Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- nádoby na přísady;
- pánev
- mixér
- vařič;
- lopatka;
- nůž.
Složky
- Zralá rajčata - 2 kg
- Slunečnicový olej - 100 ml
- Cibule - 3 ks.
- Kopr - podle chuti
- Sůl podle chuti
- Pepř - podle chuti
- Česnek podle chuti
- Suchá bazalka - 1 lžička.
- Suché oregano - 1 lžička.
- Suché provensálské byliny - 1 lžička.
- Chili pepper - 1 lžička.
- Balzamikový ocet - 1 lžíce. l
- Cukr - 2 lžíce. l
Krokové vaření
- Nakrájíme rajčata a na pár minut ponoříme do vroucí vody, abychom odstranili pokožku.
- Dostaneme se, necháme se vychladnout a oloupeme.
- Odřízněte ohony. Nakrájejte rajčata na malé kousky.
- Rajčata posíláme na pánvi, zapálíme oheň a půl hodiny vaříme.
- Do pánve nalijte slunečnicový olej, přidejte cibuli a na pár minut smažte.
- Přidejte bazalku, oregano, chilli a bylinky z Provence.
- Přidejte cukr.
- Smíchejte a vařte dohromady.
- Přidejte balsamikový ocet, kopr a promíchejte.
- Do rajčat přidejte cibuli a koření.
- Mix. Sůl a pepř podle chuti. Můžete přidat česnek.
- Přerušíme hotovou hmotu v mixéru. Cool a hotovo!
Variace vaření
Po podrobném prostudování receptu si můžete připravit stejnou pizzu doma. Pokud nevíte, jaké možnosti pizzy s touto omáčkou můžete udělat, zde je několik tipů. Může se jednat o standardní pizzu se sýrem mozzarella. K tomu budete potřebovat těsto na pizzu, samotnou omáčku, mozzarellu a špenát. Pokud chcete masovou pizzu, můžete do své pizzy podle své chuti přidat uzené, vařené kuře nebo jakékoli jiné maso.
Kromě pizzy s touto omáčkou můžete vařit různé obláčky a koláče. Například koláče s touto omáčkou a masem jsou velmi dobré. A také, omáčka může být použita pro masová jídla. Můžete například péct vepřové nebo smažené hovězí maso a podávat s touto omáčkou. Je to trochu podobné adjice. Aby byla omáčka sytější, přidejte do ní další chilli papričky. Takže to nebude moc ostré, ale pikantní.
Video recept
V tomto videu se dozvíte, jak připravit lahodnou pizzu s jednoduchým receptem. Autor videa sdílí svůj recept a sdělí všechny podrobnosti. Užijte si své prohlížení!
Načítám ...