Moderní hostitelka již dlouho našla skutečného pomocníka a přítele v multicookeru. Tento všestranný stroj může nahradit troubu, mikrovlnnou troubu, sporák, ušetřit čas a udělat jídlo zdravějším a chutnějším. Při výběru vhodného modelu si ženy zlomí hlavu nebo manžela. Mimořádně úspěšná varianta nabízí společnost Polaris, která vylepšila předchozí modely a spustila multicooker PMC 0517AD.
O modelu Polaris 0517
Konečně se vzhled domácích spotřebičů stává futurističtější, přísnější a moderní. Pomalý vařič se pohodlně používá díky dotykovým tlačítkům, ne tak objemným jako jeho předchůdci, jeho pětitrová mísa je pokryta keramikou. Stroj má režim „Multipovar“ a 16 programů pro vaření a 3D ohřev. Pilaf, polévka, kuřecí stehýnka, charlotte v hrnci Polaris jsou vynikající. Kromě každodenních možností existují i programy pro pizzu a domácí jogurt, mnoho možností pro úpravu času a teploty. Velmi pěkným bonusem tohoto modelu jsou úchytky na misce, které neumožní popálení. A matky se nemohou starat o své děti, protože Polaris 0517 je vybaven funkcí bezpečnostního zámku.
Doporučuje se seznámit se s novou technologií začít běžným charlotte. Je tedy možné pochopit, jak dobře těsto stoupá, pálí těsto, kolik stojí za to namazat dno vícedávkové mísy, zda je nutné misku posypat, jak dlouho se těsto peče, protože pečení je nejzranitelnější možností vaření. I když to není poprvé, co vaříte touto technikou, otázka, jak vařit charlotte ve vícebarevném Polarisu, může zůstat otevřená. Nebojte se, není v tom nic složitého a výsledek překoná všechna vaše očekávání.
Navrhované recepty na charlotte s jablky ve vícebarevném Polarisu nevyžadují speciální kulinářské dovednosti, jsou skvělé pro první jídlo připravené ve vícebarevníku, ale mohou potěšit celou rodinu a překvapit hosty tím, že si od hostesky vezmou minimum času.
Charlotte recepty na multwark
Klasické
Charlotte ve vícebarevném Polarisu je jednoduchý a velmi chutný dezert jako na fotografii, jehož receptura byla zkontrolována a zpracována do nejmenších detailů.
Budete potřebovat:
- jablka - 800 g;
- cukr - 200 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 4 střední nebo 3 velká;
- citronová šťáva - pár kapek;
- soda - špetka;
- sůl podle chuti.
Vaření
- Beat cukr a vejce s mixérem.
- Prošijte mouku a znovu ji jemně rozšlehejte.
- Nalijte sodu a okamžitě nalijte citronovou šťávu.
- Sůl těsto a promíchejte.
- Oloupejte a nakrájejte jablka a položte je na dno misky s krevetami.
- Nalijte poraženou hmotu na jablka, vyhlaďte povrch koláče.
- Ozdobte horní část koláče tenkými plátky jablek.
- Vyberte režim „Pečení“, multicooker automaticky nabídne 50 minut.
Je lepší neotevírat víko vícebarevného během vaření, zabrání se tím vzestupu těsta. V případě potřeby můžete místo sody a citronu použít čajovou lžičku prášku do pečiva. Existují lidé, kteří chtějí namazat dno mísy, ale jablka dávají dostatek vlhkosti, takže charlotte s jablky ve vícebarevném Polarisu nehoří. Pro ty, kteří si chtějí hrát bezpečně, je vhodná možnost namazat dno vícepodrobníku maslem a poprášit semolinu.
S karamelizovanými jablky
Tento recept na charlotte ve vícebarevném Polaris je dobrý, protože dort zůstává chutný jak v teplém, tak v chladném stavu. Jablečná jablka mu dodávají neobvyklou chuť. A pokud přidáte smetanu, pak se tento dezert, známý mnoha, stane skutečnou hvězdou svátku.
Budete potřebovat:
- kyselá jablka - 3 ks .;
- cukr - 200 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 5 střední;
- moučkový cukr - jeden sáček;
- vanilkový cukr - jeden sáček;
- máslo - 50 g;
- skořice podle chuti.
Vaření
- Oddělte žloutky od bílkovin, aby byl charlotte ještě velkolepější.
- Ve velké míse porazte cukr s proteiny až do pěny.
- Prošijte mouku, přidejte žloutky, nepřestávejte bičovat.
- Když jsou drobivé ingredience úplně rozpuštěny, přidejte vanilkový cukr a smíchejte těsto.
- Oloupejte a nakrájejte jablka.
- Nasaďte olej na spodní stranu multicookeru, zapněte režim „smažení“ nebo „pečení“.
- Vložte dno mísy s jablky, posypeme cukrem, smažte na každou stranu po dobu 5 minut, nezavírejte víko.
- Nalijte karamelizovaná jablka s těstem, posypte skořicí.
- Zavřete víko multicookeru a na 60 minut vyberte režim „Pečení“.
- Nechte charlotte po dobu 5 minut, aby se uvolnila vlhkost.
- Posypte moučkovým cukrem pro krásu.
Recept na charlotte s jablky ve vícebarevném Polaris nepotřebuje zvláštní varování, protože se jedná o techniku nové generace.
Charlotte krémy
Pro ty, kteří nechtějí trávit spoustu času přeměnou obyčejného charlotte, jsou vhodné také běžné krémy na ukládání, které lze vždy nahradit zakysanou smetanou, šlehačkou s cukrem. Ale raději zkuste experimentovat.
Pudink
Budete potřebovat:
- mléko - 200 ml;
- žloutky - 2 kusy;
- moučkový cukr - 4 lžičky;
- mouka - 4 lžičky.
Vaření
- Vložte žloutky do pánve.
- Přidejte práškový cukr a mouku, promíchejte.
- Za stálého míchání obsahu pánve rozšleháme pomalu do mléka.
- Zapněte nízké teplo.
- Krém neustále míchejte, nepřiveďte k varu.
- Smažte krém 7 minut.
- Nechte ji vychladnout, důkladně promíchejte.
Bavorský
Budete potřebovat:
- želatina - 1 sáček;
- cukr - 5 polévkových lžic;
- žloutky - 2 kusy;
- krém - 200 ml;
- vanilkový cukr - 1 sáček.
Vaření
- Namočte želatinu do vody po dobu 10 minut.
- Porazte mixérem polovinu cukru se žloutky.
- Vařte mléko, smíchejte jej se žloutky.
- Naneste krém na nízkou teplotu, neustále míchejte.
- Když zhoustne, odstraňte jej z tepla.
- Pokračujte v míchání a postupně přidávejte želatinu, dokud se nerozpustí.
- Nechte krém vychladnout.
- Zbývající cukr porazit smetanou a přidat k vychlazené smetaně.
- Směs porazíme a necháme 15 minut vychladnout.
Charlotte s jablky ve vícebarevném Polaris a Supra bude váš záchranář po celou dobu, už se nemusíte starat o nic, co nabídnete hostům nebo domácím sladkým zubům. Pečení je potěšení.
Jiné recepty na dort
Charlotte se skořicí a jablky
Curd Charlotte s jablky
Charlotte s mlékem a jablky v troubě a pomalým vařičem
Charlotte s jablky na kefíru