Kuchyňské spotřebiče a nádobí:hluboká skleněná nebo smaltovaná mísa 1 l, lžíce 1 ks, lžička 1 ks, sklenice 250 ml, tenký kuchyňský nůž 1 ks, plastová nádoba nebo silikon / sklo 1 l, objem 1 ks, papírová utěrka 1 ks, mixér nebo mixér se šlehačkou, mikrovlnnou troubou, lednicí, talířem na dorty (velikost nádoby nebo nádoby), talířky nebo dezertní talíře k podávání.
Složky
| Vejce | 1 ks |
| Cukr | 1/2 stohu |
| Zakysaná smetana 20% tuku | 350 g |
| Mouka | 1/3 zásobníku |
| Sůl | 1/4 lžičky |
| Protlačená jedlá soda nebo prášek do těsta | 1/3 lžičky |
| Kakaový prášek | 2 lžíce. l |
| Zelenina nebo máslo | 1 lžička |
| Práškový cukr | 2-3 lžičky |
| Strouhaná mléčná čokoláda | 1/2 dlaždice |
Krokové vaření
Víš? Pokud máte potíže s pečením z formy, můžete produkt oddělit jemným proříznutím jeho okrajů nožem namočeným ve vodě (nebo oleji) podél vnitřního obvodu nádoby. Poté otočte plísní a jemně ji vytřepejte.
- Rozbít vejce 1 ks. v misce a naplňte ji 1/2 šálku cukru. Porazte mixérem, dokud nebude hladký.
- Do výsledné hmoty nalijte 150 g zakysané smetany, přidejte 1/3 šálku mouky, 1/4 lžičky. sůl, 1/3 lžičky prášek do pečiva na těsto nebo hasenou sodu, přidejte 2 lžíce. l kakao.
- Všechny ingredience v misce se důkladně rozbijí mixérem (nebo mísičem), dokud se nedosáhne homogenního polotekutého těsta.
- Připravenou nádobu namažte 1 litrem 1 lžičkou. olej s papírovou utěrkou.
- Nalijte těsto do nádoby a vložte do mikrovlnné trouby na 6-8 minut. při maximálním výkonu.
- Po uplynutí stanovené doby vyjmeme nádobu z trouby a zkontrolujeme připravenost těsta, probodneme ho tenkým nožem. Na noži by nemělo zůstat žádné těsto.
- Otočte nádobu a jemně protřepejte hotové pečení na talíř.
- Připravujeme dorty. Chcete-li to provést, nakrájejte pečení podél vodorovné vrstvy tenkým nožem na 3-4 části o tloušťce 1-1,5 cm.
- Do misky nalijte 150-200 g zakysané smetany, přidejte 2-3 lžičky. moučkový cukr, jemně promíchejte polévkovou lžící, dokud nebude hladký.
- Sbíráme koláče tím, že jsme koláče rozmazávají výslednou hmotou.
- Rozetřete 1/2 čokoládové tyčinky na jemném struhadle, na ozdobu posypte dort. Vyjměte koláč z chladničky po dobu 60 minut. Po uplynutí stanovené doby vyjmeme náš dezert, nakrájíme na porce a uspořádáme na talíře.
Bon chuť!
Video recept
V navrhovaném videu uvidíte, jak krok za krokem, a co je nejdůležitější, rychle připravit čokoládový zakysaný smetanový dort z jednoduchých a dostupných surovin, zjistit, jaké potraviny a kuchyňské náčiní budete potřebovat v procesu vaření. Hezký výhled!
Jiné recepty na dort
Čokoládový piškotový dort
Krémový dort
Banana Charlotte
Charlotte dort s jablky
Načítám ...