Raspberry Charlotte: klasické a originální recepty

Charlotte recepty s malinami v troubě jako na fotografii

I když jsou maliny sladké bobule, malinový charlotte se získává s mírnou kyselostí. Můžete si vyrobit koláč s čerstvým ovocem a zmrazené. Není nutné jej čistit, odstraňovat nebo řezat. Jednoduše ji umyjte a je připraven k použití. To velmi usnadňuje proces vaření.

Tradiční recept

Charlotte s malinami, vařená v troubě, je vhodná pro přátelský čajový dýchánek a pro přijímání neočekávaných hostů. Koneckonců se připravuje velmi rychle.

Budete potřebovat:

• mouka - 300 g;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 3 ks .;
• maliny - 1,5 šálků;
• soda - 0,5 lžička;
• moučkový cukr - na prášek.

Vaření

1. Chlazená vejce porazit cukrem.
2. Uhaste sodu octem a přidejte ji do směsi.
3. Tříbil mouku, aby byl dort ještě velkolepější. Nalijte to do mše.
4. Nalijte těsto do mastné formy.
5. Opláchněte bobule. Položte to na těsto.
6. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vložte pánev a pečte 30 minut.
7. Hotový charlotte posypte moučkovým cukrem.

S jablky

Charlotte s malinami a jablky vás potěší nádhernou vůní a letní chutí.

Budete potřebovat:

• mouka - 1 šálek;
• vejce - 4 ks .;
• cukr - 250 g;
• jablko - 2 ks .;
• maliny - 1 šálek;
• prášek, vanilka.

Vaření

1. Jablka nakrájejte na plátky a posypte citronovou šťávou, aby neztmavly.
2. Vejce, vanilku a cukr porazte mixérem. Můžete přidat špetku soli.
3. Přidejte mouku za stálého míchání tak, aby nebyly žádné hrudky.
4. Na spodní stranu tukové formy položte bobule a ovoce a vylijte těsto.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.
6. Až bude dort připraven, otočte formulář a položte na misku - nahoře bude krásný kousek s malinami a jablky.

V úderu s jahodami

Pokud přidáte jahody do malin, objeví se koláč s příchutí.

Budete potřebovat:

• maliny - 1 šálek;
• jahody - 250 g;
• mouka - 300 g;
• cukr - 1 šálek;
• vejce - 4 ks .;
• vanilka - 1 sáček.

Vaření

1. Rozšleháme cukr s vejci do svěží pěny.
2. Mouku smíchejte s vanilkou a přidejte do vaječné hmoty. Hnětejte dobře.
3. Jahody opláchněte a velké bobule nakrájejte na polovinu.
4. Namažte plech nebo formu na pečení, posypte krupicí a nalijte těsto. Posypeme bobule na vrcholu, střídavě maliny a jahody.
5. Dort vařte 40 minut při 200 stupních.

Před podáváním posypte práškem, můžete přidat kokos nebo kakao.

Pečeme v pomalém sporáku

Charlotte s malinami v pomalém hrnci je vzdušná. Příprava trvá dlouho, ale nemusíte se obávat, že dort bude hořet.

Budete potřebovat:

• vejce - 5 ks .;
• mouka - 1 šálek;
• maliny - 500 g;
• cukr - 250 g;
• vanilka - 1 sáček.

Vaření

1. Vejce s cukrem po dobu 5 minut až do svěží.
2. Postupně přidávejte mouku a vanilkový cukr a pokračujte v šlehání. Nechejte působit 15 minut v chladu.
3. Nalijte těsto do mísy a posypte malinami.
4. Nastavte režim pečení na 60 minut.
5. Hotový koláč nakrájejte na porce a podávejte s mlékem.

V receptu na charlotte s malinami v pomalém hrnci můžete místo cukru přidat kondenzované mléko.Malinový charlotte připravený podle tohoto receptu bude mít mléčnou a krémovou chuť.

Tajemství původního podání

• Posypeme cukrem. Každý kus jednotlivě nebo celý charlotte na misce.
• Nahoře namažte krémem. Poté ozdobte ovocem a ovocem. Vhodný proteinový krém nebo zakysaná smetana.
• S čajem nebo mlékem. Byliny jsou obzvláště dobré a mléko může být teplé nebo studené. Káva a kakao by se s tímto dortem neměly podávat. Zkazí jemnou vůni bobule.
• Ozdobte mátou. Jeho vůně se hodí k vůni malin.
• Originální chuť. Bude velmi zajímavé, zda se dort podává s malinovou želé a kopečkem zmrzliny.
• Bílá čokoláda Můžete roztavit a nalít charlotte.
• Malinová omáčka. V mixéru musíte porazit bobule, citronovou šťávu a cukr. Tekutinu ze semen napijte a omáčka je připravena.

Charlotte a malinový recept lze změnit přidáním různých přísad do těsta a náplně. Známý dort pak bude lahodný dezert.

Jiné recepty na dort