Hamburgerova omáčka - jako McDonalds 🍔

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká mísa nebo mísa, odměrka, nůž, prkénko, lžička a polévková lžíce.

Složky

Krokové vaření

1. Do hluboké mísy nebo mísy přidejte 400 ml majonézy. Pro takové tankování byste měli zvolit produkt s vysokým procentem tuku. Omáčka založená na takové majonéze nebude příliš tekutá, ukáže se, že je hustá konzistence, nebude teče, ale zároveň je dobře absorbována do housky.
   
2. Čtvrtina malé cibule (můžete vzít jednu šalotku) nakrájenou podélně na tenkou slámu a nakrájejte na malou kostku. Čím menší částice, tím jemnější bude chuť hotové omáčky. Přidejte nakrájenou cibuli do mísy s majonézou a dobře promíchejte ingredience.
   
3. K výsledné směsi změřte 2 lžičky. kurkuma. Přidejte do omáčky a důkladně promíchejte ingredience. Pokud se barva zdá vybledlá, přidejte podle svého vkusu další kurkumu. Nepřehánějte to, přebytek tohoto koření může zničit chuť omáčky.
   
4. Změřte 1,5 lžíce. l granulovaný cukr a poslat do mísy s omáčkou. Chcete-li přinést koření a světelnost, přidejte ke směsi 1,5 lžičky. hořčice. Míchejte ingredience dobře. Pokud dáváte přednost pikantní omáčce, můžete do kompozice přidat pikantní omáčku Tabasco.
   
5. Omáčka je připravena. Před použitím musí chvíli stát, takže vkus ingrediencí se mísí do jednoho, toho, který každý v McDonaldových hamburgerech tolik miluje.
   

Navrhovanou omáčku lze použít nejen k přípravě hamburgerů. Je vhodný pro všechny sendviče, jednohubky, občerstvení. Tento dres se hodí k hlavním pokrmům z masa a ryb, doplňuje chuť jakéhokoli vedlejšího jídla, ať už jde o hranolky nebo rolníka. Kromě toho lze použít jako dresink pro zeleninové a masové vícesložkové saláty.

Víš? Technologie pro přípravu klasické hamburgerové omáčky jednoho z největších řetězců restaurací s rychlým občerstvením je udržována v tajnosti již téměř 50 let. Recept oficiálně vyhlášený v roce 2012 z televizních obrazovek obsahoval složky, ale jejich poměr k tomuto dni zůstává přísným tajemstvím.

Video recept

K dispozici je malé video, ve kterém můžete podrobněji prozkoumat celý proces přípravy omáčky na základě majonézy podle navrhovaného receptu.

Vážení čtenáři, rád bych věděl váš názor na navrhovaný recept. Podělte se o své zkušenosti a znalosti, řekněte mi, jestli vám byl tento článek užitečný? Dostali jste omáčku, kterou jste hledali? Opravdu to chutná jako obvaz použitý u hamburgerů McDonalda?