Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- vařič;
- pánev
- nádoby na přísady;
- lžíce;
- lopatka;
- mixér.
Složky
| Produkt | Množství |
| Cibule | 1 ks |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. l |
| Česnek | 4 hřebíček |
| Rajče | 1 ks |
| Rajčatová pasta | 1 polévková lžíce. l |
| Brambor | 1-2 ks. |
| Červená čočka | 200 g |
| Sůl, pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Připravujeme všechny ingredience. K tomu nasekejte cibuli, česnek a rajčata. Řez ne moc jemně, aby byla cítit chuť. Zohřejeme pánev a přidáme tam několik polévkových lžic aromatického rostlinného oleje. Přidejte tam cibuli a česnek. Dobře smažte pár minut, dokud vůně.
- Do rajčat přidejte rajče, pár minut dobře smažte.
- Tam přidáme rajčatovou pastu a smažíme ji se zbytkem ingrediencí.
- Poté přidejte nakrájené brambory. Smíchejte všechny ingredience. Můžete také přidat mrkev podle libosti, pokud se vám líbí.
- Opláchněte červenou čočku a přidejte je do polévky. Naplňte vše vodou, podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Polévku zakryjeme pokličkou a vaříme ji asi 20-30 minut na mírném ohni.
- Když je polévka hotová, porazte ji mixérem v polévkovém pyré. Pokud se vám nelíbí tyto druhy polévek, můžete čočkovou polévku opustit tak, jak to bylo po 20-30 minutách vaření. Polévka je připravena! Bon chuť!
Variace vaření
Červená čočková polévka je velmi chutné a velmi zdravé jídlo. Můžete bezpečně vařit a jíst pro ty, kteří jsou na dietě, nebo pro ty, kteří nejí maso. V tomto provedení je nízkokalorická a velmi užitečná. Existují však lidé, kteří bez masového vývaru nevnímají polévky. Proto, pokud patříte k takovým lidem, můžete takovou polévku vždy vařit na maso nebo kuřecí vývar - bude to chutnější. Ale můžete si být jisti, že i polévka na vodní bázi se ukáže být neuvěřitelně chutná a šťavnatá, jednoduše díky užitečným ingrediencím.
Do polévky můžete podle libosti přidat úplně jiné ingredience, například mrkev, brokolici nebo jakoukoli jinou zeleninu. Nebojte se experimentovat, a pak se vaše jídlo rozzáří novými barvami! Polévku lze také měnit přidáním různých koření a sušených bylin. Přidají do polévky koření a bohatost. Čočku si můžete vzít libovolně podle svého vkusu a přání.
Video recept
Můžete se podívat na toto video a dozvědět se více o každém kroku výroby této červené čočkové polévky. Podle tohoto jednoduchého receptu bude každá dívka, i ta, která neradi vaří nebo to dělá velmi zřídka, schopna vařit polévku. Poté, co zjistíte recept, budete určitě uspět. Hezký výhled!
Načítám ...