Domácí strouhaný koláč s pečivem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• hluboká kapacita;
• metla;
• trouba;
• hluboký plech na pečení nebo obdélníkový tvar se stranami;
• struhadlo;
• nůž.

Složky

Krokové vaření

1. Nalijte sklenici cukru do hluboké mísy, přidejte 200 g rozpuštěného másla, poté jej nechte mírně vychladnout. Olej lze roztavit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
   
2. Porazte 2 kuřecí vejce a důkladně promíchejte šlehačkou nebo vidličkou.
   
3. V oddělené misce smíchejte 3 šálky mouky s čajovou lžičkou prášku do pečiva a postupně přidejte do tekuté směsi.
   
4. Postupně promíchejte všechny ingredience, těsto je měkké, plastové a nelepí se vám na ruce vůbec.
   
5. Dále je třeba rozdělit výslednou hmotu na 2 nerovnoměrné části: vložte do sáčku trochu víc než čtvrtinu těsta a vložte do mrazničky na 30 minut a zbytek použijte jako základna koláče.
   
6. Vložte většinu těsta do pravoúhlého tvaru a rovnoměrně jej rozložte po celé ploše, mírně ovinujte po obvodu strany (doslova 1 cm).
   
7. Rozmačkejte 150-200 gramů jakéhokoli tekutého džemu po celé základně.
   
8. Potom z mrazničky získejte mírně ztvrdlou kouli těsta a nastrouhejte ji na dort, rovnoměrně ji posypte.
   
9. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
   
10. Hotový koláč se ukázal být růžovým a něžným. Je třeba počkat, až pochoutka úplně vychladne, a poté ji lze rozdělit na porce. Pro krásnou porci doporučujeme posypat moučkovým cukrem a hlavně dát na slavnostní talíř. To je skvělá volba pro pití čaje s rodinou nebo přáteli na rychlou a chutnou snídani nebo svačinu.
    

Video recept

Tento recept lze také zobrazit ve video formátu, aby přesněji sledoval kroky vaření.

Jiné recepty na dort