Těsto s tvarohem na koláč - pečení z něj dopadá chutné

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: misky, moučné síto, lžíce / vidlička, přilnavý film.

Složky

Krokové vaření

1. Vložte tvaroh do hluboké mísy. Je lepší zvolit tvaroh, který není příliš suchý, středně tlustý, až 18-20%. Pokud však není v lednici
   
2. Zamíchejte tvaroh s vidličkou a přidejte do něj máslo. Olej musí být změkčen, takže musí být chvíli ponechán při pokojové teplotě nebo mírně zahřát v mikrovlnné troubě.
   
3. Přidejte sůl a cukr. Pokud je těsto připraveno k pečení soli, pak je dost cukru, jako v receptu. U sladkého pečiva však musíte zvýšit množství cukru dvakrát nebo třikrát. Také v druhém případě můžete přidat vanilkový cukr (nebo vanilkový extrakt).
   
4. Měkké máslo a tvaroh by se měly spojit do krásné husté hmoty.
   
5. Beat vejce a nalijte jej do tvarohu s máslem. Dobře promíchejte.
   
6. Vezměte mouku a prosejte ji přes síto přímo do mísy s tvarohovou hmotou. Pečeme prášek do pečiva moukou.
   
7. Uhněteme těsto. Buďte opatrní: těsto by mělo být měkké, něžné, ale zároveň by se nemělo držet rukou. V případě potřeby můžete přidat více mouky.
   
8. Z těsta vytvořte kouli. Posypeme dno misky moukou, položíme tvarohové těsto na vrch a přikryjeme přilepenou fólií. Vložte misku na 15 minut do chladničky. Po 15 minutách dejte těsto a pokračujte ve vaření!
   

Na výstupu dostanete asi 700 g těsta. To stačí pro cookies, rohlíky nebo koláče. Ale pokud chcete udělat koláč, pak takové množství pravděpodobně nebude stačit - zdvojnásobte přísady.

Video recept

Recept na tvarohové těsto na koláče je jen dar z nebes pro ty, kteří neradi tráví mnoho času u sporáku, ale opravdu chtějí vařit něco chutného. Abyste se ujistili, že se jedná o opravdu jednoduchý a rychlý recept, podívejte se na video níže. Všechna vaše očekávání nebudou zbytečná!

Není vůbec těžké připravit těsto z tvarohu - nyní jste o tom přesvědčeni! Každá hospodyňka ve svém arzenálu má vždy něco podobného - rychlé vaření, univerzální a samozřejmě chutné! Nyní se tento arzenál doplní úžasným receptem. A kolik může být připraveno z tvarohového těsta:

• khachapuri;
• koláč s masovou (rybí, zeleninovou) náplní;
• pečivo s masem;
• bagely;
• sladký dort s čerstvým a konzervovaným ovocem;
• cookies „tvarohové uši“;
• rohlíky s kondenzovaným mlékem;
• malé mini pizzy.

Jiné recepty na dort