíme na velký talíř.
Předkládání a registrace
- Tyto tvarohové sušenky s pomeranči jsou ideální pro kávu a pro snídani zcela uspokojivé.
- Pro slavnostní stůl je můžete obléknout tak, že uprostřed posypete kouskem růžové nebo pistáciové čokolády (trochu sejte) nebo jen vložte několik kapek bílé nebo hnědé čokoládové kapky.
- Ozdobte čerstvými lístky máty nebo marshmallows.
Video recept
Toto je jeden z nejlepších video receptů o tom, jak vyrábět sušenky tvarohu s pomeranči v běžné domácí kuchyni, což pomůže vidět celou výše uvedenou metodu v procesu pohybu. Užijte si své prohlížení.
Domácí sušenky jsou vždy dobré, protože domácí pečivo je lepší než skladovat pečivo: do něj vložíte trochu své duše. Soubory cookie tvarohu jsou však ještě lepší, zdravé a chutné, ale také velmi neobvyklé a elegantní přes noc. Podle tohoto receptu jsou něžnější a zároveň nejsou vůbec tlustí. Prosím, své blízké s tímto oranžovým zázrakem a napište do komentářů své nové úspěchy a dojmy z výsledku.
Další recepty na soubory cookie
Soubory cookie na slaném nálevu
Načítám ...