Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- hluboká mísa;
- mísa;
- zástrčka;
- nůž;
- struhadlo;
- silikonový kartáč;
- silikonová špachtle;
- metla.
Složky
| tvaroh | 500 g |
| tvrdý sýr | 150 g |
| zakysaná smetana | 3 lžíce. l |
| vejce | 2 ks |
| pita chléb | 3 listy |
| máslo | 30 g |
| sůl | 1/4 lžičky |
| pepř | 1/4 lžičky |
| kopr | 2 lžíce. l |
| sezamová semínka | 1 lžička |
Krokové vaření
- K přípravě náplně vezměte tvaroh (500 g), rozetřete vidličkou na homogenní hmotu, aby nebyly žádné velké kousky.
- Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou (1 polévková lžíce L.). Doporučujeme dát kysanou smetanu nejméně 20%. Přidejte do masa syrové kuřecí vejce (1 ks)
- Vezměte struhadlo, nastrouhejte tvrdý sýr (150 g). Můžete si vzít ruský sýr nebo přidat sýr, hlavní věc je, že chuť je kořenitá.
- Jemně nasekejte kopr (2 lžíce L.), nalijte do tvarohu.
- Smícháme tvaroh, sýr, vejce, kopr, přidáme sůl a pepř podle chuti.
- Bereme plech na pečení nebo skleněnou pekáčku z tepelně odolného skla. Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě (30 g). Silikonovým kartáčem namažte dno a boky pekáče rozpuštěným máslem.
- Bereme pita chléb z vaku, položíme jeden list na dno formuláře, ruce pomohou pita ležet na dně tak, aby v rozích nebylo volné místo.
- Rozložíme náplň tvarohu na těsto a rovnoměrně ho rozložíme po celé ploše.
- Potom přikryjeme druhý list chleba pita, znovu přidáme tvarohovou hmotu se sýrem, stejný postup se všemi listy chleba pita, dokud náplň tvarohu neskončí.
- Na poslední vrstvu tvarohu nedáváme lávu, natrháme ji na malé kousky různých velikostí a naplníme je vrchní částí.
- Máslo (15 g) nakrájejte na tenké plátky a rozetřete na roztřepený pita chléb.
- Se šlehačkou v misce smíchejte zakysanou smetanu (2 polévkové lžíce), syrové kuřecí vejce (1 ks), tvrdý sýr (50 g), strouhané na hrubém struhadle.
- Nalijte zakysanou smetanu na dortu, který je již v pekáčku, posypte suchými bylinkami a sezamem.
- Zapněte troubu a zahřejte ji až na 180 stupňů. Do pece jsme vložili pekáč s pita chlebem a tvarohem, pečeme 30 minut. Po určité době vyjmeme hotový dort z trouby, necháme jej mírně vychladnout. Léčba je připravena.
Video recept
Nabízíme vám možnost sledovat podrobné a informativní video o přípravě listového koláče s tvarohem a sýrem v troubě.
Seznámili jste se s receptem na výrobu lahodného, krásného a voňavého koláče z tvarohu v chlebu pita s bylinkami a sezamovými semínky. Použijte tento recept a budete přesvědčeni, že takový předkrm lze rychle připravit na snídani nebo večeři i na svačinu. Pošlete nám e-mail, pokud se vám líbí tento recept? Jak často jej plánujete používat? Jaká koření přidáváte do tvarohových jídel a jak se z toho mění její chuť? Sdílejte s námi vaše recepty, možná naši čtenáři vyrobí koláče podle vašeho receptu.
Jiné recepty na dort
Jam dort
Koláč a tvarohový koláč
Kvasnicový tvarohový koláč
Koláč s brusinkami a zakysanou smetanou
Načítám ...