Lehký sušenkový dort bez zakysané smetany

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• lednička;
• směšovač;
• cukrářský kroužek, tvar nebo hluboká deska pro vytvoření dortu;
• hluboká kapacita pro šlehání;
• přilepit film.

Složky

Krokové vaření

1. V hluboké misce nebo jiném pokrmu, který je pro vás vhodný, kombinujte zakysanou smetanu, granulovaný cukr a vanilkový cukr.
2. Vše dobře promíchejte a nechte 5 - 10 minut, aby se cukr začal rozpouštět v zakysané smetaně.
   
3. Potom obsah dobře porazte mixérem.
   
4. Poté, co je zakysaná smetana dobře porazena a cukrová zrna se rozpustí, přidejte kysanou smetanu sušenky. Výslednou hmotu jemně promíchejte lžičkou, aby byly sušenky zcela zakysané smetanou, ale nerozpadaly se a zůstaly celé. Hmota by měla být dostatečně silná, ale neměla by se rozpadat.
   
   Chcete-li rozšířit chuť takového dortu, můžete přidat čerstvé ovoce nebo sušené ovoce, ořechy, kousky čokolády, želé nebo marmeládu. Hlavní věcí je, že při použití takových přísad musíte zajistit, aby výsledná hmota měla požadovanou konzistenci. Chcete-li to provést, můžete buď snížit počet cookies, nebo přidat trochu zakysanou smetanou.
5. Chcete-li vytvořit dort, musíte si vybrat vhodný kontejner. Může to být cukrářský kroužek nebo deska z rozebíratelného pekáče, silikonová forma nebo jakýkoli hluboký obal - mísa nebo pánev. Chcete-li použít cukrářský kroužek nebo rozdělenou formu, umístěte je na podnos, talíř nebo talíř. Pokud jste si vybrali jiný kontejner se dnem, musíte jej po celém obvodu vyrovnat pomocí přilnavé fólie nebo tenkého plastového sáčku. Odstranění koláče z formy tedy není obtížné.
   
6. Do kelímku vložte směs sušenek se zakysanou smetanou, vyhlaďte a odešlete do chladničky po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe v noci, aby byl koláč lépe vyluhován.
   
7. Po namočení vyjměte koláč z ledničky. Pokud jste použili prkno z odnímatelné formy nebo prstenu, musíte projít po stranách formuláře nožem a dort osvobodit. V jiném případě otočte misku s dortem na misce vzhůru nohama a dort lze snadno odstranit díky polyethylenu. Potom opatrně odstraňte celofán.
   
8. Můžete si ozdobit dort své vlastní svobodné vůle: posypeme nastrouhanou čokoládou nebo kakaem, sekanými ořechy nebo kokosem. Můžete si také udělat čokoládovou polevu, nalijeme na ni studený dort a uděláte krásné čokoládové pruhy.
   

Video recept

Ve videu receptu jasně uvidíte, jak rychle a jednoduše si můžete udělat dort bez pečení.

Jiné recepty na dort