Kuchyňské spotřebiče a nádobí: lednice, kuchyňské váhy a další měřící doplňky, prostorná hluboká mísa, guláš nebo jiná nádoba se silným dnem, dřevěná nebo silikonová špachtle, lžíce, nůžky, ostrý nůž, plastový sáček, papír na pečení.
Složky
| komponenty | rozměry |
| mléčná čokoláda | 1 dlaždice |
| hořká čokoláda | 1 dlaždice |
| mléko | 30-50 ml |
| kondenzované mléko | 150 až 170 g |
| cookies | 300 g |
| máslo | 30-50 g |
Krokové vaření
Uhněteme těsto
- Vezměte jednu tyč černé a mléčné čokolády a rozdělte je na malé kousky. Kousky sladké ingredience vložte do kastrolu nebo jiné nádoby s tlustým dnem.
- Nalijte tam 30-50 ml mléka a posílejte komponenty na nízkou teplotu. Za aktivního a stálého míchání čokoládu roztavte do tekutého stavu.
- Nalijte čokoládovou hmotu do hluboké mísy a poté do ní přidejte půl plechovky kondenzovaného mléka. Míchejte ingredience s běžnou lžičkou, dokud se nedosáhne homogenní viskózní konzistence.
- 300 g křehké sušenky jsou uloženy v plastovém sáčku. Rovnoměrně ji vyrovnejte v celém balení a poté ji zbruste válečkem, aby zůstaly velké kusy.
- Posíláme velké drobky v misce na směs kondenzovaného mléka a čokolády. Pečlivě promíchejte ingredience a snažte se hnětit homogenní těsto.
Připravujeme produkt
- Pečicí papír je dobře promazán 30-50 g předem změkčeného másla. Těsto rozetřeme na mastný papír a mokrýma rukama z něj vytvoříme klobásu. Z tohoto množství těsta se získají dvě klobásy.
- Polotovar pevně zabalíme do papíru a potom zkroucíme okraje a vytvoříme jakýsi velký bonbón. Posíláme uzeniny do chladniček po dobu nejméně tří hodin.
- Po uplynutí této doby léčbu vyjměte z chladničky a rozbalte ji na porcované kousky, aniž byste rozbalili papír. Produkt servírujeme s čajem, kávou nebo si vychutnáme jeho chuť bez jakéhokoli obsahu.
Užitečné informace
- Sladká čokoládová klobása s cookies může být uložena v mrazáku na poměrně dlouhou dobu, kdykoli se dezert odstraní a těší se z čaje, kávy nebo kakaa s mlékem.
- Je-li to žádoucí, může být klobása uvolněna z papíru a dobře smotána v moučkovém cukru před přímým podáním sladkého dezertu a poté nakrájena na malé plátky.
- Během hnětení těsta přidávají někteří kuchaři sekané marshmallows nebo různé kandované ovoce. V případě kandovaného ovoce se léčba ukáže jako barvitá a velmi zalévá ústa, což nepochybně přitáhne malého sladkého zubu.
- Tento recept také umožňuje přidání jakýchkoli ořechů, dříve rozdělených na malé kousky.
Video recept
Toto video podrobně popisuje celý proces výroby sladkých uzenin vyrobených na základě pouze tří složek: sušenky, čokoláda a kondenzované mléko.
Tak rychle a jednoduše si můžete udělat vynikající dezert sami ve formě sladké klobásy. Řekněte nám v komentářích, jak připravujete tuto léčbu a jaké další přísady používáte.Nezapomeňte nám také sdělit, co si myslíte o chuti čokoládových uzenin s cookies vyrobenými podle popsaného postupu. Bon chuť!
Načítám ...