Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, pánev, síto, pánev, špachtle, talíř na servírování nádobí.
Složky
| Zelené fazole | 400 g |
| Máslo | 1 polévková lžíce. l |
| Rostlinný olej | 1 polévková lžíce. l |
| Česnek | 2-3 hřebíček |
| Sójová omáčka | 1 - 2 lžíce. l (podle chuti) |
| Sezamová semínka | 1 - 2 lžíce. l |
Krokové vaření
Nabízíme vám připravit lahodné jídlo ze zelených fazolí, podle postupného receptu s fotografií:
- K přípravě tohoto pokrmu si můžete vzít čerstvé zelené i zmrazené fazole. Zároveň není nutné odmrazovat. Začínáme vařením fazolí po dobu 4 až 5 minut, dokud se nevaří. K tomu můžete použít kovové síto nebo cedník.
- Česnek nakrájejte na tenké plátky. Potom vyjmeme lusky, opláchneme studeným, dokonce ledem, vodou a uschneme.
- V tuto chvíli položte pánev na malý oheň a roztavte máslo. Zvýšit teplotu na střední, nalijte nasekaný česnek, přidejte rostlinný olej. Česnek je třeba smažit až do zlatohně a mít příjemnou vůni.
- Do pánve přidejte fazolové lusky. Nalijte do sojové omáčky a smažte vše na vysoké teplotě po dobu 3 minut.
- Přidejte sezamová semínka a smažte další 2 minuty.
- Miska je připravena a můžete ji servírovat ke stolu. Takové jídlo můžete jíst horké i studené.
Bon chuť!
Možnosti vaření
Existují i další možnosti vaření zelených fazolí s česnekem a sojovou omáčkou:
- Fazolové fazole mohou být blanšírovány ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut, a ne napařovány.
- Nemůžete použít máslo. Také vhodný olivový, sezamový, slunečnicový.
- V některých z těchto receptů se do složek přidává cibule.
- Někdy používají trochu rajčatové pasty.
- Může být přidán podle chuti.
- Mletý pepř nebo jiné koření se někdy přidávají podle chuti. Basil, petržel, koriandr, tymián, sušená hořčice jsou ideální pro takové fazole. Podle svého vkusu můžete experimentovat s kořením a bylinkami.
- Na konci vaření můžete nanést tvrdý sýr nastrouhaný nahoře.
- Pokud máte rádi pokrmy se zeleninou, můžete bezpečně přidat bulharský nebo hořký pepř, mrkev, cuketu, květák, rajčata atd.
- Fazole můžete nalít do vaječné pánve.
Video recept
Nabízíme vám možnost sledovat video recept na přípravu zelených fazolí se sojovou omáčkou, česnekem a sezamovými semínky. Autor videa stručně, ale velmi jasně ukazuje celý proces vaření. Uvidíte, které jídlo je výsledkem.
Vážení čtenáři, vaříte zelené fazolky? Nabízíme vám připravit lahodný recept s fotografií z tohoto článku. Napište svůj názor na něj. Co byste přidali z koření? Která příloha si myslíte, že fazole je vhodná? Těšíme se na vaše komentáře, nápady a doporučení.
Načítám ...