Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- trouba;
- nůž;
- kuchyňská deska;
- talíře / misky na výrobky;
- pánev;
- mixér.
Složky
- Olivový olej - 20-30 ml
- Vejce - 4 ks.
- Kmín - 1 špetka
- Oregano - 1 špetka
- Cibule - 0,5 ks.
- Chili pepper - 2 lžíce. l
- Mletý černý pepř - 1 špetka
- Sůl podle chuti
- Česnek - 2 stroužky
- Tomato - 1 ks.
- Rajčatová šťáva - 50 ml
- Cukr - 1 lžička.
- Feta - 50 g
- Zelení podle chuti
Krokové vaření
- Do předehřáté pánve přidejte 20–30 ml olivového oleje a přidejte do ní špetku kmínu a oregana.
- Jemně nasekejte polovinu cibule a přidejte ji na pánev. Smíchejte vše.
- Dále přidejte 2 lžíce. l feferonky a dobře promíchejte.
- Pro chuť přidejte špetku mletého černého pepře. Přidejte sůl.
- Jemně nasekejte 2 stroužky česneku a také jej pošlete na pánev. Vše smíchejte a lehce smažte, aniž by to zaschlo.
- Protlačte 1 loupané rajče přes mixér a přidejte jej na pánev.
- Přidá se 50 ml rajčatové šťávy, aby byla kompozice tekutější.
- Přidat 1 lžičku. cukr pro vyvážení kyseliny a poskytnutí 2 min. komponenty rozdrtit mezi sebou.
- Do výsledné směsi porazte 4 vejce a přidejte 50 nakrájených sýrů feta.
- Zakryjte varnou směs víčkem a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 4 minut. Vyjměte misku z trouby a posypte bylinkami. Nechte to vařit po dobu 10 minut. a sloužit.
Video recept
Pokud chcete diverzifikovat svou každodenní snídani pomocí shakshuky, využijte rady zkušených kuchařů. Dále vám nabízíme tematická videa, ve kterých pánové sdílejí tajemství vaření izraelských smažených vajec.
Pokud používáte doma originální recepty a přidáváte k nim nové ingredience, nezapomeňte se podělit o své zkušenosti. Zanechte svůj názor na shakshuki a co přesně jste přidali, aby byla ještě zajímavější.
Načítám ...