Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska,
- trouba
- talíře / misky na výrobky,
- hluboká pánev
- Turku
- pekáče
- pergamenový papír
- stewpan,
- mixér nebo mixér,
- naběračka.
Složky
- Mouka - 500 g
- Limonáda - 500 ml
- Rostlinný olej - 300 ml
- Cukr - 850 g
- Kakao - 100 g
- Soda - 1 lžička.
- Ocet 9% - 1 lžíce. l
- Sůl - 1 špetka
- Vanilkový cukr 10 g
- Orange Juice 1 L
- Semolina 7 lžíce. l
- Voda 125 ml
Krokové vaření
Chcete-li vytvořit chutný dort, zkuste postupovat podle následujících pokynů:
- Nejprve si připravte krém. Do hluboké pánve nalijte 1 litr pomerančové šťávy. Poté přidejte do šťávy 250 g cukru a 7 lžiček. l krupicová kaše. Vše důkladně promíchejte.
- Udělejte test. Přesypejte 480 g mouky do hluboké mísy.
- Přidejte do mouky 2 šálky cukru, 500 ml limonády, 1 lžička. soda, 10 g vanilkového cukru, 250 ml rostlinného oleje a 80 g kakaa. Vše důkladně promíchejte. Těsto je připraveno a těsně před pečením bude nutné přidat 1 polévkovou lžíci. l ocet.
- Vařte námrazy. Chcete-li to provést, v tureckém hnětení 1 polévková lžíce. l kakao, 1 lžíce. l mouka, 3 lžíce. l cukr, 1 polévková lžíce. l rostlinný olej a 125 ml vody. Vše důkladně promíchejte a odložte stranou.
- Vezměte pekáč a položte pergamenový papír na jeho dno. Do těsta nalijeme ocet, promícháme a posíláme malou část do připravené pekáče (těsto můžete rozdělit na 4 části, poté upéct 4 koláče).
- Těsto odešlete na 20 minut do trouby předehřáté na 170 stupňů. Během pečení nalijte pomerančový krém do hrnce a odešlete na varnou desku. Nechte směs vařit a vařte pomerančovou kaši až do požadované hustoty. Poté vypněte hořák a nechte krém vychladnout.
- Vyjměte první koláč z trouby a nechte jej úplně vychladnout. Tímto způsobem péct všechny koláče pro váš dort.
- Chlazené dorty, pokud jsou tlusté, mohou být rozřezány na polovinu nití.
- Chlazený krém porazte mixérem nebo mixérem.
- V tomto okamžiku pošlete polevu v Turku do trouby a vařte, dokud nezhoustne. V tomto případě nezapomeňte složení neustále promíchávat. Přiveďte k varu.
- Sbírejte sušenky. Po každé kůře nebo polovině nalijte a rovnoměrně rozložte 1-2 kopečky smetany. Poslední dort by měl být také potřen smetanou nahoře a navíc nalít glazuru, kterou jste na něm vytvořili, po celém obvodu tak, aby proudění úst zalévání stékalo dolů. Nasekané ořechy lze navíc posypat na dort.
Video recept
Ženy v domácnosti, které chtějí co nejvíce rozšířit chuť svého koláče, jsou prostě povinny podívat se na níže uvedená videa. Zkušení kuchaři v nich podrobně popisují proces přípravy dobrot.
Při pokusu o realizaci lahodného a jedinečného koláčku se sušenkami nezapomeňte zanechat své komentáře k experimentům. Každá z vašich recenzí je skvělou příležitostí pro začínajícího kuchaře vytvořit jídlo, které bude milovat celá jeho rodina a přátelé.
Načítám ...