Tvarohový kastrol s receptem krupice jak vařit tvaroh se krupicí

Tvarohový kastrol s receptem krupice & # 129373; Jak vařit tvaroh s krupicí Recept na kastrol z tvarohu a krupice - oblíbený a osvědčený. Právě kastrol s přídavkem krupice se podává v jídelnách mateřských škol na odpolední svačinu. Díky krupici se jídlo zdá být měkké, husté a při pečení stoupá, což je obtížné dosáhnout přítomností pouze mouky nebo škrobu v receptu. Na rozdíl od standardního pohledu není krupice bez přísad energeticky cenným produktem ani příčinou nadměrného obsahu kalorií.

Kolik kalorií je v hrnci s tvarohem a krupicí? Obsah kalorií v misce s výrazným tvarohem dosahuje 217 kcal / 100 g, díky čemuž ji nelze připsat dietním výrobkům. Pokud používáte tvaroh bez tuku, nutriční hodnota kastrolu se sníží na 140 kcal, ale v tucích zůstanou i vitaminy A a D rozpustné v tucích, a proto je tvarohový sýr 0% nejlépe používán neaktivními lidmi, kteří získávají dostatek zdravých látek ze zeleniny, ovoce a ryb.

Kastrol pro kastrol

Jak péct tvarohový kastrol, aby jídlo bylo zdravé a chutné? Odborníci doporučují věnovat velkou pozornost kvalitě hlavního produktu tvarohu s tvarohem.

• Použijte domácí celý produkt. Eliminuje přítomnost konzervačních látek a rostlinných olejů. Kromě toho je přírodní tvaroh na rozdíl od svého protějšku v obchodě bohatý na kyselé mléčné bakterie, které normalizují střevní mikroflóru. Domácí tvaroh se nejlépe používá do 3 dnů.
• Vezměte tvaroh normální konzistence. Vlhký produkt způsobí, že kastrol bude viskózní, příliš suchý nedovolí misce udržovat tvar. V prvním případě přidejte pár lžic mouky do kastrolku s tvarohem s recepturou krupice, ve druhém - změkněte těsto mlékem, zakysanou smetanou nebo kefírem.
• Vezměte tvaroh se středním obsahem tuku. Tím je dosaženo optimální rovnováhy mezi přínosy a kaloriemi produktu. Kulinářští odborníci se také domnívají, že obsah tuku v tvarohu ovlivňuje krásu vařeného kastrol: čím vyšší je procento obsahu tuku, tím je mísa hustší.
• Nenechte se lákat produktem s tvarohem. Navzdory laskavosti se jídlo ze tvarohového produktu ukáže jako bez chuti, bez tvaru a škodlivé.

Klasické recepty na tvaroh

Se zakysanou smetanou

Jak vařit tvaroh a krupici v troubě? Je lepší brát tvaroh pro misku se středním obsahem tuku (pro ty, kteří sledují hmotnost - nízký obsah tuku, vhodný pro pp), tekutou, jednotnou konzistenci. Pokud vyberete tvarohový sýr s obsahem 0% tuku, je lepší přidat do receptu ještě několik polévkových lžic cukru na pečivo s tvarohem se krupicí v troubě - jinak hrozí, že se jídlo stane kyselým.

Budete potřebovat:

• krupice - 2 lžíce. l.;
• prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 3 lžíce. l.;
• tvaroh - půl kilogramu;
• zakysaná smetana - 5 lžící. l.;
• sůl - na konci nože;
• vejce - 3 ks .;
• vanilka - 1 lžička

Vaření

1. Smíchejte krupici se zakysanou smetanou a nechte půl hodiny bobtnat.
2. Smažte tvaroh s mixérem a smíchejte s krupicí se zakysanou smetanou a dalšími ingrediencemi.
3. Ve formě posypané krupicí pečte misku po dobu 40 minut v troubě zahřáté na 180 ° C.

Recept na houskový tvaroh se krupicí a zakysanou smetanou v troubě je vhodný pro dětskou stravu: jídlo se ukáže jako užitečné a zalévá ústa. Při podávání je dobré nalít bobulí pěnou, medem, kondenzovaným mlékem. Někteří kulinářští specialisté nahradí krupici v receptu na tvarohovou krupici kastrol škrobem - tak se stává ještě jemnějším.

S krupicí kaší. Rychlý recept

Krupicová kaše a tvarohová kastrol si dobře udržují svůj tvar a je zvlášť jemný. Pro pečení musí být krupice silná a mírně podvařená. Smíchejte ovesnou kaši s tvarohem, prošel sítem nebo nasekanou míchačkou. Při vaření nemíchejte vejce po dlouhou dobu (maximálně 1,5–2 minuty), jinak kastrol během pečení vzroste a po vychladnutí výrazně poklesne. Je vhodné dělat vše na předpis.

Budete potřebovat:

• tvaroh - 600 g;
• vejce - 2 ks .;
• mléko - 300 ml;
• cukr - 75 g;
• vanillin - taška;
• sůl podle chuti.

Vaření krok za krokem

1. Vařte krupici s mlékem, solí, vanilkou a granulovaným cukrem.
2. Přidejte chlazený sýr a rozšlehaná vejce do chlazené ovesné kaše. Dobře promíchejte.
3. Pečenou formu krupice pečte po dobu 35 minut v peci při 180 ° C, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Vaření je radost.

Po vaření lze kastrol ochutnat kakaem, nastrouhanou čokoládou, práškovým cukrem. Pokud potáhnete pokrm směsí zakysané smetany a cukru 5 až 7 minut před dokončením vaření, získáte nejchutnější kastrol s lahodnou karamelovou krustou. Podobný efekt bude mít i rozmazání jídla s medem smíchaným se 2 lžičkami. l voda.

Tvarohový koláč se krupicí. Krok za krokem recept

Při přípravě tvarohového koláče se krupicí se vyplatí zvážit, že jídlo zůstane na počáteční úrovni: nebude stoupat a nebude se usazovat (jako na fotografii). V hotové formě se může koláč zdát trochu pečený a měkký, ale po ochlazení dosáhne jeho konzistence normálu.

Budete potřebovat:

• tvaroh - 800 g;
• vejce - 7 kusů;
• mléko - 200 ml;
• mouka - 1 šálek;
• krupice - 1 sklo;
• máslo - 200 g;
• koňak - 2 lžíce. l.;
• sůl - štípnutí;
• vanillin - 1 sáček;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• švestky, rozinky - 2 hrsti.

Vaření

1. Pro otok nalejte krupici teplým mlékem.
2. Sušené švestky, rozinky, horká voda po dobu čtvrt hodiny. Poté vypusťte tekutinu a namočte sušené ovoce do koňaku.
3. Smíchejte vejce, mouku, granulovaný cukr, měkké máslo, prášek do pečiva a vanilin. K výsledné směsi přidejte tvaroh a krupici a těsto hněte.
4. Vložte sušené ovoce do těsta a promíchejte.
5. Pečte v horké (180 ° C) troubě po dobu 30 minut v předolejované formě.

Aby se jemný tvarohový koláč nerozpadl, je lepší jej po ochlazení vyjmout z formy. Kromě sušeného ovoce lze mísit i sušené meruňky, plátky jablek se skořicí, hrušky, ananas. Také do koláče můžete přidat bobule, dříve vykostěné v škrobu.

Tvarohový kastrol se krupicí v troubě je chutné a uspokojivé jídlo, které lze podávat k snídani nebo jako večerní dezert na čaj. Na rozdíl od prázdných sladkostí je kastrol tvarohem cenným zdrojem vápníku. Pečujte o své tělo s radostí!

Jiné recepty na kastrol