Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- mikrovlnná trouba;
- kuchyňská deska;
- hluboká mísa;
- síto;
- lžíce;
- kuchyňské váhy;
- pekáč s průměrem 20 cm;
- nůž;
- kulinářské vlákno;
- metla;
- talíř / jídlo pro podávání dort.
Složky
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Pšeničná mouka - 5 lžící. l
- Kakaový prášek - 1 lžíce. l
- Salt - ¼ lžička
- Mléko 2,5% - 6 lžíce. l
- Cukr - 6 lžíce. l
- Aromatický rostlinný olej - 2 lžíce. l
- Soda - ½ lžičky.
- Ocet - 1 lžička.
- Zakysaná smetana 20% - 500 g
- Práškový cukr - 2 - 3 lžíce. l
- Banán - 2 ks.
Krokové vaření
Výroba sušenek
- Vezměte dvě kuřecí vejce do hluboké mísy.
- Přidat ¼ tsp. sůl a rozšleháme do hladka. U tohoto receptu nemusíte mlátit vejce ve svěží hmotě, v sušence a tak se ukáže svěží. Můžete však použít směšovač, abyste ručně šlehali.
- Dále nalijte 6 lžíce. l mléko 2,5% tuku.
- Přidejte 6 lžíce. l cukr a všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka. Množství cukru lze upravit podle vašich představ: ti, kteří milují nejsladší - můžete přidat více cukru a naopak - snížit jeho množství.
- V jemném sítu změřte 5 lžíce. l s kopcem pšeničné mouky.
- K mouce přidejte 1 polévková lžíce. l kakao a mouku s kakaem prosypeme do těsta, znovu dobře promíchejte, aby se nezměnily hrudky.
- ½ lžičky uhasit soda 1 lžička. ocet a přidejte do těsta, promíchejte.
- Nakonec nalijte 2 lžíce. l rostlinný olej bez zápachu a vše znovu promíchejte.
- Hotové těsto přeneseme do pekáče o průměru 20 cm.
- Formu jsme vložili do mikrovlnné trouby s výkonem 800 wattů po dobu 5 minut. Když vás mikrovlnná trouba se zvukovým signálem informuje o ukončení vaření, neotevřeme dveře, ale sušenku necháme 10 minut, jinak existuje riziko, že se usadí.
- Po uplynutí této doby vyjměte formu z mikrovlnné trouby, vyjměte sušenku z formy a nechte ji vychladnout.
- Poté rozkrájejte sušenku na dvě části. Chcete-li to provést, musíte udělat řez s nožem po celém obvodu sušenky, a pak pomocí kulinářské nitě rozdělit na dvě části. Díky této technice budou získány dvě stejné části.
Vaření Smetana Kysaná Smetana
- V hluboké misce převedeme 500 g kyselé smetany s obsahem tuku 20%. Pro takový krém je nejlepší použít kyslou smetanu s maximálním procentem tuku, aby byla krém chutná a stabilní.
- Nalijte 2 - 3 lžíce. l moučkový cukr, smíchejte se šlehačkou. Je lepší nemíchat zakysanou smetanu mixérem, jinak se může stát tekutým.
Sestava dortu
- První dort položte na talíř nebo misku a namažte krémem.
- Poté naneste druhý koláč na krém.
- Loupejte dva banány a nakrájejte je na tenké kruhy.
- Rozložili jsme banánové kruhy na horní část krému na prvním dortu.
- Zakryjte druhým dortem, namazanou stranou dolů.
- Opatrně naneste horní a boční strany dortu. Dort můžete ozdobit čokoládovými lupínky, arašídy. Takový dort nevyžaduje dlouhou impregnaci, lze jej okamžitě podat ke stolu. Bon chuť!
Video recept
Podívejte se na videorekordér, ve kterém uvidíte, jak péct sušenku v mikrovlnné troubě, zakysanou smetanou a sbírat dort. Hezký výhled!
Pokud se vám líbil nádherný dort ve spěchu "Nápověda", chcete se podělit o své komentáře, pak nechte své komentáře níže. Ujistěte se, že vařit tento dort, nenechá nikoho lhostejným!
Načítám ...