Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kapacita pro výrobu salátů;
- salátová mísa pro servírování produktů na stole;
- krájecí deska;
- nůž.
Složky
- Nakládané okurky - 10 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Bramborové vařené brambory - 1 ks.
- Rostlinný olej - 100 ml
Krokové vaření
- Bereme deset nakládaných okurek z plechovky, moje, nakrájené na malé kruhy na prkně. Pokud jsou okurky velké, nakrájíme je na čtvrtiny.
- Jedna středně velká hlava cibule se oloupá, umyje pod tekoucí vodou a na prkénku, nakrájí se na čtvrtiny. Pokud máte rádi velkou cibuli, měli byste ji nakrájet velmi tenkými půlky.
- Poté cibuli rozdělte na tenká peří a prozatím ji nechte na prkénku. Pokud se vám nebo vaší domácnosti nelíbí horká cibule, můžete ji na několik minut marinovat a poté ji použít v salátu.
- V hlubokém kontejneru kombinujeme nakrájenou okurku a cibuli, smícháme s polévkovou lžící. Připravili jsme klasickou verzi salát z okurek. Když se salát připravuje rostlinným olejem, může být již podáván jako maso na stole. Připravíme ale nasycený salát.
- Oloupejte vařené brambory v jejich kůži, nakrájené na malé kostky na prkně, přidejte zbývající komponenty do mísy.
- Nyní zbývá nalít 80-100 ml rostlinného oleje. Děláme to a mícháme salát důkladně s lžičkou.
Salát na maso, grilování, všechny přílohy připravené. Posuneme ji do menší salátové mísy, servírujeme ji na jídelní stůl.
Užitečné tipy
- Malé okurky budou vypadat lépe v salátu, pokud je nakrájíte na kruhy.
- Aby se snížila velmi silná štiplavá chuť cibule v salátu, lze ji před použitím na několik minut umístit do marinády, která se skládá ze soli, cukru, octu nebo vařené chlazené vody.
- Pokud chcete vařit salát na grilu, pak byste neměli odstranit ostrost cibule, neměli byste nakládat cibuli.
- K přípravě takového salátu jsou vhodné solené i nakládané okurky.
Video
Toto video vás seznámí s podrobným procesem výroby nakládaného salátu. Obdržíte seznam přísad a jejich poměrné množství, tipy na technologii vaření salátu doma.
Takový jednoduchý salát z okurek může být bezpochyby váš zachránce. Koneckonců, ingredience pro produkt jsou vždy po ruce, nekomplikované, nevyžadují zvláštní náklady. Obzvláště snadné je připravit jídlo v zimě a na jaře, když se používá zelenina. Pokuste se uvařit takový produkt s grilováním nebo pečeným masem, setkat se s hosty. Podělte se o komentáře, už jste takový salát připravili? Pokud jste to udělali poprvé, řekněte nám o svých dojmech z jídla. Jak na něj reagovali hosté, co říkali vaši příbuzní?
Načítám ...