Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- forma;
- směšovač;
- lopatka;
- pergamenový papír.
Složky
- Mouka - 250 g
- Soda - 1,5 lžička.
- Sůl - 1 lžička.
- Vanilkový extrakt - 2 lžičky.
- Mléko - 280 ml
- Ovocný ocet - 1 polévková lžíce. l
- Kakao - 55 g
- Cukr - 300 g
- Vejce - 2 ks.
- Máslo - 110 g
- Olivový olej - 60 g
- Čokoláda - 1 ks.
Krokové vaření
- Do mísy mixéru smíchejte všechny suché produkty - cukr, soda, mouka, sůl, prášek do pečiva, kakao. Mix.
- Zavést máslo (60 gramů), olivový olej, vejce, vanilkový extrakt a mléko. Porazte vše mixérem, počínaje nízkou rychlostí.
- Postupně zvyšujte rychlost míchačky. Přidejte ocet a promíchejte hmotu po dobu 10 sekund.
- Pečicí misku zakryjeme pergamenem, naplníme těsto.
- Posíláme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme asi 45-50 minut. Nechte dort vychladnout 2 hodiny. Rozpusťte čokoládu a 50 gramů másla ve vodní lázni. Nalijte čokoládu na povrch dortu.
- V případě potřeby koláč posypeme bobulemi a kokosem. Hotovo!
Variace vaření
Vaření takového dortu vám nezabere moc času. Přestože je třeba dort nechat úplně vychladnout, neztrácíte čas na celý proces vaření. Nejprve smícháním suchých ingrediencí a následným přidáním zbytku strávíte maximálně 15 minut. Potom zbývá jen vyčkat hodinu, než se koláč vyjme z trouby, a další dvě hodiny, aby se dort ozdobil. Můžete jej zdobit různými způsoby - nemůžete jej vůbec zdobit.
Ukázalo se, že dort je poměrně vysoký, takže ho můžete nakrájet na dvě části a udělat krémovou náplň. A horní část může být zdobena polevou, moučkovým cukrem, kokosem, ovocem nebo strouhanou čokoládou. Existuje mnoho možností pro dekoraci - jsou omezeny pouze vaší fantazií. Podávejte tento koláč s čajem nebo kávou - bude to velmi chutné! Zkuste to uvařit a budete určitě spokojeni.
Video recept
V tomto videu se dozvíte, jak připravit čokoládový dort s rychlou recepturou. Ukázalo se, že tento dort je velmi chutný a krásný, a každá hospodyňka ho může určitě uvařit. Hezký výhled!
Načítám ...