Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- mísicí mísa;
- lžíce;
- ručník;
- pracovní plocha.
Složky
| Mouka | 600 g |
| Kefir | 200 ml |
| Rostlinný olej | 100 ml |
| Kvasinky | 1 polévková lžíce. l |
| Sůl | 1 lžička |
| Cukr | 1 polévková lžíce. l |
Krokové vaření
- Nalijte sklenici kefíru do hluboké mísy. Musí to být teplé.
- Přidejte jednu lžičku soli, lžíci cukru a jednu lžičku kvasinek. Smíchejte ingredience, abyste je dobře rozpustili.
- Do výsledné směsi nalijte půl sklenice rostlinného oleje bez zápachu.
- Přidejte tři sklenice mouky a těsto nejprve hněte lžičkou, poté ji hněte rukama.
- Těsto by mělo být měkké, plastové a nemělo by se vám držet rukou. Těsto nakrájíme na kouli a vložíme do mísy.
- Misku zakryjte ručníkem a těsto odstraňte na teplém místě po dobu 1-1,5 hodiny.
- Za hodinu nebo půl bude těsto připraveno. Bon chuť!
Variace jídel s těstem
Těsto Kefir je jedním z nejčastějších druhů těsta. Důvodem je, že z něj lze vyrobit jakékoli pečivo. A co je nejdůležitější, toto těsto se vyrábí velmi rychle a nevyžaduje žádné zvláštní přísady. Z těsta na kefíru můžete vařit následující možnosti pečení a jídla:
- Pizza
- tortilly s masovou náplní;
- sýrové koláče;
- sladké housky bez náplně;
- česnekové housky;
- sladké hamburgery;
- koláče;
- pasties;
- lívance;
- khachapuri;
- knedlíky;
- koláče;
- manti;
- knedlíky;
- knedlíky;
- závěs;
- bílé.
Jak vidíte, seznam je poměrně velký. A to není všechno! Těsto Kefir je nejuniverzálnější a je vhodné pro téměř každé pečení. Pokud je sladký - přidejte více cukru a slaný - pak více soli.
Video recept
Chcete-li se dozvědět více o tomto receptu, podívejte se na toto video. V něm můžete pečlivě rozeznat každý bod hnětení těsta a vyrobit přesně stejné těsto ve vaší kuchyni! Podle tohoto jednoduchého receptu bude moci těsto vařit i nováčková hostitelka. Hezký výhled!
Nyní víte, že příprava takového testu na kefíru nebude trvat příliš dlouho. To je velké plus pro ty, kteří nechtějí trávit více než dvě hodiny v kuchyni. Díky tomu získáte nejen velmi chutné těsto, ale také celou řadu možností jídla, protože z toho můžete udělat vše, co chcete!
Načítám ...