Tvarohová dýňová kastrol jak vařit tvaroh v pomalém sporáku

Dýňová kastrol je jednoduché, levné a zdravé jídlo, které je nedílnou součástí zdravé výživy pro dítě i dospělého. Je snadné se připravit na snídani, oběd (jako dezert) a večeři a také nakrmit dítě, které nejedí zvlášť tvaroh a dýně. Kromě toho, dýňová kastrol s tvarohem může sloužit jako jednoduché vegetariánské jídlo, pokud se vaří bez vajec, a přidává se do tvarohu a dýňová masa předvařená krupicová kaše v mléce nebo vodě. Pro lidi, kteří mají dietní omezení, odborníci na výživu doporučují úplně opustit cukr v receptu, pokud vaříte kastrol ze sladké zeleniny s přídavkem sušeného ovoce.

Výhody pečené dýně

Dýně je nízkokalorická dietní zelenina bohatá na vitamíny, bílkoviny, minerální soli, několikrát lepší než mrkev, pokud jde o obsah karotenu. Vysoký obsah draslíku mu umožňuje posílit krevní cévy a zlepšit srdeční funkce a komplex látek, které se podílejí na tvorbě krve (zinek, měď, kobalt), může úspěšně léčit anémii s nedostatkem železa. Málokdo ví o blahodárných vlastnostech dýně k obnovení zubní skloviny, posílení nervového systému, zlepšení potence u mužů, ničení parazitů střeva.

Pravidelná přítomnost zeleniny ve stravě pomáhá při léčbě:

• gallstoneova choroba;
• kardiovaskulární onemocnění;
• nespavost
• onkologie;
• kožní choroby;
• choroby zraku;
• nachlazení
• obezita.

Kvůli nedostatku hrubé vlákniny a agresivních kyselin v buničině zeleniny je dýně bezpečná pro použití při zánětlivých onemocněních gastrointestinálního traktu a díky své schopnosti očistit tělo je účinná při hubnutí.

Krok za krokem recept na tvaroh a dýňové housky v troubě

Dýňová kastrol s krupicí je měkká, s bohatou dýňovou chutí. Pokud porazíte vejce cukrem, můžete připravit vzdušné jídlo, dokud se neobjeví pěna. Je lepší vytlačit zeleninu před přidáním do základny, aby se z misky nestala tekutina. Používání krému místo zakysané smetany způsobí, že kastrol bude jemnější, ale kaloričtější. Slakovaná soda v receptu může být nahrazena práškem do pečiva.

Budete potřebovat:

• tvaroh - 300 g;
• sůl - štípnutí;
• dýně - 400 g;
• soda - čtvrt čajové lžičky;
• máslo - 30 g;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• citronová šťáva;
• vejce - 2 ks .;
• krupice - 2 lžíce. l

Vaření

1. Oloupané kousky dýně otřete na struhadlo.
2. Tvarohový sýr rozmačkáme máslem.
3. Do tvarohu přidejte vejce, sůl, krupici, cukr. Kalte sodu s citronovou šťávou a přidejte do stejné směsi.
4. Do těsta přidejte dužinu dýně.
5. Vložte základnu kastrolu do nádoby promazané kouskem másla a vařte při 200 ° C po dobu 50 minut.

Dýňový kastrol v troubě lze také připravit ze zmrazené zeleniny, nakrájenou na kosti (před přidáním do těsta ji musíte opláchnout teplou vodou) - během procesu pečení bude mít čas na vaření. Špetka skořice, pomerančové kůry, muškátového oříšku nebo zázvoru pomůže diverzifikovat chuť kastrolů.

Kastrol s jablky v pomalém sporáku jako na fotografii. Rychlé a chutné na pp

Tvarohový kastrol s dýní v pomalém sporáku se ukáže jako dietní, vhodný pro použití při pankreatitidě a žaludečních onemocněních. Pokud nahradíte mastný tvaroh s nízkým obsahem tuku, bude pro toto jídlo také užitečné.

Budete potřebovat:

• dýně - 400 g;
• tvaroh - 250 g;
• sezam - špetka;
• vejce - 2 ks .;
• jablko - 1 ks .;
• bramborový škrob - 1 lžička;
• cukr - 60 g.

Vaření:

1. Vařte dýňové pyré vložením plátky zeleniny do mikrovlnné trouby s vodou po dobu 20 minut a rozemelujte je v mixéru, dokud nebude hladký. Odstraňte přebytečnou vlhkost.
2. Smíchejte tvaroh, dýňové pyré, cukr, vejce.
3. Jablko, jemně nasekané na kostky nebo nastrouhané, zavádějte do masy spolu se škrobem.
4. Těsto vložte do nádoby naolejované a ozdobte sezamovými semínky.
5. Vařte v pomalém sporáku pomocí programu Pečení po dobu 45 minut.

Dýňový tvaroh v pomalém vařiči se ponechá v jednotce čtvrt hodiny, dokud se neochladí, pak se snadno vyjme pomocí napařovací nádoby a podává se na stůl. Ukázalo se, že kastrol tvarohu s dýní a jablky je něžný a velmi zdravý. Misku dobře podávejte zakysanou smetanou, šlehačkou s dýňovou šťávou nebo jogurtem bez přísad.

Recept na dvojitý bojler

Dýňová kastrol s tvarohem v dvojitém kotli je ideální jídlo pro kojeneckou výživu. Takové jídlo může být dáno dětem od dvou let - je zdravé, něžné a bez křupavé kůrky. Pro obohacení kastrolu vitamíny není do jeho složení zakázáno zavádět strouhané jablko a citronovou šťávu.

Budete potřebovat:

• dýně - 100 g;
• vejce - 1 ks .;
• tvaroh - 200 g;
• rozinky - hrst;
• cukr - 2 lžíce. l

Vaření:

1. Uveďte vejce s cukrem a tvarohem do uniformity.
2. K masu přidejte nastrouhanou a vymačkanou dýni a umyté rozinky. Zamíchat.
3. Vložte směs do rýžové mísy a vařte v dvojitém kotli po dobu 30 minut. Hotovo!

V receptech na housce s dýní můžete přidat 2-4 lžíce. l krupice poté, co se hmota vaří čtvrt hodiny. Díky krupici se jídlo ukáže být něžnější a výživnější. Pokud předběžně marinujete zeleninu v jablečné šťávě cukrem asi hodinu, a poté kastrol s příchutí kardamonu a mletého zázvoru, bude mít dezert velmi originální chuť.

Tvaroh a dýňový kastrol jsou jedním ze vzácných pokrmů souvisejících se zdravým stravováním. Najděte si místo pro dýně na stole - v kombinaci s tvarohem tato zdravá podzimní zelenina obohatí tělo užitečnými látkami a připraví imunitu na zimní počasí.

Jiné recepty na kastrol