Nádobí nože na plechovky a stolky, prkénko, polévková lžíce, velká plochá servírovací deska, pánev / naběračka, varná deska.
Složky
Jméno | Množství |
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě / tresčích játrech | 1 může |
Konzervované bílé fazole | 1 může |
Sladká modrá cibule ("krymská") | 1 hlava |
Kuřecí vejce | 3 ks |
Čerstvá rajčata | 1 ks |
Čerstvé greeny (petržel) | ½ paprsku |
Provence majonéza | 3-5 lžíce. l |
Sůl, koření | podle chuti |
Krokové vaření
- Vařte a nechte tři kuřecí vejce ve studené vodě (vychladnout). Nasekněte velkou hlavu sladké modré cibule tenkými půlkruhy a spodní vrstvu z ní (nebo v konzervách) vložte přímo na servírovací talíř.
- Plátky konzervovaného tuňáka nebo tresky jater na vrstvu cibule, po vypuštění rybí šťávy.
- Vrstva rybího produktu se přikryje tenkou vrstvou provensálské omáčky, avšak ne více než 1 lžíce. l majonéza.
- Z konzervovaných fazolí vypusťte co nejvíce tekutinu a z fazolí vytvořte další salátovou vrstvu.
- Vařená vejce nakrájejte na velké plátky a položte na vrstvu fazolí.
- Namažte vaječnou vrstvu majonézou, ale podle vašich představ, jako mnoho lidí jako v salátech velké množství provensálské omáčky.
- Rozpustěte velké rajče ve velkých tenkých plátcích a položte je na salát.
- Sůl nakrájená rajčata, paprika a zalijeme malým množstvím majonézy.
- Jemně nasekejte čerstvé petrželkové listy z poloviny parta. Ozdobte nasekanou zelení a podávejte.
Porce a dekorace
Rybí saláty jsou považovány za nejoblíbenější předkrm jak na prázdninovém stole, tak i pro skromné rodinné večeře. Podávají se s chlazenými pokrmy, čerstvou zeleninou nebo zeleninovými plátky, kečupem a omáčkami. U listového salátu s fazolemi si můžete vzít jakoukoli rybí složku - konzervovaný tuňák, švestka, losos nebo tresku, která je nejen originální, ale také chutná.
Video recept
Děj navržený pro prohlížení ukazuje nejjednodušší způsob přípravy konzervovaného fazolového salátu s tuňákem. Salát může být vytvořen ve vrstvách, nebo můžete smíchat všechny ingredience a sezónu s majonézou. Chuť předkrmu se nezmění.